三亚地区切花向日葵品种关键栽培技术研究

赵光英

(三亚兰德国际玫瑰谷发展有限公司，海南三亚 572000)

切花向日葵系菊科向日葵属一年生草本植物，一般作为油料作物栽培。由于其抗逆性强，世界各地均有广泛栽培。随着矮生中小型向日葵的选育栽培，以及切花、园林绿化品种的更新，观赏向日葵及其切花的市场认同范围与需求量在不断扩大。在西方国家，切花向日葵近年的市场容量在以25%的速度增长。在我国，由于向日葵在传统文化中具有特殊的地位及性格特征，且其花朵鲜艳夺目、鲜切花保花时间长而备受消费者青睐，是一种时尚、高雅的观赏花卉［1－2］。为适应当前农业结构调整和发展花卉的需要，该文探讨在三亚地区切花向日葵品种的栽培关键技术，为三亚等热带地区大面积推广反季节切花向日葵栽培提供可靠的参考依据。

1 品种选择

选用从日本引进的‘富阳’系列(Helianthus sunrich)不分枝型F1代高品质的切花向日葵品种。‘富阳’系列颜色丰富，有橙色、金黄色、柠檬黄色。花朵外观匀称，无花粉，观赏期长。‘富阳’系列是高品质切花向日葵的代表，在欧洲和日本有极高的市场占有率。这种生产周期短、无花粉、观赏期长的品种在切花市场占据领先地位。‘富阳’系列植株直挺不易弯曲，株高90～150 cm，花直径12～15 cm。株高和花径根据种植的株行距不同而变化。

2 土壤

向日葵对土壤的要求不严格，在各类土壤上均能生长良好。为了提高切花的商品率，宜选择土质疏松，排水良好，肥沃的砂壤土，其pH在5.5～6.5，良好的通透性对向日葵的生长势是至关重要的。

3 光照

切花向日葵为喜光性花卉，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。苗期光照充足，幼苗健壮;生育中期光照充足，能促进茎叶生长和花芽分化。切花向日葵喜温暖湿润气候，在20～30℃时生长迅速。三亚位于海南岛南部，光照充足，热量丰富，年平均气温25.4℃，冬季平均气温20℃，全年日照时间长达2 563 h，年平均降雨量为1 279 mm，特别适宜切花向日葵生长。在三亚种植切花向日葵，不但不需要温室，生长周期又比内地快40 d左右，而且花期长，色泽艳丽美观，产花量高，病虫害少，从而节约资源，生产成本大为降低。

4 赤霉素处理

由于在三亚地区的光照时间比较长，会造成向日葵提前开花而达不到理想的株高和茎秆粗度。该试验于切花向日葵长到7～8片真叶时，选用赤霉素(GA3):乳油，有效成分含量3%对水1/1 000溶液进行叶面喷施。

表1 不同处理切花向日葵植物学特征对比

用1/1 000 GA3处理与对照切花向日葵的植物学特征对比结果见表1。从表1可知，GA3处理株高明显比对照高出很多;叶片颜色变淡(图1a、b);花型平展，没有原有的杯状效果好;花期比对照缩短2～3 d;花盘倾斜度也没有对照的效果好(图2a、b);茎秆比较细，切花容易产生弯头现象;花瓣直接掉落，但对照是慢慢萎蔫。从总体特征来看，GA3处理对切花品质影响很大，因此尽量避免使用GA3处理。

5 采收

一般在花朵外层花瓣开始展开时，即可剪取采收。温度较高时，一般在花朵花瓣稍露黄时，即可采收。用于瓶插时，选株高65～70 cm、茎秆粗度1.5 cm左右的花枝采收。用于插花时，选取的植株茎秆稍细一些。采收宜在清晨进行，采后将花枝插入水桶中，以免脱水影响切花品质。在采收包装中打掉底部的叶片，保留3片顶部叶片为宜。

6 建议

切花向日葵可直播，也可育苗移栽。育苗移栽能保证苗齐、苗壮，并节约用种量。在三亚地区，苗期8～10 d(即3～4片真叶)要及时下地移栽，移栽后浇灌生根水，用绿邦98以2 250 g/hm2对水1 800 kg/hm2，按穴灌根，以利于促进种苗新根生长，尽早扎根。延时会造成“小老苗”，而提前开花。也可采用直播苗，采取“1－2－1”的播种方式，即1穴1粒－1穴2粒－1穴1粒，依次播种，以免造成后期缺苗。直播的苗缓苗较快，3～4对真叶就可以下水溶性肥，3～5 d下一次水肥。根据苗龄适当调整水溶性肥的浓度，从而确保达到理想的株高。

［1］孙伟.观赏向日葵鲜切花栽培与采后保鲜［J］.保鲜与加工，2008，8(2):55－56.

［2］赵光英，严海，陈泰教，等.三亚地区切花向日葵产业化的发展前景［J］.热带农业科学，2010，30(5):58 －59，77.