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一线讲义:果园土壤的科学管理

2015-08-01主讲陕西省咸阳市园艺站司春爱

西北园艺(果树) 2015年2期
关键词:生草间作果树

主讲:陕西省咸阳市园艺站 司春爱

一线讲义:果园土壤的科学管理

主讲:陕西省咸阳市园艺站 司春爱

果园土壤管理是延长树体经济寿命、维持树势、抵御病虫危害和高产稳产的关键。下面,从土壤改良、中耕除草、间作生草、树盘覆盖、增施有机肥等方面讲一下果园土壤的科学管理。

1 土壤改良

深翻改土是改良果园土壤的常用方法,包括栽植前挖栽植坑和栽植后深翻。前者就是按照“挖大坑(沟),施足肥,栽大苗”的栽植原则,在园地开挖60~80 cm见方的定植穴(或槽),挖时将表土和底土分开放置。回填时,最底部分层填入秸秆等有机物,将每株按25~30 kg腐熟有机肥与表土混合填至穴中部,上面盖一层表土,最上部填入底土,有灌溉条件的灌足水使土壤沉实,合墒后栽植。后者包括扩穴深翻和全园深翻,每年果实采收前后结合秋施基肥进行。旱塬平地幼树园应在树冠垂直投影线外围深翻,挖环状沟或平行沟,沟宽70 cm、深60 cm;冠内翻耕深度不宜高于20 cm,以免伤根。坡地果园连年在树冠垂直投影线外稍远处深翻,冠内翻耕深度也不得超过20 cm,树龄增大根系密接后冠外翻耕深度也不能超过20 cm。挖土时表土、心土放置和回填办法与栽植时相同。一般用3~5年将全园土壤改良一遍,以后每年进行全园浅翻,深度15 cm左右。

深翻改土一方面能熟化疏松土壤,为根系提供良好的生长环境,另一方面能够杀灭在地面越冬的害虫,如桃小食心虫、梨瘿蚊等,同时对果树根系有一定的修剪作用,促进根系更新。

清耕园的土壤管理要特别注意两点:一是雨后要及时中耕,不同果树中耕深度应区别对待,根系分布较浅的树种宜浅宜不深,破皮即可,尤其在果树需肥需水关键期切忌伤根,造成果树脱水脱肥,如在葡萄果粒膨大期用旋耕机旋地,如果过深就会伤及根系,不仅影响当年产量、质量,还影响下年树体生长和产量形成。二是关注除草剂对土壤造成的污染。95%以上的清耕园都是用除草剂除草的,好处是方便、快捷、效果明显,坏处是土壤板结、污染。

2 间作生草

从长远看,要想解决除草剂对土壤、水体的污染,采用幼园间作和成龄园生草是较好的办法。

先说幼树期间作。果园间作既有生草作用,又能获得一定收益。提倡间作低秆矮冠作物,如豆类、菜类、薯类、黄芪等。很多果农在苹果幼园间作玉米、小麦等,造成果树生长受阻,迟迟不能结果。但像猕猴桃这样既喜温暖潮湿,又喜漫射光的树种,果园中以40%~50%自然光为好,可以1~2行玉米和豆王混作,既能遮挡部分光线,又能增加果园湿度。总而言之,果园间作要以不影响果树正常生长为佳,尽可能为果树生长发育提供良好条件。

接下来说果园生草。果园生草好处很多,这里就不再一一赘述了。生产中主要采用自然生草和人工种草两种办法。

自然生草就是将果树行间自然长出的草保留下来,长到30 cm左右时,在 5 cm左右处人工或机械刈割,覆盖果园地面。

人工种草一般在8月中旬降雨后,按株间清耕覆盖、行间种草的管理制度及时抢墒种草,实践证明苹果园生草以株体矮小的白菜型油菜(群众叫土菜籽)为好,因为它的花期与苹果花期 一致,可吸引蜜蜂。白三叶草亩播种量0.1~0.25 kg,条播或撒播,播种深度1~2 cm。幼苗期及时清除杂草,当草长到30 cm以上、大部分开花时,用小型割草机或镰刀及时割倒,覆盖树盘,注意露出树干基部,不能影响果树下部通风。一年可刈割3~4次。

