饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响

孔玲玲

【摘要】目的：探讨胃炎胃溃疡生存质量与饮食护理干预之间的关系以及饮食护理干预对其影响。方法：选择我院消化科2014年1月到2015年1月收治患胃炎胃溃疡患者124例的临床资料作为研究对象，根据护理方式不同将124例患者分为饮食组和一般组。一般组给予心护理方式为心理干预、常规护理、运动护理；饮食组给予的护理方式为心理干预、常规护理、饮食护理干预、运动护理。对比分析两组患胃炎胃溃疡患者治疗效果、不良反应及对护理人员满意度。结果：饮食组在治疗有效率（96.78%）、生存质量均优于一般组治疗有效率（85.49%）及各项，且具有统计学意义，P<0.05。结论：从患者治疗效果和生存质量数据评估分析发现，饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者的生存质量影响极大，它既能提高患者治疗效果，也能加快患者康复和成为预防再次发生该病的屏障。

【关键词】胃炎胃溃疡、饮食护理干预、生存质量、疗效

【中图分类号】R473.12 【文献标识码】B【文章编号】1004-4949（2015）03-0477-01

胃炎、胃溃疡已然成为全国以及全世界发病几率较高疾病并且该病疾病正随着时间呈逐年递增模式[1-2]。现临床治疗胃炎胃溃疡存在多种办法，但都需添加饮食护理干预。所以我院将针对饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量影响进行探索和分析。现将报告如下：

1资料与方法

1.1临床一般资料

选择我院消化科2014年1月到2015年1月收治患胃炎胃溃疡患者124例临床资料作为本次研究对象，现根据护理方式不同将124例患者临床资料分为饮食组和一般组，每组62例患者。其中饮食组男性患者48名，年龄为（42.7±12.3）岁，女患者14名，年龄在（43.1±11.8）岁，胃炎患者36例，胃溃疡患者26例；一般组男患者43名，年龄为（44.2±13.5）岁，女患者19名，年龄在（39.8±13.2）岁，胃炎患者29例，胃溃疡患者33例。腹痛12例、恶心11例、呕吐6例；无高血压、糖尿病等慢性疾病，无严重心血管疾病、肝肾功能疾病，无手术外伤史以及输血史。124例患者均通过胃腔镜诊断为胃炎、胃溃疡。饮食组与一般组从性别、年龄、病情、临床症状等数据均经过统计学计算，无统计学意义，P>0.05。

1.2方法

1.2.1一般组护理方式：

遵循医嘱吩咐按时每日进行输液和生活护理，不定时观察患者各项生命体征，及时与医生交流对患者药物进行加减。加强与患者交流沟通，疏导其不良情绪建立患者对治疗、生活信心。并在患者饭后、早餐、晚饭后帮助辅导患者运动，如打拳、散步、广播体操等。

1.2.2饮食组护理方式：心理干预、常规护理、运动护理均与一般组护理方式相同，饮食组添加饮食护理干预。①习惯干预 多数患者由于不良饮食习惯，造成胃肠负担过重，胃粘膜受损严重，形成胃炎、胃溃疡疾病不在少数。培养患者养成合理饮食习惯是治疗胃炎、胃溃疡最有效办法。护理人员应在患者进食时严密监管其进食量及进食速度，必要时可以规定数量。对于速度太、数量多的患者需耐心劝导。护理人员应根据患者体重、运动量合理计算其所需食物分量；没收患者零食并疏解其因其造成不良情绪。②健康饮食 不健康食物如：垃圾食品、油炸、剩饭剩菜等都会刺激胃粘膜，成为胃炎、胃溃疡患病的真凶。营养搭配饮食成为护理人员监管护理患者饮食中必不可少一点。护理人员配餐时应选择维生素、蛋白质含量丰富食物为首选，尽量避免米饭，因其生产的酸性会刺激胃患病部位。多食面食、鱼类、水果，避免糖含量过高食物。③烹饪方式与禁忌食物 护理人员应嘱咐患者家属以及食堂多选用蒸、煮、炖方式菜系，做菜时禁止放葱姜蒜和化学调料，避免油炸、炒菜、葱姜蒜、调料刺激患者胃部。禁忌食物中包括：辛辣食物、鱼腥类、生冷烫、多盐多糖、咖啡、碳酸饮料、酒烟等。

1.3评定方法

1.3.1治疗效果评定：治愈：胃腔镜下炎症以及溃疡面积消失，患者临床症状消除。好转：胃腔镜下炎症以及溃疡面积愈合50%以上，患者临床症状缓解。无效胃腔镜下炎症以及溃疡面积愈合不到35%甚至无变化，患者临床症状无变化甚至是加重。

1.3.2生存质量：生存质量评估采用FDDQL测量表，测量内容包括平时活动、睡眠、饮食、健康以及疾病控制5个方面。每项均为100分且分数越高者生存质量越好。

1.4统计学方式

上述数据采取统计学SPSS18.0 软件进行计算，其中“%”为计数资料，组间用“X2”检验，“（X±S）”为计量资料均数标准差，组间用t检验。P<0.05表示两组存在统计学意义。

2结果

2.1治疗效果：饮食组与一般组经不同护理方式后进行治疗效果评定，计算显示饮食组治疗效果有效率为%，而一般组治疗有效率为%，饮食组明显高于一般组%，且具有统计学意义，X2=7.889，P<0.05。

2.2生存質量

本次研究采用FDDQL测量表，其内容包括平时活动、睡眠、饮食、健康以及疾病控制5个方面并由研究者记录患者以上数据计算分析。结果显示，饮食组从日常活动、睡眠、饮食、健康以及疾病控制等分数均高于一般组且具有统计学意义，P<0.05。见表二。

表2两组生存质量评估

3讨论

有专家称，胃炎胃溃疡多数是因当今社会经济发展迅速，社会节奏不断加快，使人们处于高压状态和不健康的饮食习惯中，进一步成为诱导胃炎胃溃疡形成的主要原因之一。其中不良饮食习惯所到来的幽门螺旋杆菌以及不干净食物、辛辣食物都会严重刺激胃粘膜使其产生炎症和糜烂溃疡反应，并对患者生活质量造成毁灭性的伤害[3-4]。根据本研究表明，饮食护理干预对胃炎、胃溃疡患者生存质量有极大帮助和影响。它即可帮助患者提升治疗效果也为患者生活带来希望和健康。

参考文献

[1]耿小莉. 系统护理干预对慢性胃炎及胃溃疡患者不良心理及生活质量的影响[J]. 中国医学创新，2015，04：101-103.

[2]孙晶，王六尾. 系统护理干预对慢性胃炎及胃溃疡患者疗效、不良心理及生活质量的影响研究[J]. 中国医药导报，2013，29：130-132.

[3]彭灿，张明溪，陈凌艳，李亚娟，张月铭，李明. 饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响分析[J]. 中国现代药物应用，2014，20：192-193.

[4]凌光. 系统护理干预在慢性胃炎及胃溃疡患者中的应用价值分析[J]. 中国卫生标准管理，2015，05：162-163.