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9月蔬果连连看

2015-09-09赵天怡

小资CHIC!ELEGANCE 2015年17期
关键词:番茄红素蔬果木瓜

赵天怡

导语:

蔬菜水果是我们日常生活中不可或缺的食物,每个季节适宜吃的蔬果各不相同。九月是蔬果丰收的季节,我们应该怎样选择呢?下面小编就来为大家推荐一些适合九月吃的蔬果。

苹果 九月气候干燥、凉爽,加上体内水分不足,人体易患秋燥症,苹果酸甜可口、脆嫩多汁,能起到清热润燥的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,更重要的是富含锌元素,能够提高人体免疫力。

木瓜 木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多,富含17种以上氨基酸及钙、铁等,而最丰富的是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。多吃木瓜有保健、美容的功效。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收。

香蕉 九月是千树落叶、万花凋零的季节,人们很容易感到烦闷情绪低落,香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质,不但能令人的情绪变得快活和安宁,甚至可以减轻疼痛,还能使引起人们情绪低落的激素大大减少。

小西红柿 九月的小西红柿成熟度最好,番茄红素也是最为丰富的,熟透的小西红柿味道醇美。九月也很容易晒黑与晒伤,而番茄红素则是抗氧化剂,可清楚紫外线产生的自由基,你无需像涂防晒霜那样将番茄红素涂在皮肤上,它在人体中就能起到作用,无论你走到哪,它都可以保护你,不仅仅是阳光下。

葡萄 九月的葡萄营养最为丰富。葡萄每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,并含有胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,葡萄中的糖最主要是葡萄糖,可以很快被人体吸收。多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处。

梨 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

胡萝卜 干燥的秋风吹在皮肤上,让大人小孩都出现了皮肤干燥的情况,甚至皮肤发痒,多吃胡萝卜可以起到滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤表层有保护作用,可以使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。

辣椒 九月气温忽冷忽热,易发伤风感冒。辣椒带有一定的药性,能促进血液循环,改善怕冷、冻伤,辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,有较强的解热镇痛作用,同时,辣椒还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。

豆角 九月饮食要注意健脾养胃,豆角中含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能帮助调理消化系统,可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻,对脾胃虚弱的人尤其适合。

菜心 菜心是一种很不错的秋季养生菜,菜叶中含有多种维生素和钙、铁,具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效。平日在家也可以自己做的小菜,可炒食、煮汤,清香爽口,看起来很养眼,吃起来鲜美嫩滑。

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