电视养生节目的传播学解读——以《养生堂》为例
2015-08-10吴志超河北大学新闻传播学院河北保定071000
吴志超河北大学新闻传播学院,河北保定 071000
电视养生节目的传播学解读——以《养生堂》为例
吴志超
河北大学新闻传播学院,河北保定071000
摘要我国电视养生节目发端于1998年开播的《中华医药》,作为一种重要的节目类型,它已在国内电视屏幕上活跃了十余年,传播健康知识和养生观念,唤醒人们对健康问题的关注与重视。本文选取国内养生节目中具有较高影响力的《养生堂》,从传播者、传播内容、传播方式三方面对《养生堂》进行解,分析该栏目的特色,并结合当前国家新闻出版广电总局要求严格规范整顿电视养生节目的背景,对养生节目未来发展的提出几点思考。
关键词养生堂;传播者;传播内容;传播方式
1 《养生堂》栏目概述
开播于2009年的《养生堂》,最初在北京科技频道播出,因其收视率高,社会反响好,2011年被平移到北京卫视。该栏目以“传播养生之道、传授养生之术”为宗旨,邀请国内顶级中医养生专家以浅显易懂的方式,传递最实用的养生知识。《养生堂》打破了传统电视养生节目暮气沉沉的固有形象,并迅速成长为北京卫视最具人气的节目,在省级卫视同类节目竞相出现的情况下,其收视率也一直稳居全国同时段第一。历经七载,《养生堂》先后获得了全国健康品牌栏目、第六届记录中国创优栏目等荣誉。《养生堂》在增进公众健康知识和提高养生观念方面发挥了积极作用,它的成功对我国电视养生节目的发展具有重要的借鉴意义。
2 《养生堂》的传播学分析
2.1 传播者分析
《养生堂》的传播者可以从主持人和嘉宾两个方面进行分析。《养生堂》采用演播室访谈结合专题片的形式,主要通过主持人和嘉宾的交谈,与现场观众的互动来有针对性地介绍养生方法,这不仅需要主持人有掌握必要的医学知识,而且还要有极强的应变能力和控场能力。主持人刘洪悦做到了这些,节目开始她会运用图片、录像、讲故事等方式,巧妙开头,自然过度到主题;节目中她会根据现场嘉宾、观众的发言及反应保持相应的层层推进式的追问,让嘉宾的讲话锦上添花,观众的疑问得到圆满回答;节目尾声她善于总结归纳,加深观众对所学知识的印象。此外,刘洪悦还善于巧妙穿插现场调查、互动游戏,示范表演等形式活跃气氛,增强节目的感染力与吸引力。
《养生堂》的嘉宾也是该节目成功的关键之一,为保证传播者的可靠性、确保节目的传播效果,其邀请的嘉宾是该期节目主题所涉及学科、领域、行业的翘楚,所传递的信息内容极具权威性、说服力和实用性,让观众真正获益。播出至今,做客《养生堂》的嘉宾已超过400多位,这其中有国医大师,有中国工程院院士,有中华医学会理事等,绝大多数都是在医术和医德上获得了高度认可的专家,他们为观众提供了专业权威的养生保健信息,获得了观众的信赖,也为《养生堂》聚集了一批忠实的受众。因此,《养生堂》的成功,传播者功不可没。
2.2 传播内容分析
《养生堂》的传播内容可以从内容的广泛性、权威性、实用性三个方面进行分析。广泛性首先体现在节目内容涵盖了中医养生和西医解剖学两个大类别及其下属类别,如对中医养生类别下的药物养生、经络养生、膳食养生等都做过专题节目;在西医解破学类别中,节目几乎对人体八大系统的部分器官都进行过全面深入的探讨。其次,节目内容涉及到了心理健康领域,这是以往养生节目的盲区,如在《小心趟过抑郁之河》的节目中曾重点介绍了抑郁症,并教给观众如何通过冥想训练来调整自己的心态。再次,《养生堂》同样关注青年人的健康,在涉及高血压、心脑血管疾病等内容时,都会提及青年人如何预防。内容的广泛性有利于拓宽《养生堂》目标受众的范围,提高收视率,扩大了节目的影响力。
权威性集中体现在专家顾问团的把关。《养生堂》节目组特别成立了专家顾问团,成员大都来自于国家最顶级的医学专业机构,协助栏目组从节目主题到嘉宾进行严格把关,保障了节目中观点的准确性和完整性,对误差和疑惑零容忍,也为该栏目树立了品牌。
实用性体现在生活化和时效性两个方面。《养生堂》非常关注节目内容的生活化,每期节目的出发点和落脚点都是源于生活又归于生活。如在《调料妙用大揭秘》的系列节目中,介绍了厨房中常见调料的养生价值以及不同体质的人群如何妙用调料来达到养生的目的。观众在收看节目获得信息之后,可以根据自身状况合理运用,从而起到防病治病的目的。《养生堂》按照二十四节气安排节目内容,并会把握当下社会热点,紧扣百姓关注的话题制作内容,保证节目的时效性。以2014年为例,当风靡全球的冰桶挑战传入中国,公众知晓了ALS渐冻症时,《养生堂》周末版也制作了《融化渐冻的心》特别节目,讲述了一个渐冻症患者的真实故事,呼吁全社会更多的关注这个群体。注重实用性,使《养生堂》更接地气,能够长期吸引受众的注意力,培养该节目忠实的受众群。
