土壤肥料学云南省省级精品课程教学改革与实践

徐智 达布希拉图 王宇蕴等

摘要为适应高等农业教育改革和推进素质教育的要求，针对云南农业大学涉农专业的基本特点，结合土壤肥料学云南省省级精品课程的建设和云南省土壤与肥料方面的基本情况，以培养学生的创新精神与实践能力为根本目的，在教学内容、教学条件、教学方法等方面进行了该课程教学改革与实践，收到显著成效。

关键词云南农业大学；土壤肥料学；精品课程；教学改革；实践教学

中图分类号S-01；G642.3文献标识码A文章编号0517-6611（2015）31-354-02

Teaching Reform and Practice of Yunnan Provincial Excellent Course Soil and Fertilizer Science

XU Zhi， DABUXILATU， WANG Yuyun， TANG Li* et al

（College of Resources and Environmental Science， Yunnan Agricultural University， Kunming， Yunnan 650201）

AbstractTo meet the higher agricultural education reform and promoting quality education requirements， according to Yunnan Agricultural University for agriculturerelated professional basic features， with the construction of the Yunnan provincial excellent course Soil and Fertilizer Science and the basic situation of soil and fertilizer of Yunnan Province， to cultivate students' innovative spirit and practical ability as the fundamental purpose， the teaching reform and practice were carried out in terms of teaching content， teaching conditions， teaching methods. And significant results were received.

Key wordsYunnan Agricultural University （YNAU）； Soil and fertilizer science； Excellent courses； Teaching reform； Practical teaching

土壤肥料学是研究土壤和肥料的基本理论和基本性质，揭示土壤、植物和肥料之间的营养关系，集土壤学、植物营养学和肥料学于一体的综合性课程，是高等农林院校种植类专业重要的专业基础课之一[1-4]。精品课程建设的本质是课程的改革与优化，是为了实现现代教育目标对某一门课程进行的师资条件的提升、课程内容的优化、教学思想的拓展及教学方式的改革[5-7]。云南农业大学主要面向农学、烟草、茶学、园林、园艺、植保、药检等大农学类专业开设土壤肥料学课程，每年平均选课1 000余人次。主要针对非土壤农化专业的学生特点，重点讲述土壤学、肥料学以及植物营养学的基本概念、基础理论知识、基本实践技能，使学生通过学习该课程能够初步掌握识土辨性，培肥改土和因地制宜、合理施肥的技术。土壤肥料学2005年被批准建设云南农业大学校级精品课程，2008年被批准建设云南省省级精品课程，为了适应高等农业教育改革和推进素质教育的要求，着重培养学生的创新精神与实践能力，该课程对教学内容、教学条件、教学方法进行了改革与实践，并收到显著的成效。

1教学内容的改革

1.1课程定位

结合云南农业大学的办学定位、专业特点和学生来源，土壤肥料学课程目标定位于面向全国，立足边疆，服务云南。通过该课程的学习使学生学会科学的识土、用土和改土技能，掌握植物营养的基本原理以及合理施肥技术，为学生今后从事农业生产和科学研究奠定坚实的基础。

该课程注重理论联系实际，课内课外结合，融知识传授、能力培养、素质教育于一体，结合实验和实习及有关教师的科研课题，鼓励开展相关实习、社会调查及其他实践活动。采用按教学计划完成教学任务，并结合科研，鼓励学生提早加入科研活动，更好地做到理论联系实际。

1.2优化课程体系

土壤肥料学课程是种植类各专业的专业基础课和必修课。为了适应专业特点，对各专业的教学内容进行了精心的安排和调整，如农学专业重点加强了大宗农作物（水稻、小麦、玉米、蚕豆）养分需求规律和施肥的讲授，园林园艺专业加强了蔬菜、果树和花卉养分需求规律和施肥的讲授，茶学专业加强了针对适宜土壤、茶树需肥规律、茶树施肥方法等内容的教学。

由于土壤肥料學涉及内容广、发展快，其内容与其他课程（植物学、植物生理学、作物栽培学、植物生物化学、无机化学、有机化学等）交叉较多，为了保证学科的联系，避免不必要的重复，突出重点，课程主讲教师走访了承担相关课程的教师，查阅并了解了相关课程的教学大纲、课程体系和相关内容的教学情况，并经常进行教学讨论活动，理出重点，调整内容。为土壤肥料学引入新的知识（蔬菜、花卉施肥、植物生理病害防治、设施栽培关键技术、设施土壤质量演变、农业面源污染机理及防治、专用肥及叶面肥开发与研制等），使学生在有限的时间里尽量获得更多的相关知识。

