庆阳市犊牛腹泻原因分析及防治探讨

2015-08-15徐振飞梁万鹏刘雨田朱正生张金霞

畜牧兽医杂志 2015年5期

徐振飞，高钰，梁万鹏，刘雨田，朱正生，张金霞

（庆阳市农业科学研究院，甘肃庆阳745000）

近几年在庆阳市委市政府的大力支持下，依靠本地良好的农业资源及优越的地理环境，庆阳市畜牧业发展突飞猛进，其中肉牛养殖成为我市畜牧业和农民增收的有效途径之一。肉牛饲养量已经达到67.5万头，大部分规模养殖场以饲养育肥牛为主，散养户和少数养殖场以饲养繁育母牛为主，但其养殖繁育牛的积极性和所获得的经济效益受犊牛死亡率的影响较大，而引起犊牛死亡率的主要病因是腹泻。通过调查发现，在肉牛繁育场高达20%～30%的新生犊牛死于腹泻。为使广大肉牛养殖户全面了解犊牛腹泻，以便更好地预防该病的发生，促进肉牛养殖业健康发展，现对犊牛腹泻的病因进行分析，并对患犊提供相应的防治措施。

通过对庆阳市肉牛养殖场进行调查发现，犊牛腹泻引起的犊牛死亡率较高，对肉牛养殖户造成了严重的经济损失。本文对犊牛腹泻的症状、诱发腹泻的因素及防治措施进行阐述，以期为广大养殖户提供一些参考。

1 概述

犊牛腹泻也叫犊牛消化不良症，是一种消化机能障碍性疾病，一年四季均发生，以初春、夏末、秋初季节多发。引起犊牛腹泻的因素很多，表现为从轻微的消化不良到致死性的病原微生物感染。致命的腹泻多侵害出生后2周内的犊牛，是造成犊牛生长发育不良和死亡的主要疾病之一，但总体而言，以出生1个月内发病率和死亡率最高，被称为新生犊牛的杀手。出生后3周龄以内的新生犊牛多患腹泻，发病犊牛食欲下降或废绝，精神沉郁、体温升高、腹胀、腹痛、呼吸短促、呕吐、拉稀便、软便或水样便，粪便恶臭，间或混有血丝气泡，急性大量水泻、脱水，自体中毒及心力衰竭为主要临床特征。目前，国内外在临床上采用抗生素治疗取得了一定的疗效，但由于致病因素较多，针对性不强，易产生耐药性及畜产品药物残留超标等问题，严重危害了人畜健康及公共卫生安全。因此，有效控制犊牛腹泻，减少耐药性及抗生素残留，尽快研制出适应性广、稳定性高、耐药性低、环保安全的新兽药已成为当务之急。

2 病因分析

犊牛腹泻是一种临床综合症状，并不是一种独立的疾病，引起犊牛腹泻的原因复杂，大致可以分为非感染性和感染性因素两类，二者关系密切，相辅相成。近期，通过走访规模养殖场及散养户，利用询问调查笔录，对犊牛腹泻的主要发病原因及治疗措施进行了剖析，现总结如下。

2.1 非感染性因素

2.1.1 饲养管理妊娠母牛营养状况的好坏，不仅直接影响胎儿的生长发育，也影响到初乳的品质。母牛怀孕后期营养不足，能量及蛋白的需要量或维生素A、E和微量元素缺乏，均可严重影响母牛初乳的产量和质量。犊牛刚出生时，抗病能力极低，胃肠功能较弱，需要依靠初乳来供给机体所需的抗体，在生产实践中如果初乳饲喂时间过晚、喂量不足、质量不佳或温度太低，致使犊牛不能及时从母体获得母源抗体而使机体免疫力低下，会导致犊牛发生腹泻。犊牛在饲养过程中如果没有做到定质、定时、定量、定温、定人饲养，会造成犊牛胃肠道消化系统紊乱，也会诱发犊牛腹泻。

2.1.2 环境因素饲养环境卫生条件差，母牛产后乳房不干净或发生乳房炎，犊牛吮吸了污染的乳汁后，会引起犊牛发生腹泻；或噪音过大、饲喂过饱，易导致犊牛消化功能降低，引发腹泻；当犊牛饮用或舔食变质奶、霉饲草或有毒物质也会引发腹泻；畜舍内犊牛饲养密度过大、通风不畅、饲喂用具不洁和消毒不严格等使外源性细菌进入胃肠道，导致胃肠道菌群失调，产生大量毒素，会发生中毒性消化不良腹泻。因环境不良而导致犊牛发病率在30%～72%。2.1.3 应激因素天气骤变，无防风、防寒、防暑、防雨设施，使犊牛突然受冷或受热刺激，引起腹泻。此外难产、长途运输、改变环境等应激反应，均可引起犊牛腹泻。

