美食街，风景独好

冯旭琴

孩子们进入中班，区角也该进行相应的调整了，在原有区角的基础上，我们该为孩子们增设哪些区角呢？

捕捉兴趣设区角

外面阳光灿烂，天气晴好！

带孩子们做完操后，我们来到小树林中玩耍。男孩子们钻山洞，女孩子们攀爬，一切都井然有序。成成在地上捡了好多树叶和草根并大喊：“哦，来炒菜啰！”很多孩子立刻被吸引过去，兴致勃勃地玩起了“炒菜”游戏。

看着孩子们乐此不疲地用手翻炒着“菜”，我灵机一动，捡起一片树叶：“卖菜啦！新鲜的白菜，谁来买？”

孩子们一拥而上：“我要买！我要买！”

我装模作样地把“菜叶”放在孩子手上，“一元钱！”孩子们也装模作样做了一个给钱的动作，转身去玩了。

看着越来越多的幼儿，我大声说：“如果还有其他卖菜的人就好了！”话音刚落，周围也出现了吆喝声：“卖白菜啰！”“卖青椒啰！”“谁要买茄子？”他们周围也出现了买菜的“顾客”，买卖声此起彼伏，热闹极了。

我来到一个“炒菜点”：“你们这是什么餐馆？”孩子们愣了一下，七嘴八舌地说了起来：“青菜餐馆”、“好吃餐馆”、“洪湖一绝”……另外一个炒菜点的孩子说：“我这是酒店！”“那你们有炒白菜、青椒炒肉吗？”“有！”

孩子们热火朝天地忙乎一番，在我的带动下，陆续有食客到“餐馆”点餐，小“厨师们”更忙碌了。

我观察着孩子们，发现孩子们陆续当“食客”去了，“菜贩”那又冷清下来，有些“菜贩”还转变角色当食客去了。我马上到餐馆：“你们的菜卖完了吗，需不需要采购？需要我帮忙买菜吗？”于是，小“采购员”产生了。“菜贩”见有顾客来，也就继续高兴地玩着“卖菜”的游戏。整片小树林因孩子们的游戏热闹非凡。

户外活动结束了，孩子们依依不舍地离开小树林，一个个意犹未尽。带着这股热情，我趁热打铁，一起和孩子们建立起了“胖仔美食街”，并和孩子们讨论商量，设立了串串香、德克士、特色砂子馍三个店铺。

集体商讨定规则

兴趣是最好的老师，“胖仔美食街”一开张，就受到了孩子们的追捧。孩子们玩性很浓，争相恐后地涌入美食街当老板、服务员、顾客，一个个有模有样，不亦乐乎。

角色区建立之初，我并没有宣布角色区活动规则，我希望孩子们通过游戏来发现问题、解决问题，继而让活动规则内化为自身活动的一部分。改变老师强制性的规定，幼儿被动地遵守，然后教师疲于纠正的局面。

游戏开始了，孩子们拿着区角牌兴致勃勃地进入区角，商量着分配了角色。老板和服务员们穿上“职业装”，顾客们高高兴兴地点餐，一切都是那么井井有条。我观察着幼儿，感受着角色区中的勃勃生机。

嗯，串串香排挡的活动井然有序，顾客与老板和谐交谈着：“你要辣的吗？”“不要，我不喜欢吃辣的！”“请问您想吃什么？”“我要一串玉米、一串鱼，请问多少钱？”

服务员则忙着递烧烤用具，用盘子将顾客点的餐品端上餐桌。特色砂子馍前的柜台排满了顾客，老板和服务员配合默契，一个揉着“面饼”，一个将“面饼”放入装满石头的锅中烧制。咦，德克士柜台前怎么有点乱？顾客一窝蜂地挤在柜台前，有的整个身子趴在柜台上，将柜台都顶得不断后退，老板和服务员都手忙脚乱。我来到柜台前，并自言自语起来：“我想点一份汉堡，可这里大家都没排队，我该不该排队呢？”小顾客们听了我的话才排起队来。

