试述农村如何养鸡才能提高效益

刘茜

摘要：养鸡业近年来发展迅速，成为农民增收、畜牧业增效的有力支撑点。本文着重介绍了农村养鸡技术、存在的问题。

关键词：农村养鸡技术；存在问题

一、养殖技术

1.品种的选择：品种以选育地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜，比较适合林地养殖。从羽色外貌上宜选择黑羽、红羽、麻羽或黄羽青脚等特征明显的地方鸡种。

2.鸡舍建造：（1）选址：选择向阳、通风良好、地势高燥、有利于排水防涝的干燥地方，尽量离开农户住房，避免污染，环境要安宁清洁。（2）圈舍要求：鸡舍房屋都不能太低，房顶设天窗，留通风口，门窗不能太小，房舍的跨度最好在5米以上。鸡舍建成后，加温设备最好用地炕，地炕的火头应建在靠近房门的一侧的山墙边，火龙进屋后分左右分叉，到另一侧山墙一起，从墙外烟囱排出，火龙距左右两侧墙壁大约0.75-1.50米之间。要搭建网架的，鸡网一般距地面1-1.2米左右，靠房屋两边，在火龙的正上方。留0.5～0.75米的走廊，以便于清粪、添食、加水等工作。

3.育雏：1-28日龄（夏天25日龄，冬天30日龄）为育雏阶段，此阶段采取集中育雏，使用全价饲料，采用平养或网上平养方式。一是育雏舍及器具的准备与消毒。育雏舍要求保温、干燥、通风、光照适宜，无漏风、漏雨、鼠洞。保温设备、食槽、饮水器要准备齐全。然后将育雏舍和器具冲洗干净，干燥后，用10%～20%的石灰乳刷拭墙壁和地面，再用碱水、来苏儿或百毒杀等消毒药物喷洒，最后紧闭门窗，用高锰酸钾10g/m2、福尔马林20mL/m2对育雏舍和保温设备及垫料等进行熏蒸消毒24h，第2天打开门窗排出污浊空气，即可升温待用。二是温度和湿度的控制。供温方式有烟道、煤炉、远红外线灯（管、板）、电热板等，育雏室的温度比育雏器温度低8～10T：为宜，温湿度的测量可用干湿球温度计。育雏室温度应以温度计在距地面高1～2m处测量值为准，第1周要求24℃以上，以后逐日下降。育雏器的温度则以鸡背平行或距地面5cm高处测量值为准，第1周33-35℃，以后每周下降3℃，直至与室温相同。看鸡施温，鸡只在休息或活动呈分散状态即“满天星”状为合适。在保温的同时要注意通风换气，以防因保温而导致鸡舍内空气污浊而诱发疾病。

4.育成期的饲养管理：出生后30日龄至上市，这段时期称为育成期。这段时期，土鸡已经具备了散养的条件，可进行放养，放养密度为每1000只土鸡至少需要不低于1亩的放养林地。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。白天以采食昆虫和青绿饲料为主，夜晚用自配饲料进行补饲。5周龄以上的鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。育成期多喂青饲料、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本。出售前1～2周，如鸡体瘦弱，限制放牧进行适度催肥。采用“全进全出”的饲养制度，至少应使同一鸡舍内饲养的同一批鸡，同时出栏。

5.免疫：严格按照免疫程序进行免疫接种。接种免疫注意事项：接种免疫前应进行抗体监测；接种免疫过程中要掌握疫苗的使用方法、疫苗用量及其他注意事项；接种免疫后要细心观察，并注意外界疾病流行情况及鸡的抗体水平，必要时追加免疫1次。防病理念根据外界环境变化情况及本场鸡病发生规律，对不能进行接种免疫的疾病进行药物预防，发现病情应该及早诊断、治疗。

二、存在问题

1.滥用药是十分普遍现象。许多农户从苗鸡买回来第一天起就开始用药，直到出售或产蛋，其间几乎不间断地用药，很多农民并不懂得什么药防什么病、治什么病，一家看一家，你用什么药我就用什么药，长年不断地用药。这样不仅造成成本加大，而且使病原本出现耐药性，从而增加对疾病防治的难度。

2.饲养周期长短无所谓。蛋鸡养多长时间为最适宜？肉鸡养多少日龄出售才合算？很多养殖户搞不清楚。正确的饲养周期是：蛋鸡在饲养140天左右的育成期进入产蛋期后，要再饲养1年时间生产优势才能充分发挥。肉鸡则饲养56日龄上市是最为合算。

3.饲料单一、有啥喂啥。有的农户把自家现成的小麦粒、稻米、玉米粒等当成日常饲料。鸡的生长发育及增肉、产蛋都需要营养均衡的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和微量元素等，缺乏任何一种，都会引起营养缺乏病。

4.标准化规模养殖发展步伐慢。养鸡业是正安县的弱势产业、量小而分散、规模户相对较少，存栏1000只以上的规模户只有4家，而存栏100只以上的也只有5家，养殖方式落后，生产水平低下，与发达地区相比还有较大的差距。

5.养殖品种单一，生产、繁育体系不建全。目前，正安县无一家正规的雏鸡孵化场，雏鸡主要通过贩运购进民和市场，谈不上建设繁育体系。购进品种较单一，只有蛋鸡品种褐鸡和黄羽肉鸡2个品种，无其它特种养鸡行业。（贵州省遵义市正安县安场镇动物卫生监督所563400）