冬季马铃薯地膜覆盖高产栽培技术

丁秀梅

（贡山县农科局，云南 贡山673500）

贡山县地处云南西北边陲的滇、藏、缅结合部，面积4506 km2，现有耕地面积3183.93 hm2，其中水田252 hm2，旱地2931.93 hm2。粮食作物以玉米、水稻、小麦、豆类、马铃薯等为主，2013年马铃薯播种面积866 hm2，占总播种面积的15.5%；产量1087 t，占粮食总产量的10%。

贡山县马铃薯生长期间存在低温、干旱、无霜期短、春季及夏初雨水多等不利自然条件，是全县马铃薯产量低而不稳的直接原因；同时由于马铃薯生育期长，造成大小春作物争节令的矛盾，制约着马铃薯生产的发展乃至整个冬季农业的开发。为此，县农科局从2006年起示范推广冬季马铃薯地膜栽培技术，并迅速普及到全县3个乡2个镇，到2013年累计推广种植3733.33hm2（当年种植320hm2）。实践证明，采用地膜覆盖技术栽培马铃薯，具有保持墒面湿润、节约用水等作用。在地膜覆盖栽培条件下，土壤温度提高，马铃薯生长发育迅速，地下块茎膨大早，产量高，一般比露地栽培增产二成以上；且有效缓解了大小春作物争节令的矛盾，其成熟期比露地栽培提前25～30d上市，早上市的马铃薯每千克售价6.00元，按亩产鲜薯1450kg计，亩产值可达8700元。因此，大力推广马铃薯地膜覆盖栽培技术，对推动贡山县冬季农业开发，促进农民增产增收，实现农业又好又快发展具有重要意义。

1 选地整地

1.1 选地

最好选择轮作换茬的地块，避免晚疫病、青枯病等病害的发生。冬季地膜覆盖栽培马铃薯必须选择排灌条件好，向阳，土质疏松，土层深厚，土壤肥力中上的田(地)块。

1.2 整地

贡山县冬季马铃薯种植在水稻或玉米收获后的田块中，水稻收割后进行一段时间的晒田，而后深耕细耙，耕深不少于30cm，雨后及时耙田保墒，这时土壤含水量适中，宜耕性好，做到土细、墒平，开沟或起垄，墒沟深和宽在20cm和25cm左右。按宽垄双行栽培，每垄墒面75cm左右。

2 种薯处理

2.1 品种选择

选择生育期100～120d的中熟、薯形好、丰产抗病、结薯集中、品质优、块茎耐贮存、休眠期适中的品种，主要品种有中甸红和合作88等。

2.2 种薯处理

种薯应严格挑选，清除腐烂、混杂、带病及机械损伤的种薯，选择薯形完整、大小中等、皮色正常的薯块进行催芽，打破休眠，提早发芽，催芽方法有沙埋和盖膜升温，还可以用5×10-6～10×10-6的赤霉素液浸种数分钟后，晾干催芽。种薯切块，可以节约种薯，降低成本。选用无病种薯，切块应直切,使切块留有顶芽,每一块带有1～2个芽，以保证出苗和控制密度。种薯一般重量在50g以上，切块重量在20～30g。切块用75%酒精消毒，减少病害的传播几率。切块可以用草木灰蘸擦切口在阳光下晒半天，使伤口愈合，木栓化即可播种。

3 施肥、播种、盖膜

3.1 施足基肥

施足基肥是地膜马铃薯增产的关键措施，结合整地每亩施优质腐熟农家肥5000kg、过磷酸钙40kg，均匀混合。施肥方法：开好种植沟，芽眼向上放好种薯，在种薯两侧均匀条施混匀的农家肥加过磷酸钙，尽量使肥料不与种薯接触，施肥后盖土10～12cm，盖土要均匀并盖膜保温，每亩需用地膜6.5 kg左右。盖膜要求四面压实，中心加少量的土块压膜。

3.2 播种

在垄墒面上进行丁字形播种或单行播种，每垄播2行，播种后盖土盖膜。冬季马铃薯地膜栽培的最佳播种期是11月中旬至12月上旬。种植密度根据品种、土壤肥力、施肥水平等因素确定，盛花期叶面积系数在4左右是最理想的种植密度；冬播生育期短，植株矮，密度可适当加大，一般每亩6000～6500株。种植规格行距50～55cm，株距25～30cm，每亩播种量为150kg左右。播种深度10～12cm，播种后盖土，盖土要均匀。

4 田间管理

4.1 查苗补苗

出苗后及时破膜，防止温度过高烧苗，并在根部培细土，发现缺苗，及早补种，亩保苗6000～6500株。

4.2 除草

覆盖前亩用48%地胺乳油200mL对水30kg，均匀喷洒垄面，然后用钉耙混土3～5cm再盖膜，可有效防治一年生杂草，覆盖后及时清除垄沟内和钻出地膜的杂草。

4.3 追肥

根据苗情长势和土壤墒情，出苗后施稀人粪尿1～2次提苗，进入现蕾期，每亩用人粪尿2000kg加复合肥10kg浇窝，或株间打洞埋肥。马铃薯开花盛期（需水临界期）适当施肥，喷施磷酸二氢钾（亩施0.5 kg），可以提高植株抗性和钾的吸收。

4.4 病害防治

冬季马铃薯病害主要是青枯病，田间发病一般在1.5%～3.5%，由于细菌阻塞植株水分输导组织，引起植株失水萎蔫。防治措施：种植抗病品种，种薯检疫，不选病田种薯，加强田间管理，实行配方施肥，发现病株立即拔除销毁，并用杀菌剂进行防治。

4.5 虫害防治

危害冬季马铃薯的害虫主要有地老虎、蛴螬、蝼蛄等地下害虫及斑潜蝇、蚜虫等。地老虎等地下害虫危害种薯和芽，影响出苗，出苗后将幼苗近地面的茎咬断，使整株死亡，蛴螬是金龟子的幼虫，在地下部活动，咬食幼嫩的根、茎和块茎，把块茎吃成穴状，并钻进块茎内，常造成死苗和块茎穿洞，影响马铃薯产量，降低块茎的食用价值。整地时清除田边杂草，减少成虫越冬场所，整地施肥时进行药剂土壤处理，亩用50%辛硫磷乳油0.25 kg对水2.5 kg掺细土30～40kg，堆闷1～2 h后撒施于田面；也可用地虫杀星颗粒剂整地理墒时拌土撒施，或出苗后用杀虫剂拌毒土和灌根等方法进行防治。蚜虫发生高峰在春旱时，成虫、幼虫群集在嫩叶背面和嫩梢上吸取汁液，使叶片卷缩，影响生长。可用5%抗蚜威1000倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油3000倍液喷雾防治。

5 收获

地膜覆盖栽培马铃薯的主要目的是充分利用“季节差”“时间差”，解决大小春作物栽培季节的矛盾，同时可以提早上市。因此，马铃薯生长一般在达到商品熟期即可收获。留种地应在生理成熟时期收获，即马铃薯植株生长停止、茎叶大部分枯黄、下部叶片脱落时为宜。收获马铃薯不宜在阴雨天进行，应选择晴朗的天气，收获时将藤蔓割去，挖出的块茎先摊放在地里数小时，等表皮干燥后与块茎分离，再进行装车，能使块茎表皮伤口愈合，减少夹带泥土、杂物。总之，在整个挖掘、拾捡、搬运和堆放过程中，尽量减少块茎的机械损伤，以提高商品率。