面粉爆炸威力不亚于炸弹

6月27日晚，台湾新北水上乐园发生了一幕惨剧，在彩色派对中，因爆炸起火，519人受伤，其中190多人重伤。据当地消防部门初步分析，火情可能是喷洒彩色玉米粉时发生粉尘爆炸所致。

实验表明，将撒有面粉的毛巾放在灶上抖，可以看到随着面粉被抖落在空气中，一团团爆燃的火花也随之浮现。面粉之所以会爆炸，是因为面粉颗粒接触空气的面积大，吸附氧分子多，所以氧化放热过程很快，一旦遇到热源，瞬间就能释放大量的热，产生高温和高压，破坏力惊人，这就是人们谈之色变的粉尘爆炸。

粉尘爆炸需要5个条件：可燃性粉塵（例如面粉、淀粉、玉米粉、砂糖等）、助燃剂（例如氧气）、点火源（如烟头、明火）、扩散程度以及密闭空间。粉尘在生活中无处不在，不过我们也不用过于紧张，经常通风，避免粉尘悬浮空中，而且不要使其靠近火源，就不用担心会发生粉尘爆炸的问题了。

（文/李环宇 据《北京晚报》）