2.2 感染性因素

2.2.1 细菌感染引起犊牛腹泻的细菌主要有大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、弯曲杆菌、产气荚膜梭菌及芽孢杆菌等。临床报道多见于大肠杆菌和沙门氏菌引起的腹泻。穆杨等对陕西、新疆等地牛场的患犊进行病样化验，经实验分析，确诊犊牛腹泻的致病菌为大肠杆菌，主要症状是拉稀、粪便酸臭、呈黄白色，迅速脱水、食欲不振。大肠杆菌的自然感染，多由病菌污染的饲料及用具经消化道感染，也可由脐带感染或经子宫发生内源性感染，以败血型和肠型最为多见。肠毒素型大肠杆菌诱发新生犊牛的腹泻，患犊发病迅速，病程短，肢体虚弱、腹泻、脱水至死亡常不超过24h，部分病例死亡前无腹泻症状，抗生素治疗多无效，液体疗法可有效降低患犊的死亡率。

喻华英等采集患犊粪便送检，经细菌分离，鉴定，发现患犊均由沙门氏菌感染诱发腹泻。鼠伤寒沙门氏菌和都柏林沙门氏菌是引起犊牛腹泻的重要病原，该病原菌多引发15日龄以上的犊牛腹泻，患犊粪便内可见血液和脱落的肠黏膜，患犊治疗反应不明显，病程常持续1～2周；都柏林沙门氏菌感染的患犊，可能使其终生携带病原并向外散播。通过临床症状和粪便情况等发现，目前庆阳市大部分犊牛腹泻均由大肠杆菌和沙门氏菌引起。

临床上也常见混合感染引起的犊牛腹泻，高立站等对犊牛腹泻的多份病料进行了病原菌的分离鉴定，实验结果表明除分离出大肠杆菌和沙门氏菌外，还分离鉴定出了魏氏梭菌、多杀性巴氏杆菌、产气荚膜梭菌等。

2.2.2 病毒感染病毒性腹泻多发于冬季，气温越低发病率越高，诱发犊牛腹泻的常见病毒有轮状病毒、冠状病毒。轮状病毒多发于1周龄以内的犊牛，病毒存在于患犊肠道内，随粪便排出体外，污染饲料、饮水后，经消化道感染。轮状病毒可交互感染，从人或一种动物传染给另一种动物，该病在成年牛多为隐性感染。冠状病毒感染的犊牛对肠道造成的损伤比轮状病毒严重，易造成继发感染引起严重的腹泻，但并不是所有感染犊牛都发病。目前临床报道中多见于对这两类病毒的研究。此外，也有相关文献对黏膜病毒和类冠状病毒引发的犊牛腹泻进行了研究报道。

2.2.3 寄生虫感染诱发犊牛腹泻的寄生虫主要有胃肠道线虫、隐孢子虫和牛弓首蛔虫等。胃肠道线虫感染犊牛发生腹泻的临床报道较多，其发病率在14.5%，可导致犊牛消化机能障碍、贫血、最终衰竭而致死。隐孢子虫多感染3～4日龄至3～4周龄的犊牛，患犊的主要临床症状是急性下痢，但至今未引起人们的足够重视。犊牛弓首蛔虫寄生于犊牛小肠内而引起以肠炎、腹泻、腹部膨大和腹痛为特征的寄生虫病，初生犊牛大量感染时可引起死亡，对养牛业危害很大。

2.2.4 营养缺乏性腹泻犊牛饲草料中蛋白质、能量不足或饲料配方比例不当，缺乏维生素A、D 及其他脂溶性维生素时，会引起犊牛腹泻。此外，若缺乏微量元素铜、硒、铁时，也会引起犊牛腹泻。

