基于案例教学的中职学校课程标准研究

摘要：制定课程标准是规范教育教学活动，提高人才培养质量的重要举措。课程标准制订的思路与内容，对于明确课程目标、课程内容、制订课程实施方案、规范课程的教学过程等具有重要的指导意义。本文以建筑装饰专业《装饰材料与构造》为例，对在案例教学下的中职学校课程标准进行了探讨。

关键词：中职；案例教学；课程标准

中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1005-1422（2015）08-0052-04

收稿日期：2015-06-26

作者简介：张燕（1975-），女，广州市海珠商务职业学校教研室副主任。主要研究方向：职业教育教学管理、专业开发、课程开发研究。（广东 广州/510240）

基金项目：本文系广州市教育科学“十二五”规划2013年能效专项课题《案例教学法在<装饰材料与构造>课程教学中的应用研究》（课题立项编号：2013B095）研究成果及海珠区教育科学“十二五”规划2014年学校重点课题《建筑装饰理实一体化专业课程群开发的研究》（课题立项编号：2014B014）研究成果。课程标准是根据课程目标，以学生职业能力和职业技能的形成为重点，为教与学提供详细指导而编写的指导性文件。本文以建筑装饰专业《装饰材料与构造》课程标准的设置为例，探讨将传统的以知识为主线构建的学科型课程模式，转变为以能力为主线，以案例导学完成任务为目的职业课程模式的思路和做法。

一、课程性质与设计

1.课程性质

《装饰材料与构造》是建筑装饰专业的一门的专业基础课程，重在培养学生的专业基础能力，为后修课程的开设、职业技能的培养打下坚实的基础。

（1）在课程体系中起基础支撑作用。《建筑装饰材料与构造》直接培养学生的材料认知与应用能力、装饰构造的设计能力，而这些能力是建筑装饰专业的设计、施工、预算岗位群的基础职业能力，对后续课程《建筑装饰设计》《建筑装饰施工技术》《装饰工程预算》等起到重要的衔接与支撑作用。

（2）是装饰绘图员岗位职业能力对应课程。装饰绘图员岗位的工作，是根据设计师提供的设计方案，绘制直接指导施工的图纸。而这正是《建筑装饰材料与构造》所培养的职业能力，因此该课程是绘图员岗位职业能力对应课程。

2.设计思路

课程内容以真实的、可参观的工程案例作为学生获得认知的载体，通过师生共同分析研究案例及问题，激发学生的学习积极性和能动性，培养学生分析问题和解决实际问题的能力，提高学生职业综合素质。本课程的工程案例分为理论教学案例和实践教学案例以及资源性案例三种。理论教学案例以学校“酒店公寓实训室”为案例，贯穿整个课程讲授装饰材料与构造的知识、设计和应用知识。而实践教学案例以学校“餐厅实训室”为案例，引导学生模仿理论教学案例来分析、设计。资源性案例为学生在创新思维方面的训练方面给予一定的帮助，也为学生做综合设计时提供一定量的素材。

3.课程组织设计

通过企业调研和专家访谈，分析建筑装饰构造设计相关岗位职业能力发展的阶段差别与所需要经历的过程，按照能力阶段递进的方式，序化教学内容，设计学习情境，创新教学方法与手段，将综合职业能力的培养融入到教学的全过程，把学生从“新手”逐渐培养成“熟练工”。本课程从三种能力的培养为出发点，在理论教学中，开展多种形式的实践训练，始终贯穿学生为主体的地位。在材料运用能力的培养中，材料特性的理论学习中多进行装饰材料市场的考察任务及网上调查；在构造设计与绘制能力的培养中，构造原理的理论学习中多进行构造设计与绘图的专题设计任务。

二、课程目标

1.岗位目标

（1）以室内设计的职业岗位能力为目标。（2）以岗位胜任为最终的考核与评价标准。

2.职业能力目标

（1）对建筑装饰材料的识别与选用能力。（2）能识读建筑装饰构造节点详图、大样图。（3）能搜集整理常用建筑装饰构造做法相关资料。（4）能分析建筑装饰平、立面方案图中的构造做法。（5）能根据建筑装饰平、立面施工图绘制建筑装饰构造详图。（6）能规范地设计绘制建筑装饰构造施工图。