在课程体系优化中，重点突出了土壤的物质组成、基本性质和土壤形成、分类和分布；植物营养与施肥基本原理；氮、磷、钾、中量元素及微量元素肥料，有机肥料，复混肥料的种类、性质和合理施用技术等重点教学内容。

主要解决土壤矿物质、有机质、土壤水、土壤孔性和结构的性质和类型，土壤形成、分类和分布，植物对养分的吸收，氮、磷、钾肥料施入土壤后的转化过程，作物缺乏各种营养元素的外观诊断和化学诊断，各种肥料施用的注意问题及对环境的影响等教学内容难点。在理论教学中做到概念清晰，紧密聯系实际。并配合利用多媒体教学手段、实验教学和野外实习，使所讲述的内容形象化、简单化。

1.3加强实践教学

针对专业特点和土壤肥料学课程性质，精品课程建设进一步加强了实践教学建设。除了该课程教学大纲要求的实验教学内容以外，根据每年上课班级的专业特点和任课教师的专业特长，以及云南省高原特色农业发展的方向，加强综合性、设计性实验的开设。如：担任土壤肥料学教学工作的教师都是农业资源与环境一级学科的骨干教师，这些骨干教师每学年都联合开设农业资源与环境专业综合性、设计性实验课程，课程的开设是根据学生的专业兴趣，分方向、分小组进行“综合性、设计性实验”教学的。选修土壤肥料学的学生可以根据自身专业特点和兴趣，选择合适的方向和小组，进行综合性、设计性实验，进一步拓展和优化实践教学体系。

实验和实践教学的内容紧扣课堂理论讲授和云南省自然和生产实际。在实验教学中不仅创造条件让学生人人动手，重要操作配合教师示范，培养学生的动手能力和操作技术，而且整个实验课程为一个综合性的实验体系，具有很强的系统性和综合性。如：针对肥料学的发展趋势、市场上肥料品种多样和假、次肥料鱼目混珠的现象，开设肥料的识别和鉴定的试验课程，并结合定性鉴定的结果，充分开展小组讨论，让学生从肥料标识、肥料性质等方面更进一步地了解肥料的特性和性质，具有较强的应用性。结合成土因素和营养诊断等课堂理论知识，开展为期2天的野外实习，主要进行5大成土因素观察、主要成土岩石和矿物识别、自然土壤和农田土壤剖面观察、中国主要土壤（类型）剖面观察、植物营养缺素症状观察等，具有较强的应用性。

2教学条件的优化

2.1教材建设与优化

目前以沈其荣主编、高等教育出版社出版、面向21世纪教材《土壤肥料学通论》为主，以陆欣主编、中国农业大学出版、面向21世纪教材《土壤肥料学》，以及谢德体主编、土壤肥料学课程组教师参编全国农林院校“十五”规划教材《土壤肥料学》为辅助教材。实验教材为该校自编《土壤肥料学实验指导》。并随时参考《土壤学报》、《植物营养与肥料学报》、《中国土壤肥料》、《土壤》、《土壤通报》等核心学术期刊，更新教学内容和土壤肥料学的最新研究进展。

在教材建设方面，该课程组教师积极参加相关教材的编写工作。副主编或参编完成全国农业院校“十五”规划教材《植物营养学》、《土壤学》、《土壤肥料学》 、《草坪营养与施肥》等相关教材；面向21世纪教材《环境土壤学》；西南区农业高校教材《区域土壤地理》及特色性教材《施肥与环境》、《烤烟养分资源综合管理理论与实践》等，同时也将这些教材推荐给学生作为主要参考书目。另外，课程组还结合云南省的土壤资源的特点和生产实际，组织编写了具有云南特色的《土壤肥料学》教材，该教材也被确定为云南省“十二五”规划教材。

云南农业大学土壤肥料学课程组建有完善的全国主要土壤类型剖面展示室和多媒体课件、作物缺素症状多媒体课件，结合课堂讲授，穿插相关内容。教学过程中，每章结束后都给学生指定参考书和布置思考题。在每章教学开始之前，除任课教师介绍本章重点、难点内容以外，还会给学生推荐一些参考书和论文，让学生借助学校图书馆的平台及时参阅相关参考文献，更好地了解教学内容和研究最新进展。

2.2实践教学条件建设与优化

该课程主要以国家农科实验中心为主要实验室，以云南省高校重点实验室“农业资源与环境”重点实验室、云南省重点学科植物营养学、农业资源与环境为主要依托和实践教学平台，以云南农业大学农业资源与环境校级教学团队为主导开展实践教学工作。并在此基础上，积极开拓校外野外实习基地，结合课堂教学进行5大成土因素观察、主要成土岩石和矿物识别、自然土壤和农田土壤剖面观察、中国主要土壤（类型）剖面观察、植物营养缺素症状观察等实践教学。

