生物实验教学中的“打折”现象及对策分析

2015-10-12陈晓龙

成才之路 2015年36期

关键词：现象实验教学生物

陈晓龙

（江苏省高邮市界首中学，江苏高邮 225611）

生物实验教学中的“打折”现象及对策分析

陈晓龙

（江苏省高邮市界首中学，江苏高邮 225611）

从高中生物实验教学“打折”现象的成因、消除实验教学“打折”现象的对策分析两方面进行研究，探讨提升学生的生物学习效率的策略。

高中生；高中生物；课堂教学；实验

实验是新课改下高中生物教学的“核心资源”，也是新课标下高中生学习生物的突破口。从教学的层面来看，将生物知识转化为生物实验，能够优化知识产生，简化教学环节，提升教师的教学质量。而从学生的层面来看，以生物实验为重难点知识的突破口，在实验引领下让学生体验学科特点，掌握学习规律，能够提升学生的学习效率，培养学生的学习兴趣。然而，实验“打折”现象是阻碍教师生物教学和高中生生物学习的壁垒。在高中生物教学实践中，实验“打折”体现在了多个层面，一方面，它消除了学生的实验能力，为学生探索和生物知识之间设置障碍；另一方面，它削弱了教师的教学实效，为教学带来了“低效”甚至“无效”的阻力。因此，深入分析高中生物实验教学“打折”现象的成因，消除生物实验存在的弊端，是高中生物教师在当前所面临的一项重要课题。

一、高中生物实验教学“打折”现象的成因

导致高中生物实验教学打折的原因有很多，从教师的层面来看，很多教师对实验教学的教育价值缺乏客观认识，继而对实验教学不够重视。在组织实验时，有些教师完全按照教材演示进行实验，忽略实验拓展，忽略实验的目标取向，从而导致课堂实验大打折扣。此外，在实验过程中，学生与学生之间的合作至关重要，并且，学生的实际情况也是教师必须了解的重要内容。教师要客观了解学生对知识的掌握情况，以及学生们各自不同的水平与能力，继而按照强弱比例进行科学分组。科学分组是合作学习高效率开展的前提与保证，同样也是实验过程中学生了解自己与他人的一个平台，这为他们顺利开展实验奠定了一个好的基础。然而，当前很多高中生物教师在实施实验教学时过于主观，完全从“教学需要”的角度来组织实验，而不是为了满足“学生需要”，这无疑会导致实验目标、教学目标与学生的学习需要背道而驰，继而导致学生仅能从实验中获得“特定”知识，最终导致实验教学打折，难以发掘教材中的全部知识，无法满足高中生物新课标对实验教学提出的要求。

二、消除实验教学“打折”现象的对策分析

（1）培养学生的实验能力。实验能力是有效实验的基础，在高中生物教学中，每一项实验不能都由教师来主导，而是需要让学生掌握正确的实验方法，培养学生的实验能力，提升学生的实验效率。在实践中，实验能力由两个部分组成，一是熟悉各种实验器材和实验对象的特性，二是熟悉实验流程和实验方法。其中，前者需要教师不断加强对学生的基本功训练，在训练中让学生熟悉实验器材的使用。如显微镜观察类实验，我提出了三个要点让学生重点关注并思考：1）取材，以显微镜的功能为依据，选择合适的实验材料，如观察有丝分裂应选取根尖分生区细胞、观察质壁分离与复原应选取成熟的植物细胞等。2）材料处理，结合材料类型进行材料处理，如浸泡、脱色、解离等。3）制片方法，针对不同的实验材料采用不同的制片方法，如切片法（把材料切成薄片，以便观察，如脂肪鉴定）、压片法（把材料压碎成一薄层）等。对于实验流程与方法，我则为学生提供了一个参考流程，即：实验准备——实验探索——归纳研究——迁移深化；在实验过程中，允许学生根据实际情况来改变实验流程，如用斐林试剂与还原性糖发生颜色反应，首先要清楚NaOH和CuSO4反应会产生Cu（OH）2沉淀，在此基础上进行实验准备，如此，则提高了学生的实验效率。

（2）优化实验方法。在课堂教学中，实验的方式有很多，教师需要结合实际情况，灵活组织课堂实验。例如，在“细胞中的原子和分子”一课中，教师可引导学生们将实验视作一个解决问题的载体，如怎样检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质？在这一实验中，很多学生选择了萝卜、花生和大豆作为实验对象。为了让学生能够从更多的视角着手进行实验，我还展示了甘蔗、面粉、西红柿、小白菜、甘蓝叶、葡萄糖溶液、食用油等材料，并引导学生讨论，最后采用小组合作的方式进行解决。在合作过程中，要求每个小组对该问题进行现场展示，教师要赋予每一名学生一个特定的角色，突出每一个小组在实验中的作用，并根据各小组的实际情况为他们布置不同的任务，将实验分解最后“整装”，注重各小组在实验过程中发挥的作用。同时，鼓励各小组在不脱离基本事实的情况下，可以结合现实生活对实验材料进行分析，继而由小组讨论并进行自由实验设计，最后由各小组选派一名代表对实验进行阐述，并总结本小组在合作学习中产生的问题以及合作效果。如此，则拓宽了学生的视野，优化了实验的方法。