淮南牛肉汤

淮南牛肉汤

前几天，我有幸喝到了黄牛牛肉汤，给我留下了深刻的印象。

最有特色的是淮南牛肉汤，让你光闻着就香，吃起来更别提了。细腻的粉丝吃起来“哧溜哧溜”，柔软的百叶丝嚼劲十足，薄薄的牛肉片散发出它本身的香味，一大片绿油油的香菜漂浮在汤面上，撒一大把香葱和辣椒，更是香气十足，看上去真美丽：一大锅鲜红的辣椒和着黄澄澄的牛油，腾腾的热气，散发着牛骨的香味，乍看就是一种难以抵御的诱惑。

我要了一碗牛肉汤，轻轻拿起汤勺，把碗里的粉丝送入口中，顿时，一股鲜美的味道在舌尖蔓延开来，滑入喉咙，又渐渐消失了。我又用筷子卷起辣椒和百叶丝放入口中，立马感觉到全身火辣辣的，很温暖也很惬意。我挑出牛肉，轻轻蘸了蘸汤汁，香味浓厚而又悠远，让人忘记所有，无法自拔。

我抿了口汤，立马觉得五脏六腑都舒畅了，浑身上下有种自在的感觉。嘿，原料丰富，味足味厚，慢慢品尝，甜中带着辣，辣中带着香，一种独特的香气在身边弥漫开来，汤浓醇鲜，香辣适口，令人回味无穷。牛肉汤还有很大的作用呢，可以暖胃，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。

同学们，你们是不是心动了呢？还有很多美食等着我们品尝哦，快去尝个遍吧！（指导老师：赵花）

文：江苏省海门市实验学校附属小学五（6）班 黄秦楠