黄秋葵整枝留杈高产栽培试验

尹正红　杨丽琼　李荣琼　杨靖昆　施桂仙　马　鹤

（云南省昆明市农业科学研究院　650034）

·栽培技术·

黄秋葵整枝留杈高产栽培试验

尹正红杨丽琼李荣琼杨靖昆施桂仙马鹤

（云南省昆明市农业科学研究院650034）

黄秋葵生产多采用留主秆、去侧枝的栽培方法，为提高产量、增加经济效益，我们开展了4种整枝留杈方法试验，探索主茎与分枝对产量的贡献力，试验结果表明，留2个、3个侧枝处理产量较高，667m2产量达2063.34～2230kg。

黄秋葵；整枝留杈；栽培试验

黄秋葵具有增耐力、抗疲劳、补肾壮阳、延缓衰老、润肠通便、美容养颜等多种功效，深受广大消费者欢迎，畅销国内外市场，发展前景广阔。昆明地区每kg黄秋葵售价20元左右，经济效益较高，随着市场需求量的增大，各地由零星种植向规模化发展。传统的黄秋葵生产多采用留主秆、去侧枝的栽培方法，为提高产量、增加经济效益，我们开展了4种整枝留杈方法试验，现将试验结果总结如下。

1　材料与方法

1.1试验材料

试验黄秋葵为从山东引进品种，经过3年栽种，在昆明地区性状表现稳定，株高2m左右，叶片宽肥，分枝多，结果多。

1.2试验方法

试验设在昆明市宜良县北古城镇大薛营村，海拔1536m，年平均温度17.5～17.8℃，土质为粘壤土，肥力中等，前作为茄果类蔬菜。黄秋葵为喜温蔬菜，适宜生长温度为20～30℃，10℃以下停止生长，不耐低温霜冻。试验设处理1（ck）：以主秆结果为主，打掉其余侧枝；处理2：以主秆结果为主，留1条侧枝，即二秆整枝；处理3：以主秆结果为主，留2条侧枝，即三秆整枝；处理4：以主秆结果为主，留3条侧枝。3次重复，随机区组排列，小区面积10.2m2，株行距0.3m×1.0m，667m2栽2200株左右。各处理栽培技术、田间管理水平一致。

2　栽培要点

2.1播种

黄秋葵根系发达，入土深，宜选择耕层深厚、土质肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或粘壤土地块。播种前深耕土壤20～30cm，施足基肥，每667m2撒施精制有机肥800kg、复合肥50kg、普钙45kg，耙平整匀。采用窄垄单行栽培，垄宽100cm，每垄栽1行，株距30cm，即每小区栽2垄，每垄打塘17穴，每小区34穴。穴播，穴深3cm，穴内浇足水，每穴播种4～5粒种子，覆土厚2～3cm。2015年4月1日干种子直播于大田，同时采用穴盘育苗以备补苗。穴盘播种前，用55℃温水浸种15min，杀灭种子表面病菌，再于常温下浸种24h，而后置于25～30℃条件下催芽，待50%种子露白时即可播于穴盘内，共播种5盘。大田直播的，4月6日出苗，分别在幼苗长有1片、2片真叶时间苗，发现缺塘及时补齐，最后每穴定苗1株。

2.2水肥管理

黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度，播后20d内缺水时宜在早晚浇小水。夏季正值收获盛期，地表温度高，需水量大，应在上午9时以前、下午4时以后浇水，不可在温度较高的中午前后浇水，以免伤根。雨季注意排水，防止死苗。第1朵花开放前少浇水，以中耕为主，适当蹲苗，促进根系发育。开花结果后植株生长速度加快，每次浇水追肥后均应进行中耕，封垄前培土，防止植株倒伏。适时追肥，以氮肥为主，适量补充磷、钾肥。出苗后667m2施尿素6～8kg，定苗后开沟施复合肥15～20kg，开花结果期重施肥，每667m2施人粪尿2500kg、复合肥25kg，生长中后期应减少追肥量，但不可不施，以防植株早衰。生育中后期，及时摘除下部老叶，改善通风透光条件，减少养分消耗，防止病虫害蔓延。

