提高蚕种催青一日孵化率的关键技术体会

徐青 刘小芬

摘 要：蚕种催青是养蚕生产中首要环节，催青质量好坏直接影响养蚕效率。催青工作是一项细致与专业技术性的工作，影响蚕种一日孵化率因素很多，该文从做好前期准备工作、把握3期重点胚子、催青中技术处理和加强蚕种后期保护等4个方面介绍，以期对提高蚕种一日孵化率和保证蚕种质量有一定的指导意义。

关键词：蚕种催青；一日孵化率；技术

中图分类号 S882 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）14-141-02

蚕种是养蚕生产中首要环节，催青质量好坏直接影响养蚕产量和质量。在养蚕生产实际中，蚕种一日孵化率高低不仅决定了蚕种质量和产量，而且直接影响蚕种场效益和声誉。蚕种催青一日孵化率的影响因素有很多，除了蚕种自身内在因素外，还与蚕种场管理制度、操作技术规范、各个时期的蚕种保护和农户补催青等环节直接相关。因此只有加强催青技术管理，规范技术操作，严明制度，责任到人，把握关键胚子，技术落实到位，才能提高蚕种一日孵化率，保证蚕种质量。根据笔者在蚕种场的一些经验和总结，下面简要介绍关于提高蚕种一日孵化率的一些关键技术。

1 前期准备工作

1.1 建设高标准蚕种催青室 保护好蚕种，提高一日孵化率的重要保证就是需要建设新标准、高标准的蚕种催青室。新建立的催青室应在空气清新，交通方便，污染少的场地，应保证室内走廊通畅，门窗对流，而且全自动温湿度控制台和发电机、空气调节器、补湿器等基本设备需要配备齐全。

1.2 配备催青技术人员和进行业务培训 催青技术人员只有认真负责和掌握熟练技术，才能够对各个发育时期的胚胎正确识别，进而准确无误地采取相应的解剖措施和保种胚胎发育整齐。催青中临时工要相对固定，不要经常调换，不仅要有责任心，而且有催青实践经验和熟练的操作技能。上岗前经蚕桑站统一培训，对他们进行理论知识教育和常规的技能操作训练，使他们掌握娴熟的解剖蚕卵技术，以及准确鉴别胚子发育各个阶段并合理进行不同胚子发育期的技术处理。

1.3 催青室消毒工作要彻底 催青前20d需要对催青室及其周围进行清扫和冲洗，催青用具如催青架子和框子洗完后放在太阳底下下进行暴晒，然后用消特灵或者漂白粉液进行喷雾消毒，用药要充足，之后再用毒消散进行熏烟消毒。为了防止病原菌再次污染，消毒后进入催青室必须换鞋，催青结束再用相同方法进行消毒。

1.4 严格规范技术操作 在整个催青环节中，要制定规章制度，同时要规范操作技术，张贴技术操作制表，如预计胚子发育表、胚子解剖时间表等，详细注明何时何室以什么温度和湿度进行保护。催青由专职技术人员专人负责，同时还要实行岗位责任制，任务落实到班，责任到人。

2 把握3期重点胚子

2.1 调节好丙2起点胚子 调节好催青加温的丙2起点胚子，保证丙2期胚子发育整齐，能够大大提高整个催青过程中的胚子发育的整齐度和一日孵化率。确保起点胚子发育整齐，减少出库胚子间的发育差异可以采取的措施主要有：从冷库取出蚕种后，入催青室的第1d先用18℃的中间温度保护，待胚子全部发育到丙2时，再升温到20℃进行催青；在运输蚕种过程中最好在低于20℃的温度，如遇到高温天气，坚持夜间运种。

2.2 把握好戊3胚子 戊3期胚子必须进行人工感光和高温保护。在转入高温保护时，保护的温度为25℃，干湿差2～2.5℃，目的湿度79%；等胚胎发育到戊3胚子后，温度和光线将成为影响蚕种的化性的关键因素，要保证每天25℃的高温刺激和18h以上的光照，时间段也应该把握好，过早升温感光容易导致胚子发育不齐，而过迟又会引起化性变化。当胚子发育到戊2和戊2+时，要增加解剖次数。一般来说从戊2到戊3要经过8h左右，此时解剖1次确定大多数胚子达到戊3后，再进入高温感光室进行25℃高温和18h长光照保护。全部达到戊3之后，就必须升温感光直到见点。人工感光的方法是白天12h自然光线感光，夜间用6h人工感光，这个过程中要注意人工感光时不能离光源过近，强度也要适度，以卵面不产生阴影为原则。