2.3 传播方式分析
传播方式运用的是否得当,直接关系到受众的接受程度与节目的传播效果,《养生堂》对其传播方式进行了精心设计,主要体现为借助多种手段,调动观众情绪和用感性的故事传递理性的知识这两个方面。
通常情况下,医学领域的专业词汇与术语较为晦涩难懂,其专业性对于普通观众来说极其复杂和陌生。要想让普通观众在较长的时间里不换频道,避免感到单调、乏味,就需要借助多种手段,充分调动观众的情绪。为此,《养生堂》在每期节目中都设定了不少于三次的观众互动环节,通过现场实证、动画、道具等手段呈现内容,让深奥的医学知识简单化。如在《血栓堵住生命通道》节目中,专家通过动画完整形象地向观众展现了颈动脉硬化斑块破裂,堵塞血管造成脑梗塞的过程。
讲故事是《养生堂》每期节目必不可少的内容,在长达57分钟的节目中,或在开头主由持人用生动的故事引出节目主题,或在节目中由嘉宾或观众讲述自己与节目主题有关的故事,通过感情色彩强烈的故事来传递理性化的医学知识。如《“棋圣”与“癌症”的巅峰对决》节目中,讲述了聂卫平患直肠癌的经历,专家也借聂卫平的故事向观众分析了可能引起患直肠癌的原因以及预防办法,引起了大家对日常生活习惯和定期体检的重视。讲故事常常成为《养生堂》的一大亮点,它蕴含了人文情怀,容易引起观众的共鸣,从而加深观众对养生知识的理解与记忆,大大增强了节目的传播效果。
3 对电视养生节目未来发展的几点思考
3.1 保证传播者的专业性
电视养生节目的立足之本是专业,专业程度不高就无法走的长远。保证传播者的专业性首先要提升栏目主创团队的专业素质,要求其掌握一定程度的医学知识,增进辨别真伪健康信息的能力,从而对节目嘉宾与主题的选择进行更严谨细致地把关,确保了节目的制作效率。其次,更审慎地选择节目嘉宾,除了依据国家新闻出版广电总局下发的《通知》中对嘉宾选择的硬性规定外,在嘉宾的选择上不应局限化,可以邀请来自不同专业领域的权威医师团体或是本地区权威的医学专家,尽量避免同一个嘉宾在多个卫视讲述相同内容现象的出现,让更多专业权威的“新面孔”与观众见面。如《养生堂》周末版有时会邀请专家会诊团,不同科室的专家们围绕同一个问题,从不同视角进行多重解读,进而提出治疗与保健意见,在保证嘉宾专业性的同时也营造了一种新鲜感。
3.2 拓宽传播内容的实用性
长期以来,电视养生节目的受众定位多为中老年人群,节目内容也主要针对的是中年老观众所关注的养生话题,对年轻人的关注度较小。拓宽传播内容的实用性就是既要贴近生活,又能够满足不同观众的需求,特别是要注重节目内容的年轻化表达。养生节目的内容不仅要继续关注如糖尿病、肠胃问题等广大观众关心的健康话题,也要适当聚焦年轻人热门关注的如减肥、美容养颜等养生话题,并针对这些问题由专家从生活起居、饮食调理、用药护理等方面详细介绍治疗和预防方法,从而满足不同年龄、性别、身体状况的观众的需求,让节目涵盖更多的信息量与现实意义。
3.3 注意传播方式的丰富性
电视养生节目中难免会有一些深奥的医学信息让观众感到理解困难,这需要借助一些方式让晦涩的专业知识简单化,使每一个知识点都能被看得懂,学得会,用得上。养生节目不能一味地只依赖于“一主一宾”,“一问一答”的对话模式,而是要根据不同的节目内容采取不同的传播方式,增加节目的看点,如《养身堂》会根据节目主题的需要或借助多元化的手段来吸引观众的注意力;或用感性化的故事打动观众的情感从而加深观众对内容的理解与记忆。丰富的传播方式可以更好地调动观众情绪,但要避免过度娱乐化的倾向,不可为了制造效果而过度演绎,冲淡电视养生节目的服务性和功效性。
《养生堂》的成功值得正在进行整改中的养生节目借鉴。在全民养生的时代,需要更多像《养生堂》一样,能够担负起自身责任的电视养生节目,本着关爱健康,关注生命的态度,严格把关,将科学实用的养生知识传递给观众,在提高国民健康素质上发挥更大的作用。
参考文献
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作者简介:吴志超,2014级硕士研究生,所在院校:河北大学新闻传播学院,专业:新闻学,研究方向:广播电视新闻学
中图分类号G2
文献标识码A
文章编号1674-6708(2015)139-0029-02