3 治疗措施

在实际生产中，引起犊牛腹泻的因素较多，但临床症状常以肠炎和脱水为主。因此，在治疗犊牛腹泻的过程中，需遵循的治疗原则是清理肠道，消炎解毒，及时补液。

3.1 补液

补液的首要原则是纠正脱水及脱水引起的酸中毒和改善循环障碍。在兽医临床中，已通过大量的实践应用证实补液对犊牛腹泻的治疗效果。补液治疗的主要途径有静脉输液和口服。患犊往往伴随着脱水严重，体液和电解质的急骤丧失，对于脱水犊牛，补液不及时或不足，都会导致脱水、酸碱平衡失调而衰竭死亡。在治疗时，可根据脱水程度选择药物的种类和剂量。①低渗性脱水选用生理盐水；②高渗性脱水选用5%葡萄糖，以平衡电解质维持血液渗透压；③脱水严重时，会伴有代谢性酸中毒，要用碳酸氢钠碱性药纠正；轻微酸中毒，补电解质溶液能改善肾功能，肾脏即能调节酸碱平衡，故不需再输碳酸氢钠。脱水程度及补液方式可根据犊牛颈部皮肤来判断，颈部皮肤柔软度降低、四肢温暖并有强的吮吸反应，则脱水程度为5%左右，可用饮水方式补液；颈部皮肤捏3～5秒后，能恢复平衡，可以吮吸，但有中度抑郁，则脱水程度在6%～9%左右，如果能饮水补液最好采用饮水补液，如不行则需要静脉补液；捏5秒钟以上，皮肤不恢复，四肢冰冷、昏迷，则脱水程度在10%～12%，需要采取静脉补液的方式；如果脱水程度达到15%以上，基本很难救治。补液量可参考公式：补液量（mL）＝脱水程度（%）×体重（kg）＋0.08×体重（kg）来确定。因此，无论是细菌性腹泻还是病毒性腹泻，及早补充液体是关键，补液晚或量不足会贻误治疗时机，是造成死亡的重要原因。

3.2 抗生素疗法

抗生素疗法是我市大部分牛场治疗犊牛腹泻的常规方法，并与补液疗法结合使用。在使用抗生素治疗时，应参考药敏试验选用适合的抗生素，并根据临床治疗情况及时调整用药方案。临床上治疗犊牛腹泻常选用庆大霉素、黄连素注射液、痢菌净等抗菌类注射液等进行治疗，但是由于药物残留、菌株变异及耐药性增强等问题，致使治疗越来越不理想，而且如果是由于病毒引起的腹泻，抗生素不仅毫无作用，反而会破坏犊牛正常肠道菌群，致使其机能紊乱，加重腹泻，而中草药疗法在治疗犊牛腹泻病的过程中具有一定的优势。

3.3 中药治疗

由于中草药无残留、低毒、不产生耐药性，在犊牛腹泻的治疗上有着独特优势。因此，近年来，越来越多的学者开始关注并致力于研究中草药制剂对犊牛腹泻的治疗，并已研制出一些成熟的中药配方。中药治疗原则：清热燥湿，利水止泻。已有文献报道一些成熟的中药配方：①黄芪60～90g，附子3～6 g，白术30～0g，甘草12～5g，水煎1次灌服，1日1次，治疗犊牛腹泻54 例，治愈52 例，治愈率为96.3%。②红皮蒜50g，白头翁50g，百草霜30g，大蒜砸碎，白头翁水煎后与百草霜混合一次灌服，每日一剂，轻者连用3d即可痊愈。当然，对于不同病因引起的犊牛腹泻，所选用的中药配方也有差异，并且效果也不相同。

4 预防

犊牛腹泻在治疗过程中医药费用开支大，治愈后的犊牛因胃肠道的损害，后期生长性能欠佳。因此，预防犊牛腹泻就成为“重中之重”。目前，庆阳市在犊牛腹泻方面重点采取“预防为主，综合防治”的方针，为养牛业的健康发展提供保障。

4.1 加强饲养管理

由于部分养牛场经济条件有限，牛舍建设不科学、不合理，因此对妊娠母牛及新出生犊牛的饲养管理不到位，易引发犊牛腹泻。鉴于此种情况，应尽可能的减少由于饲养管理不当引起的犊牛腹泻。例如给妊娠母牛提供充足的蛋白质和科学合理的配方饲料，以期增强妊娠期母牛和新生犊牛的免疫能力。新生犊牛应尽早哺喂初乳，使其从初乳中获取充足的免疫球蛋白，增强犊牛免疫力；人工哺乳时要定时、定量、定温、定人，且将初乳和牛奶加热到36～38 ℃后饲喂。对犊牛给予特异性免疫球蛋白和免疫增强剂，提高机体的抵抗力。为减少犊牛病原菌的入侵，要预防犊牛受潮和寒风侵袭、乱饮脏水及舔食发霉、变质饲草等，将应激因素减少到最低程度。一旦发现病犊牛要立即隔离，每天清理牛舍，及时消毒、加强护理，并采取相应的治疗措施，可有效地预防大面积犊牛腹泻病的发生。