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“雕爷”孟醒:连续跨界创业者

2015-10-21赵陈婷

营销界·食品营销 2015年1期
关键词:阿芙河狸烤串

赵陈婷

从阿芙精油、雕爷牛腩、薛蟠烤串到如今的河狸家,孟醒名片上的9个创业项目LOGO印满了名片的整整一面。

只不过,对于大多数公众而言,他更习惯以雕爷的身份出现。

“我是用孟醒(之名)行走戏剧圈,而花名用在商业界。可以叫我雕爷、老雕,很少有人叫我孟总。”面对笔者,这个在名片上特地标注“上午不接手机”的孟醒此时角色是品牌创建爱好者雕爷。

而业界更习惯给孟醒打上的标签是互联网营销牛人。

“我确实会营销,这个我也不否认。但是不能因为我会营销就(说我)不注重产品品质。互联网营销牛人之类的称呼,这些别人爱说什么就说什么,(在乎别人看法的)这个时间点我也过了。”但喜欢强调“调性”的孟醒坦言自己也是屌丝过来的,“我初中辍学,在高中辍学的罗永浩面前,我充满了优越感。”

但产品定位中产阶层的孟醒要表达的是屌丝要不甘于屌丝。“这个世界是一个大的服务循环,我坚信为别人提供最好的服务是财富的来源。头等舱就是比经济舱舒服,因为可以躺着,我不是装,我腰间盘突出。”

中产阶层女性的生意

孟醒正式走进公众视线的身份是淘宝精油第一品牌阿芙精油的董事长、漂网董事长。2003年,孟醒创立阿芙精油,其后的北京漂网成立于2009年7月,是一家化妆品电子商务公司,主要经营产品为阿芙精油,阿芙也是在被漂網代理后才真正被大家熟知。

除了在外界知名度较高的阿芙精油、雕爷牛腩,他的创业项目还包括三体空气净化、餐饮品牌薛蟠烤串、皮娜鲍什下午茶,并且以投资人的身份“插手”到先锋戏剧界。

而习惯每一次创业都掀起舆论一番热议的孟醒这一次带来的话题是他的新创业项目——河狸家。

在此之前,在大溪地度假的孟醒晒出了内部邮件:“达到10亿估值这件小事,阿芙用了整整8年,雕爷牛腩用了2年,而河狸家如果从3月11日接第一单美甲开始算,仅仅半年。”

作为一个连续创业者,这一次创业项目为什么挑中美甲?

“是连续跨界创业者。”面对笔者的问题,孟醒格外强调“跨界”二字。

不过,在他看来,从阿芙精油、雕爷牛腩、薛蟠烤串等在内的一系列创业项目的内在逻辑是中产阶层女性的定位。

“谁都接受但低客单价的项目,咱们团队完全没灵感。咱们只会做那些挑剔客人的生意,这些挑剔客人虽然难伺候,但容忍较高价格呀。咱们连卖碗牛腩面都能卖得那么美、那么云雾缭绕有仪式感,难道还怕指尖上画油画么?”

按照孟醒的表述,他的团队最擅长的就是中产阶层女性。而美甲刚好就是一个对品质有要求的,并不是简单的力气活,是有审美在里面的。“我开个餐馆,(东西)好不好吃见仁见智。但是有谁说雕爷牛腩不好看的?一个都没有。(如果)雕爷牛腩不好看,你告诉我全中国哪家餐厅能看?卖好看这件事(我们)特别擅长。”

然而,孟醒对于河狸家的定位也不仅仅是美甲,他的服务延展的思路是:女人相关;美丽相关;中高价位的、有较高技术含量的服务业。

土豪创业者

不过,在成立阿芙之前,孟醒以佩蓝科技公司为主体,用“纳兰”这个品牌做美容院连锁加盟,到2007年宣称发展到500家加盟店。“纳兰”是孟醒赚取第一桶金,初步实现财务自由的重要一步。

“我很早就实现财务自由了”,按照孟醒的说法,几年前他经历过一段每天“无所事事”泡天涯、打游戏、听音乐的时光。“我当年打网游的时候,比工作可认真多了”。

为什么要再度创业?

面对这个问题,不习惯用小米手机的孟醒总是习惯以雷军创办小米的经历来为自己的选择作注解:“当这么伟大的机会到来时候,输了我认,但我不得不做。”

而他理解的伟大机会是智能手机普及和移动支付的实现使得移动互联网的市场已经成熟。

“做阿芙精油是我的禀赋,对于化妆品,我营销的才能作用还是挺大的。做雕爷牛腩、薛蟠烤串等餐饮创业的时候,是我所谓的乐趣,研发新菜、吃是我喜欢做的(事情)。”孟醒这样告诉笔者。

目前公开的数据是,河狸家如今的签约美甲师超过1000名,日均订单量近3000单,订单均价在150元以上。而另一方面,承诺永远不收美甲师佣金的河狸家需要在平台建设上不断地投入大量的资金和人力。

“所以我在烧钱。9月份,河狸家亏损800多万元;10月份的亏损,预计要扩大到1000万。”按照孟醒的估计,未来河狸家要“烧掉5个亿”。

“猪在哪?慢慢找,羊群足够大,猪就出来了。”在谈到太过利益化的问题时隐约有种“尔等都是俗人”态度的孟醒也开始强调河狸家的融资之路的顺畅,“其实A轮钱一分还没花,现在花的都是自己的钱,土豪创业就是有这点好处,我是烧自己的钱买情怀。”

据了解,去年年底开始启动河狸家项目时,孟醒自己拿出2000万~3000万元资金给自己投了一个天使。“那个时间点上,河狸家一个美甲师还没有,APP一行程序还没有写。IDG找我的时候,我报了一个A轮的1.5亿元的估值,当时想把他吓跑算了,谁知道IDG真决定投资”。没过两个月,河狸家招募到了一些美甲师,而IDG又提出增持几个点的股份,不过彼时估值已被孟醒提到了3亿元,而IDG也答应了。

“等于说一单没有的时候,河狸家的估值已经达到3亿了。可见这个市场是多热、多疯狂、多么奇怪啊。”对于当下风投的热情,孟醒表现得并不避讳。

而作为河狸家项目主导者,IDG资本合伙人李丰接受媒体采访时透露,决定投资河狸家主要是看重孟醒这个人本身。“我和他(孟醒)认识很长时间了。而孟醒要做的方向,把具有单独技能的服务人员抽象出来重新定义服务流程,这方面是IDG从今年年初就开始一直寻求的投资(类似)项目”。

不过,对于A轮高达3亿元的估值,李丰给出的答案是:“A轮是大家商量着来了,最后是你情我愿的事情。基本上,我们每一轮都会跟,之前(IDG)大部分的案子都是这样。”

“李丰是看好我的良好记录。这个没法复制,从阿芙到雕爷牛腩,再到河狸家,我跨界还跨得挺开心。”孟醒补充道。

今年8月底,河狸家B轮投资的事情已经确定了。按照之前公开信中公布的数据,这次B轮融资对河狸家的估值接近10亿元人民币。

“马上我们就将启动C轮融资,等到C轮完成,河狸家的估值就将是10亿后面乘以几的事情。”孟醒还向记者透露,他对于上市并没有执念,之前创业做的阿芙精油、雕爷牛腩也没有上市的想法。

不过,作为投资人,李丰显然并不担心。“资本市场的经验走过一次就会很熟了,90%的项目都是第一次”。

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