试述农村如何养鸡才能提高效益
2015-09-19刘茜
刘茜
摘要:养鸡业近年来发展迅速,成为农民增收、畜牧业增效的有力支撑点。本文着重介绍了农村养鸡技术、存在的问题。
关键词:农村养鸡技术;存在问题
一、养殖技术
1.品种的选择:品种以选育地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜,比较适合林地养殖。从羽色外貌上宜选择黑羽、红羽、麻羽或黄羽青脚等特征明显的地方鸡种。
2.鸡舍建造:(1)选址:选择向阳、通风良好、地势高燥、有利于排水防涝的干燥地方,尽量离开农户住房,避免污染,环境要安宁清洁。(2)圈舍要求:鸡舍房屋都不能太低,房顶设天窗,留通风口,门窗不能太小,房舍的跨度最好在5米以上。鸡舍建成后,加温设备最好用地炕,地炕的火头应建在靠近房门的一侧的山墙边,火龙进屋后分左右分叉,到另一侧山墙一起,从墙外烟囱排出,火龙距左右两侧墙壁大约0.75-1.50米之间。要搭建网架的,鸡网一般距地面1-1.2米左右,靠房屋两边,在火龙的正上方。留0.5~0.75米的走廊,以便于清粪、添食、加水等工作。
3.育雏:1-28日龄(夏天25日龄,冬天30日龄)为育雏阶段,此阶段采取集中育雏,使用全价饲料,采用平养或网上平养方式。一是育雏舍及器具的准备与消毒。育雏舍要求保温、干燥、通风、光照适宜,无漏风、漏雨、鼠洞。保温设备、食槽、饮水器要准备齐全。然后将育雏舍和器具冲洗干净,干燥后,用10%~20%的石灰乳刷拭墙壁和地面,再用碱水、来苏儿或百毒杀等消毒药物喷洒,最后紧闭门窗,用高锰酸钾10g/m2、福尔马林20mL/m2对育雏舍和保温设备及垫料等进行熏蒸消毒24h,第2天打开门窗排出污浊空气,即可升温待用。二是温度和湿度的控制。供温方式有烟道、煤炉、远红外线灯(管、板)、电热板等,育雏室的温度比育雏器温度低8~10T:为宜,温湿度的测量可用干湿球温度计。育雏室温度应以温度计在距地面高1~2m处测量值为准,第1周要求24℃以上,以后逐日下降。育雏器的温度则以鸡背平行或距地面5cm高处测量值为准,第1周33-35℃,以后每周下降3℃,直至与室温相同。看鸡施温,鸡只在休息或活动呈分散状态即“满天星”状为合适。在保温的同时要注意通风换气,以防因保温而导致鸡舍内空气污浊而诱发疾病。
4.育成期的饲养管理:出生后30日龄至上市,这段时期称为育成期。这段时期,土鸡已经具备了散养的条件,可进行放养,放养密度为每1000只土鸡至少需要不低于1亩的放养林地。晚春到中秋可放养,冬季气温低,虫草减少,应停止放养。白天以采食昆虫和青绿饲料为主,夜晚用自配饲料进行补饲。5周龄以上的鸡还可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃饱,5周龄后全部换为谷物杂粮,促进寻找食物,以增加鸡的活动量,采食更多的有机物和营养物。育成期多喂青饲料、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本。出售前1~2周,如鸡体瘦弱,限制放牧进行适度催肥。采用“全进全出”的饲养制度,至少应使同一鸡舍内饲养的同一批鸡,同时出栏。
5.免疫:严格按照免疫程序进行免疫接种。接种免疫注意事项:接种免疫前应进行抗体监测;接种免疫过程中要掌握疫苗的使用方法、疫苗用量及其他注意事项;接种免疫后要细心观察,并注意外界疾病流行情况及鸡的抗体水平,必要时追加免疫1次。防病理念根据外界环境变化情况及本场鸡病发生规律,对不能进行接种免疫的疾病进行药物预防,发现病情应该及早诊断、治疗。
二、存在问题
1.滥用药是十分普遍现象。许多农户从苗鸡买回来第一天起就开始用药,直到出售或产蛋,其间几乎不间断地用药,很多农民并不懂得什么药防什么病、治什么病,一家看一家,你用什么药我就用什么药,长年不断地用药。这样不仅造成成本加大,而且使病原本出现耐药性,从而增加对疾病防治的难度。
2.饲养周期长短无所谓。蛋鸡养多长时间为最适宜?肉鸡养多少日龄出售才合算?很多养殖户搞不清楚。正确的饲养周期是:蛋鸡在饲养140天左右的育成期进入产蛋期后,要再饲养1年时间生产优势才能充分发挥。肉鸡则饲养56日龄上市是最为合算。
3.饲料单一、有啥喂啥。有的农户把自家现成的小麦粒、稻米、玉米粒等当成日常饲料。鸡的生长发育及增肉、产蛋都需要营养均衡的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和微量元素等,缺乏任何一种,都会引起营养缺乏病。
4.标准化规模养殖发展步伐慢。养鸡业是正安县的弱势产业、量小而分散、规模户相对较少,存栏1000只以上的规模户只有4家,而存栏100只以上的也只有5家,养殖方式落后,生产水平低下,与发达地区相比还有较大的差距。
5.养殖品种单一,生产、繁育体系不建全。目前,正安县无一家正规的雏鸡孵化场,雏鸡主要通过贩运购进民和市场,谈不上建设繁育体系。购进品种较单一,只有蛋鸡品种褐鸡和黄羽肉鸡2个品种,无其它特种养鸡行业。(贵州省遵义市正安县安场镇动物卫生监督所563400)