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孟加拉散记

2015-09-10吴盈

中国国家旅游 2015年5期
关键词:达卡孟加拉红茶

吴盈

孟加拉境内的铁路线纵横交错,以达卡为中心,辐射出前往东南部吉大港、东北部锡来特及印度加尔各答等地的几条大动脉,再逐渐深入到更细小的城镇中去。这套铁路系统大部分是英国人于1862年建造的,已有100多年历史。

传闻孟加拉的火车拥挤异常,坐火车不算是愉快的旅行体验,果真如此吗?我们特别乘坐火车游走了孟加拉,从达卡一路南下,再北上斯里蒙戈尔,经由车厢与城市的空间转换,捕捉当地人真实的生活片断。火车既是串联孟加拉各地的重要交通工具,也是众生相的一个载体。

一到达卡,喧嚣带着空气中飘浮的尘埃扑面而来。从机场到Motijheel商业区的路上,我有一种类似中国“春运”般的感受。这座城市拥有“全世界人口密度最高”的记录,显得特别拥挤。街道上行驶的公交车大都是从日本淘汰而来,没门没窗,车身上的漆被刮得面目全非,售票员站在车门处,探出大半个身子,大声叫喊着,不时用力拍打车身,发出巨大的声响。三轮车见缝插针地穿梭在大街小巷,车夫们互相较劲,谁也不给对方让道,追尾是家常便饭。

达卡的新城颇有现代化大都市的气息,街道也要干净许多,但我总觉得这里不及老城区有魅力。老城那杂乱、涌动的风景,有着热闹、缤纷的色彩,彰显出喧闹但蓬勃的生命力。

前往孟加拉最大的港口城市——吉大港,只要不是古尔邦节期间,火车依然是出行的最佳工具,虽然绿色的皮质坐垫磨损严重,但车厢里的灯光怀旧而温暖。四周嘈杂异常,顶部的吊扇摇摇晃晃发出的轰鸣声,勺子碰击茶杯的叮当声,人们低沉的耳语声,头顶重物的小贩的叫卖声,还有窗外传来的乞讨声,交织在一起。

抵达吉大港已是傍晚,这个城市仍然异常繁忙,它与达卡有着同样的味道——大城市工业化进程中特有的味道。

在小街上遇到一群玩耍的孩子,光着脚丫,拿安全套当气球,好奇地打量着我们。跟着他们误打误撞地进入了吉大港的贫民窟,里面大多是简易木板搭的房子,一家人挤在五六平方米的窝棚里,没有像样的生活用品,但艰苦的环境并没有夺去他们快乐的笑容。

科克斯巴扎尔的海滩是世界上最长的海滩之一,气候宜人,但除此之外,似乎也没有什么特别吸引游客的地方,海水不蓝,沙滩不软,看不到任何娱乐项目。海滩上挤满了人,全都裹得严严实实,没有女人穿比基尼,也没有男人穿短裤,人们只是在沙滩上散步、打板球,或者静静地看日出日落,这样的假日似乎有点单调,但他们看上去都很满足。比起达卡等大城市,这里要安静很多,空气新鲜湿润,加之印度洋的清新海风拂面,生活更加惬意。

当地还保持着原始的捕鱼方式,两组人合作,在上千米的海域同时撒下渔网。

在孟加拉,街边随处可见卖茶的小摊,花上不到一块钱人民币就可以来上一杯。孟加拉茶类似奶茶,但口感更为细腻。将独立包装的红茶在沸水里浸泡一两分钟,待茶香弥漫四周,取出茶包,加入适量炼奶,快速搅拌,就得到了一杯地道的孟加拉茶。这些街边小摊一般没有凳子可坐,茶客都是站着喝茶,喝完就走,并不会过多停留或是边喝边聊天,他们只是单纯地享受“喝茶”这件事,一天不喝就不踏实。

孟加拉的茶大都产自“茶都”斯里蒙戈尔——孟加拉东北部的一个小镇。当地的气候很适合茶叶生长,红茶品质优良,和印度大吉岭红茶是一个品种。

达卡和吉大港都有到斯里蒙戈尔的火车,交通便利。

清晨进入当地的茶园,空气清新,迷雾笼罩,四周安静得只能听到自己的脚步声,茶树漫无边际地铺展开来,其间点缀着细长的树木。我们小心翼翼地走着,生怕打破这梦境般的场景。

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