2.3 严格观察见点胚子 不同季节的蚕种见点时间有一定的差异，一般春秋季从见点到转青需36h，夏季约24h。见点后的关键技术是必须进行全黑暗保护。是否黑暗保护直接影响到一日孵化率和一次性收蚁成绩，因为若没有进行黑暗保护常常会出现孵化不齐，也即陆续出蚁的现象。其原因在于黑暗保护能调节各个不同阶段的胚子发育速度，促使发育慢的胚子发育速度加快，又能减缓发育快胚子的发育速度；另外，黑暗保护后准备收蚁当天早上进行感光操作，可明显提高一日孵化率，因为蚕种转青后具有见光才孵化的特性。外界温度对发种和补催青的影响较大，催青见点时间要依据不同时期而有所差异，根据我场多年总结得出，春天催青以上午见点较好，夏秋季节则以下午见点较好。

3 催青中技术处理

3.1 补湿 对蚕种一日孵化率来说，湿度影响虽然没有温度影响大，但其作用也不容小视。湿度过低，特别是胚子见点之后如果湿度过低胚体将失去自身浆膜的保护，导致体内水分缺失；而湿度过高就容易造成蚁体生长过快，导致蚁体肥大但是体质虚弱、抵抗力较差。为了把湿度控制在适当的范围内，我们每隔8m放置1台50W负离子补湿器进行补湿，为了确保室内湿度分布均匀，我们还专门通过安装送湿管道进行室内的空气循环。在室外的湿度较大时，要减少或停止补湿。

3.2 及时准确解剖 （1）定时解剖，不拖不缺。为保证解剖胚子的代表性，需做到2点，一是不同位置多点随机抽样，二是每日定时进行解剖。蚕种孵化率与催青技术关系密切，蚕种催青过程中的技术措施都是以胚子的发育阶段为基础的。蚕种胚子解剖是了解发育进度的重要依据，自然而然成为催青工作中较为重要的技术内容。为了保证解剖技术处理合理恰当，每天要在固定时间进行准确及时解剖，在每日上午定时定点进行解剖更加有利于掌握胚子发育规律。（2）提早解剖，力求准确。在催青前胚子解剖强调“早”字，及时时掌握发育进度进而适时升温催青。在解剖时力求一个“准”字，一是取样要准并且具有代表性，能反映整体的发育情况，不能以点带面，以偏概全；二是操作要准，适度把握浸胚子和冲胚子的2个过程，以便于后续观察；三是判断要准，只有在正确把握各个时期胚子的发育特征，准确判断胚子阶段，才能保证技术操作的正确性；四是记录要准，镜检观察的情况要作详实、细致和准确无误的记录。（3）结合预计，及时调节。通过胚子解剖观察，了解不同批次的胚子发育的实际情况。为了达到根预期目的，可根据各批次的预计发育进度来调节催青室的温湿度，必要时还可以对个别批次进行特殊处理。通过实验证明，为安全起见一般掌握春蚕期发种宁愿老也不要嫩，反而能有效地提高一日孵化率。

4 加强蚕种后期保护

4.1 确定收蚁时间及发放工作 蚕种的发放这一步骤也非常关键，能直接影响到蚕种的孵化率和小蚕体质。根据蚕卵颜色变化情况，可以判断蚕种胚子发育进度，確定收蚁时间和收蚁量。大多数情况下，如果胚子转青后无苗蚁或有少量苗蚁，可进行黑暗保护1昼夜后隔1d再进行收蚁；若是见点胚子比例较大，则应进行黑暗保护2d2夜，延迟2日再收蚁。蚕种的管理要本着集中的原则，由各小蚕共育室订种汇总上报。蚕种催青结束后，由技术人员带队集中领取蚕种。这样一来，由于发种时间集中，就要求各乡镇要把握好领取蚕种的时间，还有一条，所有领种人员必须为专业人士，领种工具、运输车辆要经过仔细检查消毒，以防止领种安全事故的发生。

4.2 小蚕共育室温湿度预调 在烟熏消毒间隔时间较短的情况下，领种前要对小蚕共育室提前做好排气工作，确保蚕室内空气新鲜。逐步改善各发蚁点的硬件设备，预调温度和湿度，使小蚕室内的环境温度能升能降，湿度适宜。

参考文献

[1]何少华.提高蚕种一日孵化率的几点体会[J].广西蚕业，2005（1）：45-48.

[2]姜玲.提高蚕种催青孵化率的体会[J].江苏蚕业，1997⑶：27-28.

[3]李志高.浅谈提高蚕种一日孵化率的体会[J].蚕桑茶叶通讯，2008⑶：20.

[4]何少华，侯荣志.提高蚕种一日孵化率的几点体会[J].江苏蚕业，2005（1）：30-31. （责编：徐焕斗）