有机化学实验教学改革几点尝试

苗涛

摘 要： 本文从精选实验内容、改革教学方法及绿色化学实验建设等方面进行了探索，提高了有机化学实验教学质量。

关键词： 有机化学实验 实验内容 教学改革

有机化学实验是有机化学理论课的有效辅助和补充，使学生掌握基本操作和正确选择有机化合物的合成、分离和鉴定方法的同时，让学生更深刻地理解理论教学内容。有机化学实验实践性很强，对培养学生观察能力、思维能力、分析与解决问题能力等起着非常重要的作用[1]。但在高校中，有机化学实验课内容比较固定，教师教学方法单一，一些学生在实验中应付了事，严重影响教学效果。同时环保意识不足，污染情况不容忽视。基于以上弊端，我们对有机化学实验教学做了几点改革尝试。

1.精选实验内容

基本操作是有机化学实验的基础，对培养学生实验技能起着重要作用。因此，首先要在强化基本操作训练上下工夫。教学大纲中精选了蒸馏、分馏、重结晶等三个基本操作实验，详细介绍了各个操作的要点及要求。为了加深学生印象，实验中要求学生多次动手练习。同时我们选择环己烯、乙酸乙酯的制备等典型实验，在学生验证和复习理论教学的知识中，巩固基本操作。同时增加自主设计型实验，提高学生的综合实验能力。所谓设计实验就是教师给出一个实验课题，学生根据已有知识，再结合查阅的文献资料，设计出实验路线，教师认可后，由学生实施的一种新型实验课开课方式。例如，我们开设了己二酸和肉桂酸的自主设计实验，提前三周给出实验题目和训练要求，学生利用课余时间查阅相关资料，制订可行的实验方案。在实验实施过程中，大多数同学根据自己设计的路线完成了合成，少数实验失败的同学对其原因进行了广泛的探讨，有效提高了学生的创新和实践能力。

2.改革实验教学方法，以学生为教学主体

在传统实验教学中，教师是“主演”，学生是“观众”，形成了“教师讲得累，学生听得烦”的恶性循环，不利于学生实验能力和科学创造力的培养。因此，要更新教学方法，教师应由“主演”变成“导演”，学生由“观众”变成“主角”。作为“导演”，教师讲解时要简明扼要，抓住重点，突出难点，尽可能让学生思考、探索，寻找规律，并加以总结和深化。可以通过讨论式、启发式等多种手段对学生进行引导，把学生放在主导地位，由他们自己完成对实验内容的理解和掌握。作为“主角”，学生首先要练好“基本功”。我们要求学生实验前必须认真预习实验内容，包括与实验相关的原理、步骤和注意事项等，同时查阅资料了解本次实验中所用化合物的物理和化学性质，最后写出具体的实验预习报告，使学生对本次试验有整体把握，避免学生预习按教材上的内容简单“照抄”。然后要求学生对本次实验进行讲解和示范，使他们由被动接受知识变成主动发现知识，调动学生的主动性，活跃课堂气氛。

3.树立绿色化学理念，创建绿色有机化学实验室

首先，对学生加强绿色化学教育。绿色化学的目的是采用预防污染的科学手段，在生产过程和终端实现零排放或零污染。在训练学生各项实验技能的同时，进行绿色化学和环境保护教育，提高学生环境保护素质。努力坚持绿色化学实验使用化学药品的5“R”原则（rejection拒用、reduce减量、recycling回收、reuse重复使用、regeneration再生），思考和解决有机化学实验中出现的浪费和污染问题。其次，选择“绿色化”实验内容。在教学中，应尽量选择低毒、对环境影响小、后处理容易的，并能达到同一个目的、实验现象明显、操作简便规范的实验。例如，我们用“肉桂酸”实验代替“喹啉”实验，避开“硝基苯”、“苯胺”等有毒、致癌试剂，以及用“溴乙烷”代替“溴苯”实验，避免苯、溴、吡啶等有毒、对空气污染大的试剂。均实现了同样实验目标，保证学生身体不受伤害，减少对环境的污染。再次，实现有机化学实验的微型化。微型化学实验[2]指用微量的化学试剂，在微型化仪器装置中进行化学实验。微型化学实验具有实验仪器小、试剂用量少、易封闭、反应时间短、现象明显、操作安全、对环境污染小等特点，因此，微型化学实验是化学实验绿色化的一个重要途径，在有机化学实验教学改革中发挥越来越重要的作用。比如，乙酰苯胺、甲基橙的制备等，将这些实验的试剂用量减少为传统用量的1/3～1/5后，同样能达到教学要求，同时降低水、电能源的消耗。最后，科学合理地处理有机实验室“三废”。我们在实验室里应设立废酸槽及废碱槽，教育和督促学生遵守实验室规则，禁止乱扔、乱倒行为。尽量减少有害气体的任意挥发，注意有害废液、废渣须倒入指定容器内，并按照相关方法进行妥善处理，特别是有毒药品（氰化物、砷、汞化合物等）不得直接倒入水池。

综上所述，通过更新实验内容和优化教学方式，发挥学生的主体作用，增强学生的环保意识和综合实验能力。然而，实验教学改革是持续的过程，要不断适应发展、变化的形势，及时利用实验现代化教学技术，达到实验教学改革的新高度。

参考文献：

[1]朱静.国家级创新性高端科学研究的基础平台建设[J].实验技术与管理，2011，28（1）：1.

[2]黄忠京.微型有机化学实验教学初探[J].广西民族大学学报（自然科学版），2007，13（2）：106.