3.方法能力目标

（1）自觉学习和自我发展的能力。（2）独立分析与解决具体问题的综合素质能力。（3）协调能力。（4）现场执行能力。

基于案例教学的中职学校课程标准研究4.社会能力目标

（1）现场施工协调。 （2）团队协作精神。 （3）勇于创新、敬业乐业、工作责任的工作作风。 （4）职业规范和职业道德等综合素质和能力。 （5）质量意识、安全意识、环保意识。

三、课程的主要内容

第一学期单元课题学时知识与技能第一次课1展示专业技能，激发兴趣第一篇民用建筑构造一建筑概述2○了解建筑的基本知识和基本概念；○掌握建筑的构成要素、建筑的分类和等级二楼地层、阳台、

雨蓬3○了解楼地面的分类；○理解楼地面的构造组成及做法，能看懂一般建筑构造图；○了解阳台及雨蓬的分类，能看懂一般建筑构造图

●综合实践：参照所学街拍阳台和雨蓬，并做PPT分析三墙体2○了解熟悉墙体类型；○理解墙体承重方式四屋顶1○了解屋顶的类型；○了解屋顶的排水方式；○能看懂屋顶一般建筑构造图课后●综合实践：考察学校教学楼建筑各部分组成。写出考察报告（ppt ），主题是学校教学楼建筑考察，要求图文并茂第二篇装饰材料与构造一

工程介绍▼任务1

熟悉工程3○以酒店公寓施工图为载体，对实际工程装饰施工图进行识读，了解装饰施工图的格式、图纸编排顺序、图纸的具体内容，能熟悉室内设计制图规范

●认知实践：按小组分批去本工程现场（酒店公寓实训室）参观。现场参观拍照，内容为地面铺装，并将照片及对应施工图进行对比分析，制成PPT格式的作业。（考察、培养观察能力、记录能力、书面和口头表达能力）二

地面工程

装饰材料

与构造▼任务1

理清地面工程

建筑装饰材料6○通过识读地面铺砌图，能说出本案所选用的地面主材名称、装饰部位及特点，通过知识拓展到其他常见的地面建筑装饰材料，能够熟悉掌握相关的性能、特点、规格尺寸及应用范围，并能灵活选用

※陶瓷砖※天然石材※木地板※地毯※墙体拆建材料（泥水工程基础材料）※防水涂料

●通过识读本案的地面铺砌图对地面工程用材进行分析，并能拟定提料计划单即材料品牌及价格明细表▼任务2

抄绘楼地面

构造详图3○通过识读本案地面构造详图，知识拓展其他相关楼地面构造设计的初步能力内容与要点

整体面层楼地面：（1）水泥砂浆地面；（2）现浇水磨石地面

板块式面层楼地面：（1）陶瓷地砖地面；（2）石材地面；（3）木地板地面构造及收口处理

卷材类地：地毯地面构造及收口处理

涂料类地面：自流坪地坪漆地面

●能规范绘制整体面层楼地面、板块式楼地面、卷材类地面一般构造详图▼任务3

绘制楼地面特殊

部位的装饰构造6○了解并掌握特殊部位楼地面装饰构造的设计要点

门槛石波打线不同材质交接处的构造楼地面防水构造

●参观学校的餐厅实训室，绘制地面构造详图。（探索实践教学案例）

●根据拓展资源性案例，设计地面构造详图。（探索拓展教学案例）三

顶棚工程

装饰材料

与构造▼任务1

理清顶棚工程

建筑装饰材料6○通过识读天花平面布置图，能说出本案所选用的天花装饰主材名称、装饰部位及特点，通过知识拓展到其他常见的天花装饰材料，能够熟悉掌握相关的性能、特点、规格尺寸及应用范围，并能灵活选用。

