椪柑园套种魔芋的效果初探

肖骛轩，吴 睿，曹 阳

（1. 湖南省核农学与航天育种研究所，湖南 长沙 410125；2. 永顺县农村工作办公室，湖南 永顺 416700）

魔芋属于天南星科，魔芋属，多年生草本植物，在我国主要分布在长江以南地区，传统种植主要在居民房前屋后和海拔300 m 以上的非耕地上。20 世纪80年代，我国魔芋栽培、加工研究及其产业化生产开始起步，四川、贵州、云南、湖北等省发展较早。湖南省魔芋产业化推广应用始于2008年大湘西魔芋有限公司成立，目前在湘西地区的桑植、永顺、慈利、保靖、江华、宁远、嘉禾、新田、龙山、绥宁、新化、新邵等县市有一定种植规模。但由于种植投资成本大，栽培技术还不完善，种植魔芋的社会和经济效益还不明显。降低成本，完善栽培技术，提高经济产量，是魔芋产业化发展的关键[1-2]。湖南大湘西既是柑橘主产地又是魔芋主产地[3]，基于此，探讨了椪柑园套种魔芋的栽培技术与效果，为经济作物套种新模式的探索与推广提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试魔芋品种为“湘芋一号”。施用肥料为人畜粪和商品有机肥，有机肥含有机质35%，N、P、K 总量为20%。

试验在永顺县吊井乡4年期椪柑园进行，其土壤基本理化性质：pH 值4.6，有机质8.74 g/kg，全氮、全磷和全钾分别为0.36、0.25 和8.70 g/kg，碱解氮、有效磷和速效钾分别为23.0、0.1 和18.0 mg/kg。

1.2 试验方法

将橘树适当进行修剪，保持树枝条距地面有80 cm 的高度，以利魔芋采光。以离橘树蔸50～100 cm 的土地翻挖30 cm 深，开挖好栽培槽（30 cm×30 cm）。在栽培槽内施入有机肥，平均每蔸魔芋用量为20 g 和人畜粪（约每蔸1 kg），再覆盖一层细土。

选大小基本相同的种芋，等分切成4 块，用75%农用连霉素7 g 对水10 kg 浸泡1 h，取出种芋晾干后，粘上草木灰。将处理好的种芋摆放于栽培槽内，蔸距40 cm，用细土覆盖，疏通排水沟。

从2014年5月下旬至9月下旬高温无雨期每隔半月灌水一次，根据干旱情况及时适当浇灌。7月10日、20日和30日分别采用75%农用连霉素7 g 对水10 kg 进行叶面喷施预防病害。不定期人工铲除杂草。

以椪柑园套种魔芋为处理A，空地直接栽种魔芋为对照B，各栽种250 蔸，每50 蔸为一组。于4月10日栽种，11月20日收获测产。试验期间主要调查两个处理日灼病和软腐病的发病情况。

2 结果与分析

2.1 不同处理对魔芋病害情况的影响

从图1 中可以看出，日灼病总发病率处理A 为11%，处理B 为37%，为处理A 发病率的3 倍以上。软腐病总发病率处理A 为7%，处理B 为11%，较处理A 高4个百分点，说明椪柑套种魔芋，有利于预防日灼病和软腐病的发生，对魔芋丰产起到保障性的作用。从图1 中还可看出，日灼病、软腐病的发病时期主要集中在7～9月份，尤其是7月份为发病高峰期。7～9月气温高，日照强，是发病的一个主要影响因素，所以必须做好预防措施，包括遮阴、水肥管理和药物防治。

图1 不同处理对魔芋病害情况的影响

2.2 不同处理对魔芋产量的影响

计产结果表明，椪柑园套种魔芋有利于魔芋生长发育和经济产量的提高。处理A 平均产量为0.61 kg/蔸，较处理B（0.53 kg/蔸）高15.1%，差异达显著水平。魔芋膨胀倍数处理A 为10.15，较处理B（8.90）高14.0%。

魔芋属半阴性植物，光照大、强、叶片易发生生理性病害，对光合作用影响较大，叶片一旦被强日光灼伤，恢复很难，严重影响魔芋产量[4]。从本试验所获得的产量数据情况分析，处理B 没有遮阴植物保护，被日光灼伤叶片较多，魔芋膨胀倍数减少，对产量影响大。

3 小结与讨论

（1）从初步试验结果看，椪柑园内套种魔芋可行，而且可增加收益。据资料介绍，湖南柑橘种植面积有38 万hm2，年产量338 万t，居全国之首，而主产区集中在大湘西，大湘西也是魔芋栽培主产区，魔芋和柑橘套种，不但充分利用了土地资源，而且在栽培魔芋过程中，结合加强橘树的培育管理，明显降低了生产成本，提高了单位面积经济效益，为魔芋的丰产提供了一种良好的栽种模式。

（2）柑橘与魔芋套种，最好选择迟熟的柑橘品种园，如椪柑等，待魔芋开始倒苗，再采摘椪柑，这对魔芋产量影响不大，否则，果树成熟期早，采果时易伤害魔芋苗，会影响魔芋产量。

（3）魔芋以林下经济作物栽培进行推广应用，包括椪柑园、葡萄园、猕猴桃园等，前景广阔，但本研究供试面积有限，大面积推广应用还有待扩大面积试验示范，进一步总结栽培管理要点，形成整套栽培管理技术模式。

[1]肖骛轩，吴 睿，肖如升.浅谈湘西魔芋产业的发展[J].湖南农业科学，2012，（2）：39-40.

[2]吴 睿，吴同斌，肖骛轩，等.不同魔芋品种越冬贮藏与栽培试验研究[J].湖南农业科学，2012，（15）：26-28.

[3]杨水之，谭青莲，石雪晖.无核椪柑育种研究进展[J].湖南农业科学，2012，（17）：120-122.

[4]蔡道辉，何卫蓉，李泽森，等.武陵山区魔芋防病丰产高效栽培技术[J].现代农业科技，2012，（14）：67，72.