生物有机肥在水稻上的应用研究

吴晓峰，李成业，金晨钟，盛文艳

（1. 湖南人文科技学院，湖南 娄底417000；2. 永州市农业科学研究所，湖南 永州425100）

生物有机肥是固氮菌、解磷菌、解钾菌、分解菌等有益菌群以天然有机物为基质和载体，经特殊工艺加工而成的的一种新型、高效、安全的微生物－有机复合肥料[1-2]。为了验证生物有机肥在水稻生产中的应用效果，于2012～2013年在湖南省永州市农业科学研究所试验基地进行了大田肥效对比试验。

1 材料与方法

1.1 试验地概况及供试材料

试验在湖南省永州市农业科学研究所试验田进行，面积2 801.4 m2，土质为黄壤士，肥力中等偏上，土壤理化性质如下：土壤pH 值6.4、有机质34.61 g/kg、全氮2.05 g/kg、速效钾139.15 mg/kg、有效磷18.9 mg/kg。前作为水稻。

供试品种为杂交水稻陆两优996。供试肥料为“长茂牌”生态有机肥（以下简称有机肥，广州市地宝生态有机肥有限公司），其氮、磷、钾总养分含量≥9.0%,有机质含量≥38%,生物菌含量≥1.5×107个/g。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计 试验共设4个处理：处理A（有机肥），于5月2日施有机肥93.3 kg/小区；处理B（有机肥＋尿素），于5月2日施有机肥93.3 kg/小区，于分蘖期追施尿素15.6 kg/小区；处理C（不施肥料），除基肥外不施用任何肥料；处理D（施常规农用化肥，CK），于5月2日施尿素、氯化钾各15.6 kg/小区，5月12日施尿素、氯化钾各9.4 kg/小区，6月1日施尿素、氯化钾各3.1 kg/小区，孕穗期喷施2%尿素和0.2%磷酸二氢钾混合液31.1 kg/小区。每个处理设3次重复，小区面积为230 m2。小区间用土埂隔离，重复处理之间用薄膜覆埂隔离。

1.2.2 田间管理 2012年和2013年在同一块秧田播种，施常规农用化肥及杀虫剂，进行日常管理。移栽前，试验大田施绿肥20 kg/667m2、过磷酸钙50 kg/667m2作基肥，进行二犁二耙。各处理统一于4月27日移栽，移栽规格为16.5 cm×19.8 cm。病虫害防治：5月12日用顶灭加杀虫双主要防治稻纵卷叶螟、二化螟；5月25日用顶灭加扑虱灵、井冈霉素防治稻纵卷叶螟、稻飞虱及纹枯病；6月15日用顶灭加杀虫双、井冈霉素防治稻纵卷叶螟、二化螟、稻飞虱及纹枯病。

1.2.3 数据采集分析 从播种期开始，统一调查各处理的生育期及病虫害等发生情况；成熟时各处理单独考种测产；通过常规煮熟食用进行稻米口感评价；统计各处理的生产成本进行效益分析。

2 结果与分析

2.1 生物有机肥对水稻生育期的影响

从表1 中可以看出，处理C 的生育期最短，100 d；而处理A 和处理B 的生育期均比对照短2 d。这可能是因为处理C 在移栽后就没有使用任何肥料，水稻因养分不足而早衰；而常规农用化肥的肥效虽然比生物有机肥发挥快，但持效时间不够长，所以处理A 和处理B 的水稻在齐穗期后能够快速成熟，有效缩短水稻的生育期，从而有利于双抢收割。