2.3病虫害防治

黄秋葵病虫害较少，主要有病毒病、蚜虫、蓟马等。病毒病应以预防为主，蚜虫和蓟马主要危害果荚。黄秋葵采果频繁，采果前15d可用10%吡虫啉1000倍液喷雾防治蚜虫1次，以后整个采收期无需防治病虫害。

2.4采收

黄秋葵以采摘幼嫩果实为主，嫩荚8～10cm、平均单果重13.4g、外表鲜绿色、果内种子未老化时为最佳采收标准，每隔1d采收1次。及时采收是获得高产的关键，采收过晚，果荚纤维化程度越高，失去食用价值。从播种到开始采收需57d，采收期长达82d。采收时用剪刀剪断果柄部，注意带手套采摘，以免茎、叶、果实上刚毛刺伤皮肤。

2.5采种方法

选择田间长势旺盛、健壮无病的植株作种株。种株上的花谢后，保留种荚，蒴果变黄，摘下植株中、上部果荚，晒干留种即可。

3　结果与分析

3.1不同整枝处理黄秋葵的物候期

黄秋葵苗高30～40cm，从茎基部3～4张叶片叶腋开始抽生3～4条分枝，4～5张叶片叶腋开花结荚，开花结荚后就不出现分枝。5月20日按试验处理整枝留杈，第1侧枝距离地面2.2cm、第2侧枝距地面3.1cm、第3侧枝距地面4.3cm、第4侧枝距地面10.2cm，从主茎第4、5叶片叶腋开始开花结荚。各处理黄秋葵4月1日播种，4月6日出苗，5月23日达始花期，5月28日进入始收期，8月17日为终收期，播种到始收均为57d，始收到终收均为82d。

3.2不同整枝处理黄秋葵的植物学形状

7月28日，采果末期调查不同整枝方式黄秋葵的株高、开展度，每小区顺序测量10株，株高为213.0～219.0cm，开 展 度 为（91.6cm×76.3cm）～（107.3cm×86.6cm），依据29次采收产量、收果数量，得出每株采果数为54.3～75.2个，每株采收总果重为740.2～100.3g，平均单果重为13.2～13.6g（见表1）。

表1　不同整枝处理黄秋葵的植物学性状

3.3不同整枝处理黄秋葵的产量表现

5月28日第1次采收至8月17日采收结束，共采收29次。不同整枝处理黄秋葵667m2产量为1645.92～2230.74kg。留3条侧枝处理667m2产量最高，为2230.74kg，比对照增产35.53%；其次为留2条侧枝处理，667m2产量为2063.34kg，比对照增产25.36%；再次是留1条侧枝处理，667m2产量为1821.61kg，比对照增产10.67%；对照产量最低，667m2产量为1645.92kg（见表2）。

表2　不同整枝处理黄秋葵的产量

4　小结

从出苗到终收期，不同整枝处理黄秋葵的生育期基本一致。留3条侧枝处理黄秋葵的株高、开展度、每株采果数、单株总果重优于其他留侧枝少的植株。在栽培过程中，随着采果期的延长，黄秋葵植株的株高会增高（该品种从未采果植株株高平均为153.4cm）。（3）本试验中，留3条侧枝处理黄秋葵667m2产量最高，为2230.74kg；其次为留2条侧枝处理，667m2产量为2063.34kg；再次为留1条侧枝处理，667m2产量为1821.61kg；对照667m2产量最低，为1645.92kg。对不同整枝试验产量结果进行方差分析和F测验，留2条侧枝、3条侧枝处理较以主秆结果的黄秋葵产量差异达极显著水平。因此，生产中适当抑制主茎生长，留2～3条侧枝，可充分发挥优良品种的增产潜能，从而获得较高的产量与收益。