中国养蜂学会“全国蜂产品质量安全与标准化生产师资培训（江西）班”在江西省乐平市召开

王建梅　陈黎红　胡玭玭

中国养蜂学会“全国蜂产品质量安全与标准化生产师资培训（江西）班”在江西省乐平市召开

王建梅陈黎红胡玭玭

［中国养蜂学会讯］2014年12月17日，由中国养蜂学会主办，乐平市农业局、乐平市思红蜂业有限公司承办的“全国蜂产品质量安全与标准化生产师资培训（江西）班”在江西省乐平市召开，中国养蜂学会理事长吴杰研究员出席开班仪式并作重要讲话，出席开班仪式的还有江西省畜牧兽医局、江西农业大学蜜蜂研究所、江西省养蜂研究所、乐平市人民政府、景德镇市农业局等领导。来自江西省赣州市、吉安市、上饶市、抚州市、九江市、南昌市等23个市县的畜牧兽医（畜牧水产）局、养蜂专业合作社/规模养蜂户、蜂产品生产加工企业共136位代表参加了培训。

吴杰理事长指出：蜂产品在农产品中占有重要地位，蜂产品的质量安全不仅对于消费者消费安全具有重要意义，而且对于促进蜂业可持续健康发展、农民增收也具有极其重要意义。为了保障我国蜂产品质量安全，有必要研制既适合中国国情又符合国际规则的蜂产品质量安全与标准化生产技术。

吴杰理事长强调：蜂产品质量安全与标准化生产技术，须严格从蜂产品质量安全过程控制技术、蜂产品产地溯源技术、蜂产品质量和安全性评价技术、蜂产品安全生产产地环境调控技术等方面严格管理执行。希望与会代表以本次培训为契机，进一步提高蜂产品质量安全意识，推进我国养蜂生产标准化进程。

培训班上，中国养蜂学会理事长吴杰研究员、中国养蜂学会副理事长曾志将研究员、江西省养蜂研究所杨柳研究员分别作国内外蜜蜂授粉概况、蜂王浆标准化生产技术、蜂蜜安全高产技术培训。培训班上，老师认真授课，学员认真听讲，气氛可人，课后学员积极提问，老师耐心讲解，收到了可喜的效果。100多位代表还赴中国养蜂学会全国蜂产品安全与标准化生产基地——乐平思红蜂业合作社现场观摩，代表们认真参观学习、品尝了优质蜂蜜，还不时地跟专家交流并探讨相关问题。

紧张的培训班圆满结束了，代表们倍感兴奋，受益匪浅，对中国养蜂学会能在江西乐平举办培训班表示热烈欢迎，希望我们多举办此类培训，提高他们的蜂产品质量安全与标准化生产水平。我会也将加大对江西省以及其他省市的支持力度，共同促进我国蜂业健康持续稳步发展。

会后，54位蜂业工作者参加了我会组织的国家特有工种（蜂）职业技能鉴定蜜蜂饲养工工种的理论笔试和实践操作考试，考试合格者将颁发国家职业技能鉴定证书。中国蜂业工作者持证上岗将逐步走向规范化。