红乳葡萄生物学特性调查

2015-09-09张东风李文栋李敬川

河北林业科技 2015年2期

张东风，李文栋，刘俊，李敬川

（1.河北省林木良种工程技术研究中心，河北石家庄 050061；2.河北省林业科学研究院，河北石家庄 050061；3.河北爱博欣农业有限公司，河北保定 071000）

红乳葡萄是河北爱博欣农业有限公司于2000年由红指葡萄经紫外线照射，获得的变异植株[1]，经过10多年的筛选观察、繁殖、比较试验，选育出的综合性状稳定，品质优良的极晚熟优良葡萄新品系。

1 材料与方法

试验材料为5a生红乳葡萄，对照为红指葡萄，调查地点为河北爱博欣有限公司葡萄园，单篱架栽培。位于保定市太保营村，土壤为沙壤土，中等肥力。年均降雨量500mm，无霜期165～210d，年均气温差别较大，1月平均气温-3℃，7月均温27℃。2014年分别随机选取10株红乳葡萄、红指葡萄，对其物候期、生长情况、抗病性进行了调查。

2 结果与分析

2.1“红乳”葡萄伤流期调查

红乳葡萄3月31日出现伤流，4月14日停止，比红指葡萄早开始7d，结束时间基本一致（表1）。

表1 伤流期观察

2.2“红乳”葡萄物候期观察

物候期观察结果见表2。红乳葡萄4月10日萌芽，4月16日开绽，萌芽较整齐，5月17日进入初花期，5月18日至5月20日进入盛花期，5月25日为盛花末期，7月20日果实开始转色，9月底至10月初果实成熟，红指葡萄物候期与红乳葡萄基本一致。

表2 物候期观测

2.3 红乳葡萄叶片生长动态

从距地面50cm开始，每株树选3个新梢，萌芽期开始，测量枝条基部起第6片叶的面积，直至叶片长成。叶片生长曲线见图1。由图1可见：叶片迅速生长期在4月23日至5月13日，5月13日后叶片基本形成，生长变缓。新生叶片继续保持旺盛生长。红乳叶面积（164.3cm2）大于红指叶面积（105.2cm2），故叶片生长量也大于红指。

2.4 红乳葡萄新梢生长动态

每株选3个新梢，从萌芽期开始，定期测量其生长量见图2。由图2可见，红乳葡萄4月23日至6月3日是新梢第一次旺盛生长期，每天生长5～6cm；6月13日至7月12日生长较缓慢；7月12日进入新梢第二次旺盛生长期。而红指葡萄新梢生长量比红乳大，第一次新梢旺盛生长期与第二次旺盛生长期表现不太明显。

图1 红乳与红指葡萄叶片生长动态

图2 红乳与红指枝条生长动态

2.5 红乳葡萄枝条基径生长动态

红乳葡萄枝条基径生长见图3。从图3可见，枝条基径增粗有3个生长期，第一次为4月23日至5月13日；第二次为6月13日至7月23日；第三次为8月3日至9月3日。9月13日后枝条增粗生长停止。红指与红乳生长规律基本一致，红指新梢基径生长量大于红乳。

图3 红乳与红指新梢基径生长

2.6 红乳葡萄果粒纵、横径生长动态

葡萄果实的生长调查是从第二次生理落果后开始。红乳葡萄果粒纵、横径生长曲线见图4。红乳葡萄果粒第一次纵径旺盛生长期为5月27日至6月17日，纵径生长量高于横径。6月底至7月10日生长缓慢。7月23日至7月29日又出现一次小的旺盛生长期，但没有第一次生长量大。其它时间果粒横径、纵径均匀生长。红指葡萄与红乳生长曲线基本一致，第一次果实旺盛生长纵径生长量大于红乳。

图4 红乳与红指葡萄果实生长动态

2.7 红乳葡萄枝条节间长度调查

对红乳、红指葡萄每株树选3个枝条，从基部测量1m、1.5m，统计其叶片数见表3。由表3看出，红乳葡萄基部枝条1m，平均叶片12.5片，平均节间长8cm；红指基部枝条1m，平均叶片11.4片，平均节间长8.8cm；红乳与红指节间长度达显著标准。红乳葡萄距基部1.5m枝条平均节间长度与红指品种差异也达显著水平。

表3 红乳葡萄节间长度调查表

2.8“红乳”葡萄枝条成熟度调查

每株树选3个枝条，进入7月中旬，测量其新梢变褐长度。8月18日红乳枝条开始变褐成熟，早于红指葡萄20d。

2.9 红乳葡萄田间抗病性调查

华北地区葡萄的主要叶部病害为霜霉病，穗部病害为灰霉病。在葡萄试验园调查了红乳与红指品种的发病情况。各品种随机调查100片叶，常规管理，统计发病率。灰霉病调查100个果穗，记录发病穗数，计算发病率。调查结果显示，红乳霜霉病病叶在2%以下，红指发病率10%；红乳灰霉病发病率达1%，红指灰霉病发病率达16%。田间正常进行防治病虫害情况下，红乳和红指均无叶、果病害发生。