※顶棚吊顶骨架材料：（1）木龙骨；（2）轻钢龙骨；（3）铝合金龙骨

※顶棚吊顶饰面材料：（1）石膏板；（2）矿棉板、硅钙板；（3）铝扣板；（4）夹板+涂料；（5）PVC塑料扣板；（6）玻璃；（7）金属栅格；（8）软膜天花

※装饰线条：（1）石膏线；（2）木质线条；（3）金属线；（4）高分子仿石膏线●综合实践：完成本案顶棚工程提料计划单即材料品牌及价格明细表★装饰材料

市场调查3☆校外实训：百安居装饰材料市场参观实践。完成一份市场调查报告，并根据住宅功能分区要求，为某一住宅恰当选择地面铺装、天花装饰材料▼任务2

抄绘顶棚构造详图3○通过实例学习掌握顶棚装饰构造

○熟悉并理解各类顶棚装饰构造，并能加以灵活选用，在完成课堂练习后，具备初步的构造设计能力

木龙骨吊顶轻钢龙骨吊顶铝合金龙骨吊顶

●能规范绘制顶棚装饰工程一般构造详图

●能规范绘制木龙骨吊顶、轻钢龙骨吊顶、铝合金龙骨吊顶构造详图（续上表）三

顶棚工程

装饰材料

与构造▼任务3

绘制顶棚特殊

部位的装饰构造6 ○了解并掌握吊顶细部构造的设计要点

窗帘盒阴角凹槽弧形暗光槽叠级吊顶暗光槽吊顶检修口吊灯安装空调风口吊顶伸缩缝淋浴房玻璃隔断吊顶不同材质交接处的收口（压条收口，高低差收口）

●参观学校的餐厅实训室，绘制顶棚特殊部位构造详图。（探索实践教学案例）

●根据拓展资源性案例，设计顶棚构造详图。（探索拓展教学案例）课程实训★地面、吊顶工程

设计能力实训3★完整规范表达地面构造设计，图纸包括地面铺装平面图、地面构造大样图

★完整规范表达天花装饰构造设计，图纸包括天花平面图、天花节点构造大样图

（课后布置完成初稿，课内指导完成）第二学期四

墙柱面工

程装饰材

料与构造▼任务1

理清墙柱面装修

工程装饰材料6○通过识读装饰立面图，能说出本案所选用的墙柱面主材名称、装饰部位及特点，通过知识拓展到其他常见的墙柱面装饰材料，能够熟悉掌握相关的性能、特点、规格尺寸及应用范围，并能灵活选用

