动物科学专业羊生产学实践教学改革的探讨

曾献存

摘 要： 实践教学是培养农科学生实践能力和创新能力的重要教学形式。目前，在实践教学环节中仍存在教学方法单一、投入偏低、实习基地开辟困难等问题。本文就动物科学专业羊生产学实践教学的现状、改革的基本思路、改革的内容进行了论述，通过实践教学改革增强学生的实践操作技能，提高学生的动手能力、基本技能、科研创新能力等。

关键词： 羊生产学 实践教学 动物科学 教学改革

实践教学是大学本科教学的重要组成部分，是理论教学的延续、补充、拓展和深化。《羊生产学》课程是动物科学专业学生必修的一门理论和实验相结合的重要课程，也是动物科学专业的一门实践性很强的应用型专业主干课程，在动物科学专业的教学中占有重要地位。羊生产学主要讲授绵羊、山羊的生产理论和方法，为学生在今后养羊实际工作中运用新技术解决生产中的问题奠定理论和技术基础，尤其在新疆畜牧业中，养羊业是支柱产业，学好这门课程尤为重要。羊生产学实践教学是本课程的重要组成部分，通过实践教学能够培养学生的思维与动手能力，并帮助学生巩固课堂上所学的理论知识以获得深入的理解，提高学生独立思考、分析和解决问题的能力，加强实践技能与科研能力的培养，并培养学生严谨求实的科学态度和作风。为提高教学质量，羊生产学课程组根据课程的特点，对实践教学过程进行了大胆改革，并在实践中不断完善，形成了独具特色的实践教学体系，在实践教学的应用中收到了良好的教学效果。

1.羊生产学实践教学的现状

我校羊生产学的理论教学为40学时，实验教学为16学时。实验教学一般是老师准备好器械、样品，然后讲实验原理、操作方法、实验步骤和操作过程中的注意事项，学生根据操作步骤实验，最后写出实验报告。有的学生对专业或羊生产学这门课程不感兴趣，根本不想参加实践教学，有的学生在实验、实习时只是看，不愿意动手操作、动脑思考，因此达不到培养学生创新能力和动手能力的目的。教师考核学生实践、实习时没有严格的考核标准，学生很容易通过，造成了学生思想上不够重视，在实践教学中出现倦怠现象。

2.实践教学改革的基本思路

根据我校动物科学专业的人才培养目标，充分体现实践教学的地位和作用，羊生产学课程组提出了明确的实践教学改革思路：从人才培养的整体出发，以培养学生实践动手能力和创新能力为核心，构建层次分明、科学合理的实践教学体系，整合优化实验内容和实践课程，改进实验教学方法和实习运作模式，加强实践教学条件建设和实践教学队伍建设，在注重给学生传授理论知识的同时，加强对学生实验技能的训练，并强调学生运用动物营养学、动物繁殖学、动物育种学、羊生产学和兽医学等相关技术解决绵羊、山羊生产中饲养管理、繁殖、生产等生产实际问题，强化实践教学效果，为动物科学专业人才培养目标的全面实现奠定良好的基础。

3.实践教学改革的主要内容

3.1改进实验教学方法

传统的实验教学是一种简单的灌输式、模仿式的方法，学生在规定的时间内按照老师规定的内容完成实验，学生缺乏独立思考，不利于学生创造性思维能力的培养。同时，羊生产学课程存在实验学时较少、实验内容较单一的问题，按照传统的方法很难实现预期实验教学目标。教学改革后，所用药品、样品学生由自己领取，学生按照要求自己进行实验，所有事情都由学生自己做，老师只对一些注意事项进行特别指导，作出安排和提供帮助。在传统实验的基础上开展综合性、设计性实验，由老师给出实验课题，只对技术原理、操作要领和数据处理技术等一些原则问题进行统一讲解，学生根据已掌握的实验方法和技能提出实验方法、设计实验方案并自主完成，最后写出实验报告或小论文。与此同时，实行开放式实验，为学生的创新实践提供平台和基地，对学生所在班级的实验时间和实验内容不做严格限定，学生可以组成一个小组，自由申请实验项目，自主安排实验时间。这样学生不仅能有效利用业余时间学习实验操作技能，而且能提高实验仪器设备的利用率。在实验过程中对学生从严要求，让学生规范操作、真实客观记录数据，理论联系实际分析解决出现的问题。这样可使学生学会全面考虑问题和分析问题，同时要求学生之间要相互配合，充分利用时间和仪器，杜绝不动手、不思考和抄袭的现象，锻炼学生的实际操作能力和操作技能。

3.2规范实验教学考核方法

为改变学生重视理论学习，觉得实验课不如理论课程重要，忽视实验学习的现状，改革实验考核方法，实验成绩由平时实验操作和实验报告组成。带教教师在平时实验课时要记录学生的操作情况，要求规范实验操作符合规程，不损坏仪器设备，不浪费材料，实验步骤符合程序；技术操作过程、方法均正确，结果符合要求，实验速度快，并对每份实验报告打分。实验完成后，不论实验成败与否，都要求学生将该实验过程完整记录并进行小结，若对本次实验能提出一些新见解，则给予加分鼓励。实验报告要求实事求是、文字通顺、条理清晰、书写工整，并按时上交。在总结体会中，能够看出很多学生加深了对学科的认识，并提出了看法。此项措施提高了学生平时实验操作的积极性和主动性，达到了较好的效果，使学生从理论到实验，又从实验到理论，知识逐步得到深化。

3.3重视生产实习实践环节

生产实习是培养学生综合能力最重要的实践环节之一，为此羊生产学课程组在创新实验教学方法和实习运作模式上进行了一些探索。首先，在时间上进行合理安排和调整，将生产实习和毕业综合实习区分开操作，通常把羊生产学、牛生产学、禽生产学和猪生产学等畜牧生产与管理综合生产实习安排在第6个学期下半学期完成，避开毕业论文设计及择业时间。此时，学生已经掌握了较多的专业知识，可以为畜牧场解决很多生产实际问题，如畜牧场饲养管理水平的高低及杂交改良模式的正确与否等，促使学生将所学理论应用于生产实践。其次，根据学生的兴趣或爱好，紧密结合生产实际，集中组织学生进行对口的生产实习。学生想从事肉羊方面的工作就安排到肉羊场实习，想从事育种繁殖方面的工作就安排到育种繁殖中心实习。学生进行为期2个月的生产实习，深入到生产实践中，在真实的生产环境中得到训练，熟悉、了解实际的生产环境，把所学的专业知识和生产实践很好结合，提高专业技能和职业能力。同时通过生产实习，也可使学生发现自身专业技能的不足，在接下来的学习实践中进行学习弥补。

学生毕业论文的选题、文献检索、摘要翻译、文献综述及部分就业工作安排在第7学期末进行，以便与毕业生的择业时间适当错开，学生毕业综合生产实习安排在第8学期。根据学生择业实际情况或兴趣爱好，组织学生对口实习。学生没有完成毕业论文的、继续攻读硕士研究生并想从事羊科学研究的可以留在学校，跟随导师从事羊科学研究。已有就业意向的学生可到工作单位进行综合实习，为学生今后走上工作岗位奠定基础。

4.结语

实践教学环节是教学过程的重要组成部分，是培养学生创新意识和提高综合素质的有效途径。羊生产学课程具有实践性强、应用性强的特点，这个特点决定了实践教学在这门课中的重要性，只有合理地选择和确定实践教学内容，使实践教学与生产实践服务相结合，建立符合畜牧业生产需要的完善实践教学体系，并在相应的条件保障下进行有组织、有条理的管理和执行，才会取得良好的实践教学效果。

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