◆“连自身掌握的数据都不科学还向百姓传播健康知识，这种行为简直就是可笑。”

——中华预防医学会会长、全国人大教科文卫委员会副主任委员、中国工程院院士王陇德如是说。王陇德认为，即使在全国知名的养生节目中，一些专家的言论也有很多不科学的地方。比如，北京市某三甲医院营养科主任曾在节目中讲“以叶酸预防高血压”的内容，他告诉百姓要想从日常饮食中摄取较多叶酸，就多吃西红柿。其实，黄瓜的叶酸含量是西红柿的4倍。宣传健康知识的专家如果自己掌握的数据都不准确、全面，不仅达不到传播健康知识的初衷，甚至还会对百姓造成误导。

▲插画/李萍

◆“有些食品安全风险，是消费者的需求造成的。”

——中国检验检疫科学研究院副研究员罗祎如是说。罗祎认为，很多食品安全风险与人的生活模式、经济模式有关。现代人对食物的需求越来越高，想吃反季水果，要求加工食品味道鲜美、颜色艳丽，要求食品便于携带、保存时间更久……商家为了满足消费者的需求，赢得更多的市场空间，于是就添加保鲜剂、催熟剂、防腐剂等，食品安全风险同时也就加大了。

◆“医学生教育培养模式不改变，‘看病难、看病贵’问题永远无法解决。”

——国家卫生和计划生育委员会副主任马晓伟如是说。马晓伟认为，“看病难、看病贵”其实是供需矛盾，医疗服务资源不足不仅是地区医务人员多少的问题，还是同不同质化的问题。要解决同质化的问题，就必须解决医学教育“5+3”的问题。如果医学生读5年本科、当3年住院医之后，无论是去基层医院，还是到公立医院，都不会造成“看病难、看病贵”的问题；但如果将培养医学生的教育模式继续区分为“大医院水平”和“基层医院水平”，那么，“看病难、看病贵”的问题永远也解决不了。

◆“只有建立慢病防控相关体系，才能提高中国人的健康水平。”

——全国政协委员史大卓如是说。史大卓认为，慢病防控是我国医改面临的核心问题，占医疗资源的70%～80%，若想在慢病防控中收到好的成效，提高我国人群的健康水平，就必须建立相关体系，并将对慢病防控的成效作为各级政府作的工作考核指标。

◆“想要从根本上解决养老护理员短缺问题，必须构建科学、免费的养老护理员培养体系。”

——全国政协委员王康如是说。王康认为，我国专业养老护理员的匮乏，严重影响了养老服务业的发展质量，想要从根本上解决养老护理员的短缺问题，国家就应比照“免费师范生”的方式，组织实施免费养老护理员培养计划，在医学院校设置统招老年护理专业（学历教育），在职业院校设置老年生活照料与护理等相关的技能培训专业（职业教育），构建学历教育与职业教育相结合的培养体系。