湖北省无公害南瓜栽培技术规程

2015-08-11王运强戴照义郭凤领刘志雄李芳

长江蔬菜 2015年13期

王运强　戴照义　郭凤领　刘志雄　李芳

湖北省无公害南瓜栽培技术规程

王运强戴照义郭凤领刘志雄李芳

导读：为促进湖北省南瓜无公害标准化生产，湖北省农业科学院经济作物研究所蔬菜室经过系列调研和试验，制定了《无公害蔬菜南瓜栽培技术规程》地方标准。该标准规定了南瓜无公害栽培的产地环境、品种选择、种子质量、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等技术要求，适用于湖北省南瓜无公害生产。

南瓜是葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物。南瓜具有较高的营养价值和富含多种活性成分，食用人群逐年增加。南瓜是湖北省主要经济作物之一，2014年湖北省南瓜种植面积约33 350 hm2，广大种植者从生产南瓜中获得了较高的经济效益，但由于配套栽培技术滞后等原因，生产中的问题也越来越多。为提高南瓜生产的产量、品质及安全性，规范湖北省无公害南瓜标准化生产，湖北省农业科学院经济作物研究所蔬菜研究室经过系列调研和试验制定了《无公害蔬菜南瓜栽培技术规程》地方标准，本标准适用于湖北省无公害南瓜生产，对南瓜产业的可持续发展具有一定的推动作用。

1　产地环境

应符合NY 5010的规定。

2　品种选择

应选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种，如蜜本南瓜、翡翠南瓜、绿色小型板栗南瓜等。

3　种子质量

应符合GB 16715.1中的相关规定。

4　播种育苗

4.1播种期

播种期宜为2月中下旬3月上旬。

4.2营养土配制

宜采取覆盖棚膜等措施进行保护地育苗。

苗床营养土要求有机质含量丰富、结构疏松、透气性好、保水保肥力强、无病虫及污染物、无杂草种子、3年内未种过瓜类作物。

苗床土配制比例宜为干细土80%、有机肥17%、过磷酸钙2%、硫酸钾0.5%及可杀得（氢氧化铜）0.5%，混合拌匀后装填营养钵。宜采用上口直径8～10 cm、无污染、不带病虫菌源的黑色硬塑营养钵。

4.3浸种催芽

播种前，宜选择晴天晒种2～3天，然后用55℃水浸种15 min，再转入30℃水中浸种2～3 h；然后置于25～30℃条件下催芽，70%以上种子露白时即可播种。

4.4播种

宜选择晴天播种，播种前用水浇透苗床，营养钵每钵播1～2粒，播后覆盖1 cm厚营养土，最后覆盖地膜保温保湿。

4.5苗期管理

播种至幼苗出土前温度宜保持在25～30℃，出土后应及时通风降温，昼温15～25℃，夜温10～18℃。适量浇水保持苗床湿润，并注意保持土壤疏松。

5　定植

5.1定植时期

3月下旬4月上旬，幼苗3叶1心时定植。

5.2整地施肥

宜于定植前10～15天整地施肥，测土配方施肥，无测土配方施肥条件的地方宜每667 m2施用优质腐熟有机肥2 000 kg、过磷酸钙20 kg及硫酸钾复合肥50 kg作底肥，耕深25 cm，整细、耙平、整厢。爬地栽培厢宽4～5 m，立架栽培厢宽1.5 m，厢面呈龟背形，沟宽70 cm。有机肥采用撒施的方式，化学肥料于整厢后开沟条施。

5.3定植方法

定植时宜带土定植，搭架栽培的定植株距50 cm，每667 m2定植800株左右；爬地栽培每667 m2种植300～400株，株距50～60 cm，定植后立即浇定根水。