粳稻花培苗移栽技术及田间管理措施

胡婷婷　王健康　丁成伟　郭荣良　吴玉玲　徐家安+王友霜　赵轶鹏

摘要：从粳稻花药培养成苗后的越冬保存、炼苗、移栽前生根处理、移栽后的肥水管理、病虫草害防治等方面，阐述提高花培苗移栽成活率及移栽成活后花培苗的田间管理措施，以期促进该技术在粳稻新品种选育中的应用。

关键词：粳稻；花培苗；移栽；田间管理

中图分类号： S511.2+20.4 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2015）07-0079-02

我国水稻花培育种始于19世纪70年代，由于其具有育种周期短、变异范围大且对生产发展的前景预见性强等优点，发展速度很快，育种工作者们将花药培养技术、分子标记辅助选择、常规育种技术相结合，形成了完整且实用的育种程序，培育出50 多个水稻花培品种 （如中花系列、龙粳系列、京花系列、闽花系列、花育系列等），这些品种在生产中获得大面积推广应用，并取得了良好的社会效益、经济效益。但是，水稻花培育种存在前期组培工作量大、成苗率低、成苗后移栽成活率不高等缺点，导致部分优良材料丢失。本研究对粳稻花培成苗后越冬保存、炼苗移栽及后续田间管理方法进行了总结归纳，以期促进该技术在粳稻新品种选育中的应用。

1 组培苗的越冬保存

通常经过40～50 d诱导培养及分化培养，粳稻花药小孢子可分化成完整的植株，成株后继代保存，再生植株越冬保存培养基为MS基本培养基+NAA 0.2 mg/L+MET 5.0 mg/L+蔗糖 30 g/L+琼脂粉 8.5 g/ L，培养温度为20～21 ℃为优[1]。少量生长素NAA、浓度较高的矮壮素MET及低温可促使组培苗生长缓慢且矮壮，白根增多，能增强其炼苗及栽插后对外界环境的适应能力。多效唑与其他激素配合使用能有效提高水稻再生苗素质、移栽成活率，并可延长再生苗在试管中的保存时间[2]。增加培养基中激素种类容易导致组培苗在炼苗及生长过程中死亡。移栽成活率与诱导分化成苗的时间关系密切。一般来讲，40～50 d诱导成苗的植株后期生根比较容易，植株表型正常，移栽成活率高。超过80 d诱导成苗的植株大多矮小、瘦弱、不易发新根，即使多次继代也不易分化出更多的芽，且组培苗株高也不再增加，极易在继代过程中发黄死亡，推测可能与其自身基因型及生理状态有很大关系。

2 组培苗炼苗及移栽前生根处理

由于组培苗在形态和生理结构上与自然生长苗存在一定差异，为了适应移栽后的自然环境，需要由异养逐步过渡到自养，生长环境也由无菌变为有菌，温光条件也发生显著变化。因此，花培苗在移栽之前必须经过炼苗，确保植株能尽快适应外界温度、湿度及光照变化，且炼苗能促进茎叶保护组织发生、气孔功能恢复[3]。待绿苗在越冬保存培养基中长至8 cm后，直接揭开培养架上培养瓶的封口膜，加入少量纯净水，水量以高过培养基1～2 cm为宜，定时观察续水，3～4 d 后用温水将绿苗充分洗净，去除死叶黄叶及发黑发黄的根，置于洁净三角瓶中，加0.1 mg/L NAA水溶液5～8 mL促使发根，4～5 d后移栽到苗床。苗床要求：移栽前充分泡水 2～3 d，保证有机质、N、P、K 养分充足。移栽后覆膜保湿，3～5 d内每天中午揭膜透气，后期可逐步揭开，其间使用1次农药防治飞虱，移栽10 d后苗床无水或少水条件下均匀喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治真菌性病害，15 d后移栽至大田。苗床炼苗时间不宜过长，否则组培苗生长过大、根系过长，移栽至大田时容易构成二次损伤，不利于活苗发蔸。