2.3网络教学建设

课程注重网络教学的建设，目前理论讲授内容已全部实现多媒体教学，实验课教学已有部分多媒体课件展示，如：全国主要土壤类型和作物缺素症状多媒体课件，野外实习有典型野外实习的照片、录像资料在网上展示。学生可以通过网络（http：//jpkc.ynau.edu.cn/kczs.aspx）自行下载课件、习题、教学图片资料等。

3教学方法的改革

3.1建立启发式教学体系，让学生充分参与互动

课程重视探究性学习、研究性学习，体现以学生为主体的教学理念；根据课程内容和学生特点，对教学方法进行设计。要求学生预习后讲课，采用提问式教学方法，使学生充分加入到教学活动中，达到良好的互动。通过综合性、设计性实验的开设，鼓励学生勇于思考，敢于实践的学习态度。

3.2实施多样化的教学方法，加强现代化教学手段的应用

该课程理论教学以教师课堂讲授为主。部分章节作为学生课后学习内容，采取课堂提问和教师答疑的方式进行。以培养学生接受新知识的的能力、分析问题和解决问题的能力及创新能力为出发点，积极采用互动式、启发式、讨论式、交互式、实践式、自学式等教学方法，充分调动学生的参与和思考，活跃课堂气氛，充分启发学生的思维能力。在教学过程中注意使用直观教具及多媒体教学设备，使学生能形象生动地学到知识，增强学生的感性认识。同时利用多媒体教学及时传播学科最新的科研成果和实用技术。根据课程教学内容特点，广泛开展专业课程和专业基础课程的多媒体课件建设。目前理论课全部采用多媒体教学。

3.3注重理论教学和生产实践相结合

理论讲授与实验实习相结合，实验课程单独考核，实习要求写出课程实习报告和体会。课程讲授内容根据各专业的特点，以云南省主要土壤类型、云南省主要粮食作物、花卉、药材、蔬菜、热带水果的施肥为例进行讲授。

加大“实验”向“试验”改变的进程。让学生更多地参加到实验的设计、准备当中。充分激发学生的主动思考能力、归纳总结能力。实验结果允许出现不同值，側重学生对实验结果的分析总结和讨论。

3.4建立和完善教学过程的信息反馈体系

教学中注意收集学生的反馈信息，以便随时做出相应的调整。除学校教务处统一组织的学生评估表外，教师自主制作了一些信息反馈调查表，采用无记名的形式，经常了解学生的思想及其对教师的教学方法、态度和教材等方面的建议，及时对教学中存在的不足之处进行完善。

4课程建设的主要特色和成效

（1）教学与生产和科研结合紧密。

教材以沈其荣主编、高等教育出版社出版、面向21世纪教材《土壤肥料学通论》为主，以陆欣主编、中国农业大学出版、面向21世纪教材《土壤肥料学》，以及谢德体主编、土壤肥料学课程组教师参编的全国农林院校“十五”规划教材《土壤肥料学》为辅助教材。实验教材为该校自编《土壤肥料学实验指导》，并随时参考《土壤学报》、《植物营养与肥料学报》、《中国土壤肥料》、《土壤》、《土壤通报》等核心学术期刊。形成了紧密结合云南省生产实际以及土壤、肥料方面存在的问题进行教学，注重学生分析问题和解决问题能力培养的教学体系。

（2）涉及专业最多，教学各具针对性，教学效果良好。该课程重视探究性学习、研究性学习，体现以学生为主体的教学理念；根据课程内容和学生特点，对教学方法进行设计。要求学生预习后讲课，采用提问式教学方法，使学生充分加入到教学活动中，形成良好的互动。通过综合性、设计性实验的开设，鼓励学生勇于思考，敢于实践的学习态度。

教研组集体备课，完善教学课件，统一讲稿，并将相应的讲稿、课件等上传到网上，方便学生进一步的课堂学习和课后复习。所涉及的专业在该校专业基础课中为最多，每学年完成15个班次、近1 000人的教学任务，教学效果良好。

通过一系列的教学改革与实践，比较明显地提高了学生的学习兴趣，使学生理解掌握该门课程的主要内容，同时促使其积极思考，从而提高了学生分析问题和解决问题的综合素质。

参考文献

[1] 谢春琼，达布希拉图，徐智，等.土壤肥料学精品课程建设探索与实践[J].安徽农业科学，2012，40（34）：16936-16938，16941.

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