2.2 生物有机肥对水稻主要经济性状的影响

表1 各处理水稻生育期的比较

由表2 可知，在基本苗数一致的情况下，施用有机肥可提高水稻的有效穗数和结实率，水稻籽粒也更为饱满，千粒重有所增加，产量显著提高。与对照相比，处理A 和处理B 的有效穗数分别增加了0.8 和1.2 万穗/667m2，每穗总粒数均增加了5.2 粒，每穗实粒数分别增加了9.0 和9.1 粒，结实率分别增加了3.5和3.6个百分点，千粒重均增加了0.1 g，实际产量分别增加了10.52%和12.21%。统计分析结果表明：处理A 和处理B 的产量与对照的差异达极显著水平，表明有机肥的施用可显著提高水稻的产量。而处理C 的各项经济性状均较差，表明肥料在水稻生产过程中的作用显著。

表2 各处理水稻经济性状及产量的比较

2.3 生物有机肥对水稻抗性的影响

调查发现，各处理均未发生卷叶虫、稻瘟病和白叶枯病危害；处理C 和处理D（CK）分别中度和轻度感染纹枯病，而处理A 和处理B 未发生；处理C 的水稻抗倒伏性差，处理D（CK）的水稻倾斜面积达35%，而处理A 和处理B 的水稻均未发生倒伏；另外，处理A 和处理B 稻米的口感也有所增强。这可能是因为：在同一环境条件下，施用有机肥使水稻茎秆粗壮，自身的防御能力有所增加，因此抗倒性和纹枯病抗性均表现突出。

2.4 各处理的经济效益分析

从表3 中可以看出，各处理间的经济效益有一定的差异，以处理A 的效益最好，扣除肥料成本后收益为521.32 元/667m2；其次为处理B，扣除肥料成本后收益为451.43 元/667m2；第三为处理D（CK），扣除肥料成本后收益为371.82 元/667m2；处理C 的收益最差，仅336.18 元/667m2。处理A 和处理B 分别比对照增收149.50 和79.61 元/667m2。

表3 各处理经济效益的比较

3 小结与讨论

试验结果表明，施用有机肥的处理比对照生育期缩短2 d，主要是因为施用有机肥可在水稻生产后期促进水稻快速成熟，从而缩短大田生育期；施用有机肥还可提高水稻的有效穗数和结实率，使水稻籽粒也更为饱满，千粒重有所增加；与对照相比，施用有机肥可使水稻增产10.52%～12.21%，农民增收79.61～149.50元/667m2。另外，有机肥还使水稻的抗倒性和对病虫害的抗性，有利于机械化收割和病虫害防治。

土壤中光合细菌能促进有机质分解，提高肥料利用率。而在水稻分蘖期，光合细菌还未能很好地促进有机质分解，因此，需另外补充氮素以促进植株分蘖。在此时期，施用少量尿素可补充水稻生长前期氮素养分的不足，促进水稻分蘖增产，经济效益显著[3-5]。同时，生物有机肥是一种生态肥料，可以替代化肥起到节约资源、保护环境的作用[6]；而且生物有机肥能够有效改良土壤养分结构，促进土壤中的养分平衡及微生物多样性，使土壤更适合农作物生长。根据土壤养分状况和水稻品种耐肥性，可适当增减生物有机肥用量。随着土壤有机质含量的增加，土壤肥力逐渐提高，生物有机肥用量还可减少。

[1]张 勇，杨启港.生物有机肥在烟草上的应用研究[J].安徽农业科学，2009，37（34）：16835-16837.

[2]张余莽，周海军，张景野，等.生物有机肥的研究进展[J].吉林农业科学，2010，35（3）：37-40.

[3]方思明，戴 波.商品有机肥在水稻上的应用效果研究[J].现代农业科技，2010，21（4）：88-89.

[4]王 琦.牛粪发酵生产生物有机肥的工艺优化及应用研究[D].陕西：西北大学，2008.

[5]柳艳艳，骆洪义，王凤忠，等.巨大芽孢杆菌（BM002）生物有机肥对油菜生长发育的影响[J].山东农业科学，2012，44（7）：63-66.

[6]徐春和，臧 勇.生物有机肥在水稻上的应用效果[J].垦殖与稻作，2004，（4）：43-45.