3 移栽后的田间管理

为保证花培苗充分发育及生长，移栽行株距为25.0 cm×13.3 cm，单本栽插。具体田间管理措施如下。

3.1 水浆管理

水浆管理原则上要浅水栽插，深水护苗，薄水分蘖，适时烤田，后期干干湿湿，间歇性灌溉。移栽前浅水犁田耙田，耙后沉淀1～2 d，移栽时田间保持水层，水深约6～7 cm，以利造成温湿度比较稳定的环境，有利于早发新根，加速返青。秧苗返青后，浅水勤灌，一般建立3～4 cm水层，间或露泥，以提高水温、泥温，增加土壤氧气、有效水分含量，确保稻株茎部光照充足，为早分蘖创造有利条件。若移栽后出现花培苗基部发黑，稻根老化腐朽，细根容易脱落，新根少或不发新根且呈黄褐色等情况，晒田2～3 d，翻松基部土壤，改善土壤通气性，降低土壤有毒还原物质（如甲烷、硫化氢等）含量[4]，为根系发育创造良好条件。移栽花培苗进入孕穗期后，气温高，叶面积大，水分蒸腾多，生态需水量、生理需水量大，是水稻一生中对水分最为敏感的时期。稻田需有水层，严防脱水受旱，但长时间处于淹水状态又会降低土壤含氧量、根系活力，因此采取干湿交替、间隙灌溉为宜，以改善水稻根层土壤通气状况。抽穗扬花期保持8～10 d浅水层2～3 cm。齐穗后干湿交替，常灌跑马水，达到以水调气、以气养根、以根保叶、以叶增质量。灌浆期应进行湿润灌溉，保持土壤湿润，养根保叶，活秆成熟；单株收获前5～7 d断水干田，以免影响稻米产量、品质[5]。

3.2 科学施肥

基肥以腐熟的农家肥为主，提倡秸草还田，增加土壤有机质含量，改善土壤通气性能，提高保肥保水性能，促进稻株稳健生长。翻耙前施用农家肥，做到全层施肥，施用有机肥 30～45 t/hm2、45%复合肥375 kg/hm2、尿素112.5 kg/hm2 （或者碳铵300 kg/hm2）。移栽5～7 d后晴天浅水施用分蘖肥，以速效氮肥为主，施尿素120～150 kg/hm2、氯化钾60～90 kg/hm2，以促进分蘖，提高成穗率，增加有效穗数，同时配施锌、硼等微量元素以改善水稻根部氧的供应，增强稻株的抗逆性，提高植株抗病能力，促进后期根系发育，延长叶片功能期，防止早衰，施后5～7 d酌情补施平衡肥。7月中旬花培苗抽穗，叶片中氮素转移到穗部，叶片含氮量降低，光合能力减弱。因此，在破口抽穗初期施尿素60～75 kg/hm2、氯化钾120～150 kg/hm2，有利于延长叶片功能期，增强光合作用，有利于巩固有效分蘖，增加每穗颖花数量，增穗增粒。若孕穗期间叶片变黄，可采取叶面喷施办法，补施粒肥，提高结实率、千粒质量；若水稻长势过旺或遇到低温、多雨寡照、发生病害时，可适当少施氮肥。

3.3 病虫草害防治

根据植保部门的预测预报，抓好水稻条纹叶枯病、稻瘟病、螟虫、纹枯病等病虫害的防治工作。花培苗移栽后至小麦收获期间，每隔3～5 d用25%扑虱灵可湿性粉剂1.5 kg/hm2和25%速灭威可湿性粉剂1.5 kg/hm2兑水750 kg/hm2喷雾防治条纹叶枯病。用75%三环唑可湿性粉剂300～375 g/hm2兑水750 kg/hm2喷施防治稻瘟病，每隔5～7 d防治1次，连防2次，破口期、齐穗期各防治1次，剂量及使用方法同上。采用维稻（有效成分水胺·马拉松，总含量36.8%）0.9～1.2 L/hm2 兑水225 kg/hm2喷雾防治二化螟、三化螟、稻蓟马及稻水象甲。抽穗期可药肥混喷，有利于提高结实率、千粒质量，达到增产效果。纹枯病防治时期采用纹曲宁3.0～4.5 L/hm2 兑水900～1 125 kg/hm2喷雾防治纹枯病，水稻抽穗前20 d施药为宜，防治稻曲病以水稻破口前7 d施药为宜[6]，防治时须避开大风及降雨天气。插秧后5～7 d及时施用20%乙·苄可湿性粉剂 450 g/hm2 兑水喷雾防治草害，后期少量杂草可人工去除。

参考文献：

[1]胡婷婷，刘 超，王健廉，等. 应用花药培养提纯粳稻不育系XG111A和保持系XG111B[J]. 西北农业学报，2011，20（10）：53-57.

[2]赵成章，戚秀芳，郑康乐，等. 多效唑连用其它植物激素对水稻试管苗生长的影响[J]. 遗传学报，1992（5）：453-458.

[3]苗立新，李 鑫，于锦霞. 北方粳稻花培育种关键技术[J]. 北方水稻，2008，38（3）：112-114.

[4]俞双恩，缪子梅，邢文刚，等. 以农田水位作为水稻灌排指标的研究进展[J]. 灌溉排水学报，2010，29（2）：134-136.

[5]丁成伟，刘 超，王健康，等. 中粳稻徐稻7号特征特性及栽培技术要点[J]. 北方水稻，2010，40（4）：66-67.

[6]刘延刚，韩寿军，张明红，等. 生物杀菌剂纹曲宁对水稻主要病害的田间防效[J]. 山东农业科学，2009（2）：90-91.