孕早期的特别膳食

早孕反应导致的摄食量减少可能引起B族维生素缺乏，进而加重妊娠反应；呕吐严重者还可引起体内水及电解质丢失和紊乱；呕吐严重不能进食者，易导致体内脂肪分解，出现酮症酸中毒，影响胎儿神经系统的发育。

——《中国居民膳食指南》

及时补充叶酸

从孕前3个月起服用叶酸

为降低出生缺陷、保證妊娠成功，备孕女性至少应在孕前3个月开始，适当多摄入富含叶酸的食物，如动物肝脏、深绿色蔬菜。从备孕开始就尽可能早地摄取足够的叶酸，能预防胎儿神经管及其他器官畸形的发生。

膳食清淡、可口

黄体酮分泌增加

妊娠早期受黄体酮分泌增加的影响，孕妇会出现一系列消化系统功能的变化，常出现饱胀感以及便秘。孕期消化液和消化酶（如胃酸和胃蛋白酶）分泌减少，易出现消化不良。由于贲门括约肌松弛，胃内容物可逆流入食道下部，引起“烧心”或反胃。因此，孕妇会出现以消化道症状为主的早孕反应（妊娠反应），如恶心、呕吐、食欲缺乏等。

选择合胃口的食物

在出现妊娠反应的时候，有的孕妇一看到某种食物就恶心，甚至只要想起吃的就会恶心不止。对此，孕妇不必焦躁，可以尝试去发现哪些食物是自己喜欢的、可以接受的，然后逐渐在脑海中形成一份属于自己的食物清单，远离那些看了就不舒服的食物。

清淡易消化食物能健脾开胃

选择清淡、容易消化的食物，如米粥、面条、麦片粥、馒头等有助于减轻恶心、呕吐等反应，苹果、枇杷、红豆、鲈鱼、冬瓜、红枣等食物还能健脾开胃、愉悦心情。有些孕妇因为早孕反应比较强烈，所以想吃酸味食物来调节，这时不宜吃腌制的酸味食物，如酸菜、泡菜等，这些腌泡的酸性食物不仅没有多大营养价值，而且很多市售的产品卫生条件也不合格，会影响到孕妇的健康。

少食多餐，准备营养小零食

早孕反应以恶心、呕吐、食欲缺乏等消化道症状为主，还常常伴随头晕、乏力、嗜睡等类似感冒症状。不同孕妇的反应程度轻重不一，大多数反应在怀孕12周后消失。

少食多餐，预防低血糖

低血糖很容易引发恶心，尤其是在刚起床或几小时没吃东西时，更容易发生低血糖情况。一日三餐的传统进食习惯，对孕妇来说并不合适，特别是孕早期持续出现食欲缺乏的情况下，更应少食多餐。

比较科学的进食方式是一天5次，并准备零食，保证营养摄入，有助于对抗妊娠反应。孕早期的餐次和进食时间可以视早孕反应的情况灵活安排，在胃肠道反应较轻的时候，不论早晨、晚上，还是上午、下午，都可以增加一餐或补充零食。

适宜孕妇吃的小零食

孕早期，孕妇可以把喜欢的小零食放在随手可得的地方。多次少量吃一些容易消化的小零食，可以让孕妇的胃舒服一些，还可以维持血糖平衡。适合孕妇的小零食有核桃、花生、杏仁、榛子等，这些食物中含有蛋白质、磷脂、不饱和脂肪酸、矿物元素等，有利于胎儿的大脑发育，另外，巧克力、果脯、饼干、糖果等也可以补充能量。