祖父的麻糖
2015-08-05段奇清
段奇清
家乡的麻糖,有泥土的味道,有醇厚的情愫。
祖父说,叔祖离家时,正是腊月。家乡有一种年俗,一进腊月家家户户便开始熬制麻糖。麻糖是一种珍贵祭品,祭祖先,祭土地神;麻糖也是家乡人一种美味年食。
那天,麦芽糖饴已熬成,也就是用锅铲在翻腾的铁锅里舀起一些糖饴时,那糖饴在锅铲上挂成宽而长的片,象征着一家人不即不离,团团圆圆,甜甜蜜蜜,这时糖饴就可起锅了。再掺和上炒熟退壳了的芝麻,揉搓成条后,冷却,切成片,麻糖就成了。然而,就在祖父和叔祖准备切麻片时,闯进来几个国军,18岁的叔祖父被拉了壮丁。
从此,祖父每年都要一连好几次精心熬好麻糖,等着叔祖回来吃。可一年过去了,又一年过去了,叔祖并没有回来。再后来,听说叔祖去了台湾。但祖父仍然是一年内熬制几次麻糖,期盼着叔祖一天突然出现在家人面前。生活及熬糖的灶火渐渐把祖父年轻的脸庞烤得干瘪苍老起来,满脸皱纹的祖父也成了方圆十里八乡有名的麻糖制作高手。
改革开放的春风吹到家乡,有人对祖父说:“开一个麻糖作坊吧!”祖父觉得这个主意好,当然是让自己的好手艺发挥一些作用,让乡亲们随时能享受一份醇香,清纯;更重要的是一旦叔祖回来,无论是什么时间都可以续上当年被强掳走了的时光,让被时间冲淡了的那份甜香、缠绵的亲情再次浓烈起来。
可燕子来了又去,去了又来;麦子、芝麻、稻子等种了又收,收了又种,祖父始终没能见到叔祖回到家中吃麻糖。那天,燕子飞落我们家冒着炊烟的屋顶,啁啾声中,一位老先生来到了祖父的作坊前,称了一斤麻塘,随之迫不及待地放了一片在嘴中,“就是这个味儿!就是这个味儿!”老先生激动地说。而后,那种陶醉,那种享受,仿佛是一杯浓烈甘醇的陈年老酒直透心底,乡愁再一次被发酵。很快老先生脸上陶醉出的一簇花朵便骤然凋谢了!满含着热泪说,他的一位同乡离开家时,家中正要切麻片,由此没能吃上那年的麻糖。在台湾。同乡总念叨着这件事。
祖父一激楞,连忙说:“你这位同乡叫什么?”老先生说了一个名字,祖父又赶紧问:“他还好吗?”老先生泪眼婆娑,伤心地说,“他于半年前去世了,临去前,他什么也不吃,就想吃家乡的麻糖。我这次回家乡,就是想给他带去一些,放在他的坟头上……”原来,这位老先生姓陈,被抓壮丁前是离我们村10里地的陈家湾人。祖父说:“请陈先生5天后来取麻糖!”
陈先生如期来到祖父的作坊,让他没想到麻糖会有那么多,足足有50斤。不过,陈老先生没见到祖父,是大伯接待的陈老先生。
是的,陈老先生说的同乡就是叔祖,几十年来,祖父是那样思念着叔祖。然而,等来的却是叔祖含着对亲人,对家乡的无比思念,魂逝于台湾。本来就已不太硬朗的祖父听到这一噩耗后,身子骨更是差了许多。但祖父一定要在5天内赶制50多斤麻糖,让家乡那些尚在的老兵,不至于像叔祖一样,因吃不到家乡麻糖而含恨离去;那些魂魄已飘逝在远方的,也能在他们的坟头放上家乡的几片麻糖。
那天,向陈老先生说好5天来取麻糖后,祖父就拖着虚弱的身子忙碌开了。祖父选用了精制糯米、优质芝麻、配以桂花、金钱桔饼等,12道工艺流程,32个环节,如熬制麦芽糖,焙炒芝麻,切麻片等,每一环节无不丝丝入扣,精益求精。
“老哥呢?老哥呢?”见到那外形如梳子,色白如霜,香味扑鼻的麻糖,陈老先生似乎预感到什么,忙不迭地问。因年纪越来越大,精力不济,祖父此前每天就制作三五斤麻糖,限量出售。这次在5天内制作50多斤麻糖,祖父终于累得病倒了。
大伯将陈老先生带到祖父的卧室,病重的祖父从床头柜中抖抖索索摸出一小包麻糖,递到陈老先生手中,说,“这是2斤麻塘,拜托你为我放到弟弟的坟头,那50斤麻糖,是我对家乡游子的一份心意。”陈老先生拉着祖父的手,“请老哥放心,我这次从台湾回到家乡,得亏了你,总算完成了一桩心愿。”祖父用劲握了握陈老先生的手,呼出最后一口气,追随着叔祖去了。
祖父的麻糖,是家乡土地不息的魂,是关于亲情一首古朴、清醇的民谣。它永远游荡于家乡的田堘小路上,传唱于乡人及游子们的心间……
心湖之泪(外一首)
□关传波
在绞洁的夜晚,
在静谧的湖岸,
确是有人轻轻走过。
随意抛下一枚石子,
满湖都碎了。
涟漪追逐着脉动,
淹没一切往夕的平静。
水面荡漾的声影,
演奏没有旋律的歌。
心湖的波影曾是那样的细碎,
月夜里闪烁着银鳞的光泽。
那是传说的幸福么?