3 果园覆盖

果园覆盖是解决旱地果树缺水、有机质不足的有效途径,包括覆膜和覆草。

覆膜是在春季土壤解冻后,平整好土地,雨后或浇过水后铺设黑色地膜,起减少水分蒸发、保墒、抑制杂草生长、提高地温、促进幼树生长等作用。

覆草就是在雨后,利用作物秸秆、杂草、麦草(糠)等覆盖树盘或树行,厚度15~20 cm,起接纳降雨、防止水土流失、减少蒸发、增加土壤养分、高温季节降低地面温度、维持地表温度相对平衡等作用。覆草应距树干30 cm以上,覆草后要用土点压在草上,防止火灾。以后每年加铺覆盖物10 cm,连续覆盖3~4年后翻埋入土。覆草容易招致虫害和鼠害,使果树根系变浅。

4 增施有机肥

果园土壤有机质含量对果树花芽形成、果实生长发育和着色等有非常重要的影响。要提高果园土壤有机质含量,除推广果园生草、覆草技术外,重视有机肥施用是当务之急。

如何解决有机肥源短缺问题?一是充分利用植物性资源。除了果园生草和覆草外,果树枝干、作物秸秆堆沤利用也是途径之一,每生产1 kg小麦可产生1.5 kg小麦秸秆,每生产1 kg玉米粒可产生4 kg玉米秸秆,要有变废为宝的意识,收集麦草玉米秆加以利用。另外,沼液沼渣具有较全面的养分和丰富的有机质,可用作果园肥料。二是搞家庭养殖,用畜禽粪便堆沤农家肥。表1列举了常见畜禽的排泄量。三是购买纯鸡、猪、羊、牛粪以及商品有机肥。表2列举了主要有机肥的有效成分含量。有了充足的有机肥之后,还可以配合施用EM、CM、AM等生物菌剂增强肥效。

5 苹果树科学施肥

怎样才能做到科学施肥?如果有条件,应先对果树叶片进行营养分析,结合土壤养分供给能力,确定最终的配肥方案。如果没有条件,可依照下列步骤和方法施肥。

5.1 掌握需肥规律 苹果树不同生长发育时期对氮磷钾等主要养分的需求是不同的,详见表3。对矿质营养元素的年吸收总量为钙>钾>氮>镁>磷。

表1 常见畜禽的排泄量(湿粪)

表2 主要有机肥有效成分含量

表3 苹果树不同物候期对氮磷钾的需求规律

5.2 判断树体长势 冬季长度40 cm以上长枝占总枝量的10%以上,开花后30~50天20%以上的春梢迟迟不停长,原已停止生长的春梢顶端又开始生长,叶片大而薄、色深绿,这些都是树势过旺的表现。 如果冬季树皮发暗,枝条细弱、色暗淡芽秕小,芽鳞松软,没有长枝,或长枝数量较少,叶痕小、不明显,夏季春梢停长早,花后30~50天90%以上春梢停长,中短梢多而弱,叶片小,叶色淡,则是树势衰弱的表现。成龄树长枝占全树总枝量的3%~8%,分布合理,短枝比例保持在40%左右的树生长势中庸健壮。秋梢长度超过7 cm,则表示生长偏旺。

5.3 确定施肥数量

1)农家肥。结果树亩产2 000 kg以下,按“斤果斤肥”施入;亩产2 500 kg以上,按“1斤果1.5斤肥”施入。幼树每年每亩施1 000 kg。

2)化肥。中等健壮树,亩产2 000~3 000 kg的园,年亩施纯氮18~23 kg、纯磷13~16 kg、纯钾28~30 kg。偏弱和偏旺的树,氮肥施用量应分别增加或减少4~6 kg,磷素和钾素用量也要相应调整。

5.4 确定时间方法

1)施肥时间。①果树萌芽前后和花期追肥,以氮肥为主,无水浇条件的果园花前追施年总氮量的1/2,有水浇条件的分两次施入,花前施入年总氮量的2/5,花后施入年总氮量的1/10,6月上旬前结束。②果实膨大期追肥,以速效钾为主,如硫酸钾、氯化钾或磷酸二氢钾,施入年总钾量的1/2~2/3,7月上旬至8月上旬施入为宜。③秋施基肥,施入全年所需氮肥的1/2、磷肥的全部及钾肥的1/3~1/2,采果后尽早施入。

2)施肥方法。结合果园深翻改土,采用环状沟、条状沟、放射沟、点状施肥或全园撒施。

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