王乐民：建诚信企业 做放心食品

文/石 静

王乐民：建诚信企业 做放心食品

文/石 静

【人物名片】王乐民，男，乐亭县第九届县政协委员、双麟餐饮集团董事长，曾获得“全国百强农产品经纪人”称号，乐亭县2010年度“富民强县”立功竞赛劳动模范、县政协“十佳”政协委员称号和乐亭县第四届道德模范提名奖。所带领的企业双麟餐饮集团2015年被确定为唐山市重点龙头企业，其产品连续多年获得“唐山市消费者信得过产品”称号，2014年度获得“河北省名牌产品”称号。

自创业以来，王乐民凭良心做食品，以诚信赢信赖，在乐亭及周边各县餐饮市场形成竞争优势并打出自己的品牌；他敢于担当，积极挖掘传统特色产品的文化内涵，使地域名吃影响力得到新的扩大；他务实创业，不断延伸产业链条，使放心食品发展空间得到拓展。

王乐民与员工参加集体培训合影

王乐民坚持诚信经营，打造优秀餐饮品牌。从事餐饮业十几年来，王乐民始终把“诚信经营，打造绿色健康饮食”作为公司的经营理念。双麟餐饮所有店面坚持做良心菜，坚决不卖过夜菜，从不使用地沟油，从不使用对人体有害添加剂，从不使用标示不规范和来历不明的物品和原材料。为了保证食材过硬，他亲自抓好选材送料，保存、加工等多道食品安全防范关。通过卖良心食品，他所经营的企业获得良好信誉，得到广大消费者的信赖。经多年发展，成为集多家酒店和快餐店为一体的多元化餐饮集团，旗下公司包括乐鼎大酒店、双麟大酒店、滦县滦州别苑、双麟9918海鲜火锅店、工业园园区食堂和多家双麟家厨房快餐。双麟集团成为乐亭餐饮的旗帜，安排解决200多员工就业。

王乐民大力宏扬传统文化，创新特色产品开发。他在努力搞好企业经营的同时，积极挖掘传统餐饮文化并认真加以改造。牵头成立呔商顺业商贸有限公司，将体现着乐亭乡土文化特色的刘美烧鸡、罗锅子香油、无牙酥缸炉烧饼、四季香糕点、虾油虾酱、干鲜海鲜、孤竹国酒、乐亭牌罐头、“第一斗”大米、乐亭甜瓜、精品果菜、柴鸡蛋名品聚集，开设五家乐亭特产名品大全形象专卖店，努力把传统饮食赋予新的内涵。他还努力开拓北京、天津、石家庄以及唐秦地区市场，参与筹建石家庄乐亭商会并任副会长。通过这一渠道，努力把乐亭传统美食推向全国各地，使乐亭特色饮食文化发扬光大。

王乐民深入延伸产业链条，做好百姓放心食品。为确保自身餐饮企业原材料供应安全，让顾客尝到更美味、更健康的食物，他又在乐亭县马头营镇成立了占地590亩绿色无公害基地——绿野农林种养殖有限公司和占地几百公顷的绿野果蔬专业合作社。全部种植绿色食品和无公害食品，绿色无公害果蔬不仅满足了酒店的供应需求，而且其销量辐射整个华北地区。他以绿色无公害基地为依托的经营模式，既影响带动了马头营镇周边群众生产无公害农产品的积极性，也为自身餐饮企业健康发展提供了优质食材，真正达到了消费者受益、百姓受益的目的。

王乐民

王乐民热心公益事业，乐于奉献社会。他认为，企业的效益除了用在职工和企业自身发展上之外，更应当回报社会、福祉百姓。作为企业负责人，王乐民多次为社会公益事业作贡献。在四川和青海玉树地震发生后，他紧急召开公司领导班子会议，研究部署企业和职工参与赈灾的有效方式。一个“我为灾区献爱心赈灾捐款”活动在公司上下全面启动。他带头捐款12万元，同时，他还向全体干部职工发出岗位赈灾的号召，两次共捐款20万元；为马头营镇达子营村贫困群众建房出款5000元；暑期为交警执勤人员、环卫工人送水1200箱、为贫困生捐款4000元、为患病儿童捐款4800元；他还始终坚持以人为本的理念，不断提升工人工资、福利，改善住房条件，建立健全了特困职工救助机制，每年为特困职工进行救助，定期走访慰问退休职工。多年来，王乐民在捐资助学支持教育事业，关爱帮扶困难群众，支持公益事业上作出了较大贡献，用实际行动诠释了一名企业家对社会的大德和大爱。