谁能告诉我。
只是无法留住,
这转瞬即逝的一刻。
曾经的际动正悄悄远走,
留下的是无岸的寂寞。
你转身时,
湖水正在变咸,
在静默里翻滚并沉淀着。
生命终将前行,
只是在你的未来,
不要说你从没有来过。
无数个今夜
所有的日子仿佛都是无眠的
一个人的夜晚
想或是一组无法破译的密码
在无声影的虚空间起浮
很想抓住梦中眼前
近在咫尺暖阳下的花朵
谁知那只是意愿水中的倒影
抓住的只是自己渐逝生命过程
暗夜里的酒、纸烟和音乐
成群游来的鱼灰黑的脊背
在梦的浅层里有始无终
那些关于感情的说法
真的和肥皂泡一模一样
油菜花开笑春风
□于金玲
篱落疏疏小径深,树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。唐·杨万里《宿新市徐公店》的一首诗。又是一年春草绿,又是一度杏花红。转眼又到了春天。每当春风吹来,我最喜欢油菜花盛开的日子。
“油菜花开尽染金。”每年的春天,我都会回到故乡,去看一看那些油菜花,因为,我与油菜花有一个约定。不仅仅是它那淡雅的花香令我陶醉,更因为它质朴、无华、给故乡的春天带来了美丽的色彩。一片片盛开的油菜花,像一支支神来之笔一样,渲染着故乡美丽的春色。走在故乡的田野上,我的脚步也变得清新自如。一片片油菜花盛开的风景里。我陶醉在故乡美丽的情怀里。在春风的召唤下,油菜花在故乡的土地上无拘无束的开放。故乡泥土清新的气息与油菜花那清馨淡雅的芬芳。毫不吝啬地向你扑来,向整个春天扑来。惹得你只想驻下足来,想把这一切吸入心里。惹得春天也久久的不愿离去,春天迷人的笑脸,在油菜花的映照下,更加的灿烂而又富有生机。
每年的春天,我都会回到故乡,去看一看那些油菜花。置身在一片黄灿灿的油菜花海里,尽情的享受花朵的芬芳、春天的美丽。你会感觉到在城里无法感觉到的那种心旷神怡。轻轻的抚摸着这些敢对春天叫板的油菜花,我心生敬意。面对眼前这片油菜花,我的心情也顿然开阔,是一种舒畅的感觉,还是一种清心的宁静、抑或是一种幸福的欣喜。还是……这些都简直无法形容。你只愿意放眼看着油菜花,又怎一个美字了得呀?
每年的春天,我都会回到故乡,去看一看那些油菜花,因为,我与油菜花有一个约定。一簇簇的油菜花,淡然而潇洒忘乎所以的盛开着,相互簇拥着,相互依偎着,它们正在举办一场声势浩大的花会。它们开得轰轰烈烈,开得铺天盖地。它们想将自己的芬芳,传遍春天的每一个角落,它们想用自己的色彩,将春天美丽的图画涂抹。你看,一朵朵的,都仰着头,朝着阳光绽放着它的笑靥。动人的色彩开在春天里,开在春天里。
在花草萌生的日子里,细细的雨丝敲打着春暖花开的季节,一朵朵金色的小花,刹那点亮了我的眼睛,每一朵油菜花,就是一张春天的脸,每朵小花都藏着金色的密码,等待春风的破译,等待春雨的滋润,一张张小脸,都灿若红霞。金灿灿的阳光下,放飞希望,放飞自己灿烂的梦,她们灵巧的身姿,摇缀一阵阵金艳的波浪,让春天不住的喘息,将花开的季节推向高潮。
这些以风为媒,以蝶翅和蜂语为邻的金衣女子,每年,她们都有可爱的野心。每年,她们都乐此不疲。
为那些深陷城市生活的人,找回布谷声中的农谚,为那些不知归途的异乡人,找回炊烟里的故乡,为那些迷失童年的人,找回牛背上牧歌悠扬的短笛。
一万枚开始明亮的新绿,一万枚花骨朵攒足劲的野心,为大地带来了丰沛的爱情,用最浓烈,最纯洁的情感,捧出一个个流蜜的春天。
油菜花盛情的开放着,引来了无数的蜂蝶,前来赞赏观光。兴奋的从这朵花飞向另一朵花,累了、倦了。便在花间小憩。这油菜花海里,你仿佛进入了一种似梦非梦的情境中,仿佛自己也是一朵油菜花,在那温暖的阳光之下盛开着。这,应该是传说中的天堂吧!