游戏结束后，我请大家谈谈游戏的感受，孩子们畅所欲言。我将发生在“德克士”的一幕讲给幼儿听，他们纷纷表示应该排队点餐，于是我们一起将这一条列入到活动规则中，孩子们都表示同意。在讨论中，有幼儿说，玩的时候有些挤，于是大家通过商议，一致决定应该限制进区人数。这些活动规则都是幼儿亲身实践并制订的，相信有了切身体验的幼儿在以后的活动中一定能很好地遵守活动规则。

《指南》中说：幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和生活中进行的，教师要珍视游戏和生活的独特价值。”让幼儿自己去发现问题，找到解决问题的方法，这样，孩子们才会不断进步，获得长远的发展。

投放新材料巧引导

今天，我在角色区投放了新材料——货币，顾客们高高兴兴地拿着“钱”进入店铺愉快地购物，开心地吃吃喝喝，愉悦地交流着。

串串香的生意真不错，小顾客们频频光顾着，不断点餐。德克士的生意真是火爆，店前排起了长龙，小伟这个“服务员”不停地送餐收餐盘，桐桐老板更是忙碌，做汉堡，加热鸡米花，接饮料，收“钱”，小脸笑开了花。

咦！砂子馍的老板和服务员怎么都无精打采呀？去问问吧：“老板，你这里人怎么这么少呀？我刚从德克士过来，他们正在做活动呢！你们也做活动吗？”

“做！做！”老板源源抢着回答。

“做什么活动呀？”

服务员扬扬看了看德克士：“买一送一！”

“送什么？”

“送玩具！”源源拿出玩具。

“可是别人都不知道呀？怎样才能让大家都知道呢？”

源源灵机一动，大声吆喝起来：“买一送一啰！走过路过千万不要错过！”

在源源的带动下，平时比较内向的扬扬也跟着大声吆喝起来，一下就吸引了大批顾客。

游戏结束后，我和大家一起清点了三个店铺的营业额，针对营业额的差距，我抛出了新问题：怎样才能吸引更多的顾客？大家纷纷各抒己见。

“买一送一！”

“大甩卖！”

“做广告！”

“送优惠券！”

……

孩子们在交流中迸发出智慧的火花，相信他们的游戏一定会越玩越有创意！

区角联动嗨起来

百宝箱投放到美食街已经有一段时间了，所有进区的孩子已经习惯性地翻翻百宝箱再去玩。这次，希希翻到一顶生日帽，她高兴地戴到头上：“过生日啦！”她的好朋友欣欣紧跟着翻出彩条，赶紧帮忙装扮希希。一会儿，希希就变成了一个美丽的小寿星。

小伙伴们围着希希，有的拿着纸盒当照相机给她照相，有的大声唱着生日歌。然然突然说：“呀！没有生日蛋糕呢！”大家纷纷献计献策，性急的浩浩已经在百宝箱里翻找起来，可是仍然没有找到相应的替代品。眼看游戏继续不下去了，我适时介入：“建构区的小朋友可会做蛋糕了，可以请他们帮帮忙呀！”孩子们恍然大悟，不一会就从建构区端来了一个由木质积木和插塑组合的漂亮“蛋糕”，孩子们围着蛋糕又唱又跳，老板和服务员纷纷端来了特色食品作为礼物，整个美食街沉浸在欢乐的气氛中……

孩子们是游戏的天才和专家，他们在游戏中迸发出了无穷的智慧。美食街过生日这件事，极大地启发了孩子，在后来的游戏中，他们常常会寻找多种解决问题的方法，不再局限在一时一区。串串香的土豆片卖完了，他们会自主联系美工坊的孩子制作土豆片；国庆节到了，他们会将益智区的孩子拼的国庆主题拼图挂在店铺；元旦来临，美工坊幼儿设计的优惠券也派上了用场……

区区联动、区区互动，这为幼儿提供了更多的自由交往和自我表现的机会，增进了同伴间的相互理解。每一个幼儿都能通过伙伴之间的相互交流、相互激励和启发而使自己不断闪烁出新的思想火花，进而促进自己不断地在活动中进行新的探索。