七种人造板材陶瓷墙面砖装饰玻璃

（1）磨砂玻璃；（2）雕花玻璃；（3）彩釉玻璃；（4）钢化玻璃；（5）夹层玻璃；（6）中空玻璃（7）玻璃砖

墙纸

●综合实践：对本案的墙柱面用材进行分析，拟定提料计划单即材料品牌及价格明细表▼任务2

抄绘墙柱面构造详图6○通过识读本案墙面装饰构造详图，知识拓展其他相关墙柱面构造设计的初步能力内容与要点

抹灰类墙柱面构造涂料类墙柱面构造裱糊类墙柱面构造

贴板类墙柱面构造：（1）木墙柱面；（2）软包墙柱面；（3）玻璃镜面墙柱面；（4）金属墙柱面

钩挂类墙柱面构造贴面类墙柱面构造清水墙饰面构造

●能规范绘制墙面装饰一般构造详图

●临摹本案墙面装饰构造详图▼任务3

绘制墙面功能

部位构造详图6○通过实例学习并掌握墙面细部构造的设计要点

客厅背景墙构造卧室墙面装饰构造厨房、卫生间墙面装饰构造

●参观学校的餐厅实训室，设计绘制墙面装饰构造详图。（探索实践教学案例）

●根据拓展资源性案例，设计墙面构造详图（探索拓展教学案例）▼任务4

绘制柱面装饰

构造详图3○通过实例学习并掌握柱面细部构造的设计要点

木饰面柱装饰构造石材柱面装饰构造金属柱面装饰构造玻璃包柱装饰构造

●参观学校的餐厅实训室，绘制柱面装饰构造详图。（探索实践教学案例）五

家具工程▼任务1

绘制餐厅吧台

构造详图6○通过实例学习并掌握通常固定式家具的构造特点，熟悉日常家具的材料。

日常家具的材料柜台的构造不同材料的连接点构造厨房柜六

灯具洁具▼任务1

厨卫洁具的识别

与选购

▼任务2

灯具的识别与选购3○通过参观本案工程实例，了解常见的灯具洁具

洁具：※瓷器面盆※马桶※浴缸※沐浴拉门※花洒、水龙头

灯具：※ 吊灯※吸顶灯※射灯※筒灯※格栅顶灯※脚灯※镜前灯※LED灯七

装饰五金配件

及其他辅料▼任务1

装饰五金配件及其

他辅料的识别与选购3通过材料展示了解并认识：

※钉子※拉手※门锁※铰链※滑轨※建筑胶水课程实训市场调查3☆校外实训：五洲装饰材料市场参观实践。完成一份市场调查报告，调查内容为灯具洁具、建筑五金配件（课后完成）

☆校外实训：五洲装饰材料市场参观实践。完成一份市场调查报告，并为某一住宅恰当选择墙面装饰材料墙面装饰工程

设计能力实训3★完整规范表达墙面装饰构造设计，图纸包括装饰立面图、立面节点构造大样图八

门窗套工程▼任务1

绘制门窗套

构造详图3○熟悉门窗套装饰构造

●能正确绘制门窗套施工图

●参观学校的餐厅实训室，绘制门窗套构造详图（探索实践教学案例）九

楼梯装饰

构造▼任务1

楼梯平面图绘制3○了解楼梯的设计要求、组成和构造方法

○掌握楼梯各部分尺度确定及钢筋混凝土楼梯构造

○将楼梯的尺度和构造要求的“文字语言”转变成“图形语言”

●学校教学楼楼梯尺度测量，确定楼梯平面图中各部位的尺寸并绘制楼梯平面图▼任务2

楼梯装饰构造设计3○掌握楼梯的梯段踏步、栏杆（板）及扶手的装饰构造作法

●按照适用、坚固、安全、经济和美观的原则合理进行楼梯建筑装饰构造设计最后一次课3课程汇报

●能收集社会实践素材进行归纳整理。培养学生学习兴趣，培养团队协作精神和人际交往能力，引导学生自主学习能力，扩充知识面

注：（1）○知识练习；●技能训练。（2）※装饰材料知识点；装饰构造知识点。（3）☆校外实训；★设计能力实训。 四、实施建议

1.教学建议

（1）建议本课程教学中采用案例导学五步教学法、行动导向下的项目教学法、引导文教学法等。

（2）应加强对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学，注重以任务引领型案例或项目作业来诱发学生兴趣，引导学生在案例分析或完成项目的过程中，提高识别各类装饰材料的基本能力和室内装饰构造设计能力。

（3）应以学生为本，注重 “教”与“学”的互动。通过选用具体活动项目，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动，让学生在不断的技能训练中逐步达到目标，在活动中树立好问、求真、创新的意识，掌握本课程的职业能力。

（4）应注重职业情景的创设，以多媒体、案例分析、实训等多种方法来提高学生分析问题和解决问题的职业能力。

（5）教师必须重视实践，更新观念，为学生提供自主发展的时间和空间，积极引导学生提升职业素养，努力提高学生的创新能力。

2.教学评价

该课程突出对学生职业能力的考核，构建以职业能力评价为核心的课程考核体系，主要教材学生对装饰材料的运用能力和对装饰施工图的设计、识读能力。平时占70%，考试占30%。平时成绩以实践操作成绩为主，其评定按照学习情境设定考核形式，检验学生项目实战效果及学生观察问题、选用专业知识解决实际问题的能力；考试则重点考察学生各技能点的掌握情况。

参考文献：

[1]姜大源.职业教育的通用教学论[J].中国职业技术教育，2007（16 ）.

[2]戴士弘.毕蓉高职教改课程设计案例集[M].北京：清华大学出版社，2007.

[3]徐开金，吴红，傅锦.试析高职核心课程标准制定的“课程内容选定”[J].扬州职业大学学报，2011（01）.

责任编辑 何丽华