红高粱
□姜宝凤
孤山坡上的高粱红了,无边无际的,远远望去像燃着一摊火。
掌灯时,村官少平约上兰花说出去走走。两人一前一后,他们走,月亮也走,一直走到了孤山坡。
两人停住脚步,站在高粱地垄上,相对无言。天上的月亮也停下了,一缕儿清辉透过影影绰绰的高粱叶子,洒在少平和兰花的脸上。
少平是重点大学的高才生,到孤山村当村官已有多半年了。村外每一块土块,沟沟坎坎,他都到过;村内,每一条街巷,家家户户,他都串过。
良久,少平打破了沉默,吞吞吐吐地说:“兰花姐,有桩心事,想跟你谈谈。”
兰花用手捋了一下额头上的头发,又耷拉下脑壳,“嗯”了一声。
少平说:“二狗哥好点了吗?”
兰花叹口气,两手在胸前相互揉搓着,说:“还是那样,吃着药哩,怕是好不起来了。”
二狗是兰花的男人,两年前外出跑运输,发生了车祸,变成了植物人。村里人都说,二狗是个苦命的娃,从小死了爹娘,孤苦伶仃,吃百家奶长大,刚凭力气挣钱取上媳妇待过安稳日子了,又出了车祸不醒人事。
二狗倒下了,兰花的命也跟着跌进了深潭。有人劝过兰花,别跟二狗受罪了,再寻个男人。可兰花没有,里里外外一个人操持着,对二狗不离不弃。
少平初来孤山村就听说了兰花与二狗的事,对她家没少给予帮助,下地锄草、收庄稼,挑猪圈、担大粪,甚至还多次请来他在省医院当大夫的同学给二狗瞧病。一来二去,村上传出些风言风语,少平却不在乎。少平不在乎,可他在县城上班的女朋友冰冰在乎。有人看见,有一回冰冰来孤山村看望少平,发现他正打着赤脚在田里帮兰花插秧,就骂了句“土鳖”甩头跑了,自此再没来过。
少平用手轻轻摘下一枚高粱粒子,含进嘴里苦涩微甘。他望着兰花耐看的脸说:“我想娶……”突然,“呱呱”,从高粱地里传来几声蛙鸣,打断了少平的话。
兰花晓得少平要说什么,刚要岔开话儿。少平猛得一把扯住了她的手,说:“兰花姐,让我娶你吧!”
兰花低着头,说:“你瞎掰啥哩!”她使劲想抽回手,手却被少平攥得更紧。
少平急促地说:“我说的都是心里话。我娶了你,和你一起照顾二狗哥,咱不嫌弃他也不扔了他。”
兰花仰起脸望着头顶上的月亮,一滴亮晶晶的眼泪悄无声息地从脸颊上滑落下来,说:“你是大学生,是村官,你还年轻,有前途,姐配不上你。”
少平说:“兰花姐,我和你一样也是农村娃,我不怕吃苦受累,我当初考村官就想扎根农村带领乡亲们发家致富。你看咱孤山村要山有山,要水有水,还有漫山遍野的红高粱,咱就发展特色种植旅游业,把孤山村打造成‘高粱之乡,到那时咱不愁过不上好日子……”少平滔滔不绝的说着。
兰花听得入了迷,她的心像被铺展开的宣纸,一经少平点染便肆意蔓延开来。
“呱呱”,正在这时,一只不识趣的青蛙从高粱地里蹦出来,恰好落到兰花的脚下。兰花吓了一跳,一侧歪,可巧倒在少平的肘弯里,肩膀一抽一缩地像只受惊了的小鸟儿似地。
天上,那轮羞红的圆亮,急匆匆躲进密密匝匝的高粱地里……