邦德喝了哪些酒

赵宁宁

随着《幽灵党》全球上线，詹姆斯·邦德先生度过了53岁生日，53年来已推出24部系列电影，全球有20亿人至少看过一部007电影。其实邦德已经让大家欢乐了62年，伊恩·弗莱明的第一部小说《皇家赌场》出版于1953年。

而早在1944年，伊恩·弗莱明非常认真地告诉一位朋友：“我想写间谍小说，秒杀各种间谍小说。” 事实证明他真的做到了，世界上没有一部系列电影可以超过弗莱明小说改编的007那么长寿那么永葆青春，那么007故事的魅力何在呢？迷住观众的无疑是那些异国情调、珠环翠绕和声色犬马，这其中美酒的诱惑功不可没。邦德对酒的选择从侧面展现了，世界从大英日不落帝国向全球化迈进的转变。

邦德之父的选择

第一部007系列电影《诺博士》是在半个多世纪前的1962年10月5日上映的。当年伊恩·弗莱明53岁，在四月份的时候，他从伦敦的家去往牙买加（诺博士曾经的藏身之地）度假别墅的途中顺道来纽约会见他的出版商。在纽约的皮埃尔酒店他接受了《纽约客》记者的采访，两人吃了点什么呢？

首先他们点了一杯金酒加苦艾酒调配的中干马提尼酒，每人都喝了第二杯。然后弗莱明点了一打小蛤蜊和名为米勒海雷夫（Miller High Life）的啤酒（弗莱明说“我喜欢High Life这个名字，所以我点了它。”）接着他们喝了咖啡吃了些乳酪。

早年弗莱明喜欢喝金酒，有时候一天喝一瓶，后来改喝波旁酒，他的医生认为相比之下波旁酒对健康的损害要小。弗莱明把对金酒的钟情赋予了邦德这位超级英雄。在《诺博士》这部电影中，反面角色诺博士递给邦德一杯伏特加马提尼酒，此后这位英伦间谍每每在电影中不厌其烦地向侍者点这种酒。而其耍酷所说的，“要摇匀，不要搅拌”，改变了整个世界对马提尼酒的制作和点餐方式。

当你的工作是在飞车中追逐，在鲨鱼环伺的水池甚至一束巨大的激光中为女王卖命，或许真的该喝几杯酒来放松一下。枪是邦德的工作，酒杯是他的生活。也许必须再加上一个辛苦的肝脏才能让邦德先生的间谍生涯显出独特的魅力。弗莱明的良好品味让邦先生一路都在喝好酒。007除了喝伏特加马提尼，还喝啤酒、日本清酒、葡萄酒和香槟酒。而且邦德对各种酒都是行家。在《雷霆谷》（1967）中，邦德说：“我喜欢清酒，特别是当它被加热到适合的温度时，98.4华氏度，就像这样。”

在1971年拍摄的《永远的钻石》一片中，007还利用他丰富的红酒知识找出了隐藏的坏人，当邦德与美女在邮轮上共进晚餐的时候，服务员说道，这是1955年法国产的木桐堡干红葡萄酒，邦德漫不经心地说，在这艘船上根本就没有你说的这种酒，你是一个冒名顶替者。

暗地里在帮片商挣钱

邦德的饮品选择并不能完全如他所愿，形象光鲜的邦德先生表面上拯救着美女和世界，暗地里在帮片商挣钱。最近第24部邦德电影《幽灵党》在北京首映的时候，主办单位有好几家，包括邦德先生爱喝的香槟以及邦德先生对手爱用的汽车品牌，以及欧米茄手表与喜力啤酒。可想而知每次邦德先生泡妞儿喝大酒的各种前戏之后还要不经意的显示出以上品牌的Logo，显然他是全球电影广告植入的鼻祖。

《雷霆杀机》（1985）中的苏联红牌伏特加是许多植入式广告之一，其中还有法国拉菲红酒和宝林歇香槟。从泰坦瑞到唐培里侬，邦德喜欢许多香槟品牌，从《铁金刚勇破海底城》（1977）以后的007系列电影开始，邦德的口味才换到宝林歇 （Bollinger），并成为宝林歇香槟的忠实代言人。在2002年的《择日而亡》中，007在监狱中经受了14个月的折磨获得自由后，要做的第一件事是什么？就是刮胡子和来一瓶1961年产的宝林歇香槟酒。后来更出现过“Bollinger，the best”的肉麻台词。

在《天幕坠落》（2012）中植入了喜力啤酒，其实喜力啤酒与邦德的合作已经持续了十几年；这一啤酒品牌还出现在电影《明日帝国》，《黑日危机》，《择日而亡》，《皇家赌场》和《量子危机》之中。

这位硬汉特工的魅力肯定不能只是来自这些气泡酒，而是铁骨铮铮的烈酒，迄今为止，邦德先生还没喝过中国白酒，如果要选一款，那非洋河梦之蓝莫属，因为该酒把白酒的浓烈隐藏在绵柔的口感之下，这既符合邦德不想受制于规则，也不想让变化左右的性情，也满足了女性观众对他的期许，虽然女性观众都爱007的铁骨柔情，但是说到底还是需要一个很男人的杀手邦德先生。过往的007扮演者，从康纳利，罗杰摩尔到布鲁斯南都力图表现出这位帝国特工刚柔并济的一面。其实洋河蓝色经典的植入早有先例，在刘德华、巩俐主演的电影就有，因为与剧情丝丝入扣，所以效果非常不错。

007最高机密：酗酒

邦德是极有魅力的美男子，女人都喜欢他，但这与一个酒鬼的生活极不相符，而邦德就是个酒鬼。肝病专家英德拉·尼尔·古哈博士（Dr. Indra Neil Guha）和他在英国诺丁汉大学附属医院的同事花了一年的时间研究了弗莱明的14部邦德小说。他们统计了邦德的每一天和每一次豪饮，结果发现，除了在监狱，医院和戒酒所中度过的36天，邦德在88天里共喝掉1150个酒精单位（在体积上讲为10ml，重量上讲为8克纯酒精）。这相当于每周喝92个酒精单位，等于一天喝5个伏特加马提尼，高出政府建议英国男子最高饮酒量的4倍。

在《皇家赌场》中，邦德喝下约39个单位的酒后飞车追逐，不幸失控，在医院躺了14天。这可看作是酒精的副作用之一。事实是，邦德不能在喝了三四杯马提尼酒之后还打赢五个打手。也不可能像在《金手指》里那样，同奥瑞克·金手指一起用餐期间喝了18个单位，后来又开车回家。

对于为女王服务的间谍来说，酗酒可不是什么好事，慢性酒精中毒可能会损害邦德的肝脏。还可能会损害负责协调肢体动作的小脑，也就是说不能在跳出窗户的同时射击了，甚至连和美女共舞都困难，受到损害的大脑部位还有海马体区，这部分区域负责形成新的记忆。如果受伤了，就记不住人名，扑克牌甚至美女的电话号码。

邦德应该被归纳为问题酗酒者中最严重的，极有可能早死而且阳痿。你不会想让这样一个人来拆除原子弹，拯救世界的，但电影是电影啊，翩翩绅士怎么能不随时喝上一杯呢？