碳酸饮料六宗罪

房秋云/ 文

年仅三岁的男孩李宝宝酷爱喝可乐。因为家里是开超市的，李宝宝每天都自行在超市拿易拉罐可乐喝，一天估计喝2～3罐，尤其是吃饭的时候，常把可乐当水喝。

2015年4月27日凌晨 3时，李宝宝突发呕吐、抽搐、双眼凝视，频繁眨动，呼之不能应答。父母心急如焚，连夜将儿子送到医院儿科抢救，确诊为重度酸中毒。明确病因后，医生进行了纠酸、吸痰改善通气等处理，患儿神志渐转清醒。

医生介绍，可乐里含有碳酸成分，碳酸作为一种弱酸也有一定腐蚀性。当饮料中的二氧化碳和血液中的水分结合，就会产生碳酸，而血液中大量的碳酸堆积将导致酸中毒。

碳酸饮料引发“儿童饮料综合征”。碳酸饮料的成分是白糖、碳酸水、香精、人工色素、防腐剂等，有些还含有咖啡因。从营养的角度来说，除了糖类能给人体补充能量外，碳酸饮料几乎不含其他营养素。从1998年到2008年，中国城市儿童少年人均每日饮用量从1998年的300 ml左右增加到500 ml，其2/3是含糖饮料。含糖饮料中的“糖”暗藏着健康危机，过量饮用，会增加能量的摄入，引起肥胖、Ⅱ型糖尿病、骨质疏松。此外喝饮料多的孩子常有厌食、消瘦、蛀牙、胃肠炎、情绪不稳定等“儿童饮料综合征”表现。

碳酸饮料是儿童龋齿的元凶。碳酸饮料显然已成为造成儿童龋牙的最重要的饮食来源之一，它对各年龄段的儿童都有影响。碳酸饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。更为严重的是，如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨牙等陋习，会导致牙齿损坏。

碳酸饮料促使儿童肥胖。特别喜欢喝饮料的孩子，在体格发育上往往出现两极分化：要么是小胖墩，要么是很清瘦。大家都知道，吃糖多会使人发胖。碳酸饮料含糖量约在10%左右，一听355 ml的碳酸饮料含糖量大约为40 g，每日摄入两罐碳酸饮料，就有1337.6 kJ能量。连续三个月就多摄入120384 kJ能量，相当于增加脂肪4.1 kg。

碳酸饮料危害儿童发育长高。碳酸饮料影响人体对钙离子的吸收，所以长期饮用肯定是会造成缺钙的。而且碳酸饮料还会增加儿童身体中原本钙质的溶出，造成儿童小便中含钙量的增加，又增加了肾结石的潜在风险。所以说，正在发育的孩子是不能喝碳酸饮料的。而且从另外一面说，成年人也不应多喝碳酸饮料，因为会造成骨质疏松和肾结石的危险大大增加。

喝太多碳酸饮料的儿童有暴力倾向。拿着一听饮料、仰头喝个底朝天，是如今很多“新生代”的特点。英国一项研究显示，经常喝碳酸饮料的孩子可能表现得更加暴力，攻击性和侵略性行为更显著。令人忧心的是，1/3孩子表示每周喝碳酸饮料超过5罐，处在“高危”水平，有的甚至一天就要喝两三罐。

喝太多碳酸饮料的儿童易得结石。多喝饮料并不解渴，相反还会越喝越渴。这是为什么呢？原来，碳酸饮料中含有糖和多种食品添加剂，这些成分在体内代谢时需要大量的水分。可乐等含有的咖啡因则有利尿作用，会促进水分排出，使小便中的钙含量增加，尿路结石的危险性增加。