歙县桂林镇发展现代农业思考

叶静瑶

摘 要：该文通过调查研究，总结分析了歙县桂林镇当前农业生产状况、发展优势及存在问题，提出了该镇发展现代农业的思路。

关键词：桂林镇；现代农业；生产现状；存在问题；发展优势；发展思路

中图分类号 F320.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）03-04-15-02

歙县桂林镇是一个农业大镇，位于歙县东大门，距县城8km，交通便捷，是歙县东出江浙、北上合肥的必经之路。该镇属亚热带季风气候，年无霜期280d，年降水量1 600mm左右。全镇现辖9个行政村，农业人口 2.8 万人，水田面积1 100hm2，旱地面积530hm2，林地面积7 000hm2，塘、库水面面积67hm2，扬之河、布射河贯穿本镇，耕地资源较少，农、林、牧、副、渔业兼而有之。近几年来，桂林镇依靠交通、地理及本地特产等资源优势，瞄准市场，通过建设农业生产基地，发展“一村一品”特色作物，逐步形成了高标准大棚蔬菜、葡萄、特色养殖、有机茶等4大特色农产品生产基地，在实现农民收入持续稳定增长方面发挥了重要作用。

1 桂林镇农业发展现状

1.1 种植业 主要种植粮油、蔬菜、水果、西瓜以及茶叶、蚕桑、中药材等经济作物。

1.1.1 粮油生产 主要是水稻和油菜轮作，全镇优质水稻种植面积667hm2，年产值1 600万元。

1.1.2 蔬菜种植 陆地蔬菜面积120hm2，其中：以竦口、连川村为主的高标准大棚蔬菜面积有60hm2，年效益达450万元；以连川村为主的鲜食毛豆-大蒜基地，种植面积60hm2，年效益在400万元左右。水生蔬菜130hm2，其中：以江村岑山自然村为中心的茭白面积100hm2，莲藕等其它水生蔬菜面积30hm2，年效益600万元以上。

1.1.3 西瓜、水果生产 西瓜种植面积130hm2，主要在竦口、连川村，产量5 000t左右，效益达500万元。桂林镇种植的果树品种较多，较有名气的有宋村葡萄，石河村的灯笼柿，吴川、连川村的水蜜桃、草莓等等，特别是以宋村为中心的葡萄生产基地，已具规模，面积达260hm2，被誉为“黄山葡萄沟”。2014年产量达8 000t，效益达3 000多万元。该村2014年人均收入达1.35万元，比全县人均收入高出了10个百分点。另外，在江村、竦口等交通便利的村还种植甘蔗，面积约120hm2，年效益达700万元。

1.1.4 茶、桑、中药材等经济作物 茶叶种植主要分布在黄村，茶园面积590hm2，茶叶总产600t，年效益5 000万元。蚕桑种植以竦口村为主，每年养蚕300张，产值30万元。中药材主要是黄山贡菊，分布在黄村、宋村等地，大部分套种在茶园及葡萄园中，种植面积约200hm2，产量300t，年效益1 500万元。另外，在宋村还有7hm2银杏和厚朴生产基地。

1.2 养殖业 主要是畜牧业和渔业

1.2.1 畜牧业 主要养猪、羊、牛和家禽。全镇有20头以上的养猪、羊、牛大户80户，饲养大牲畜2万余头，年产值4 000余万元，年纯收入400余万元。200羽以上的养鸡大户有110户，其中：养殖蛋鸡45万羽，占全县的1/3，年产值2 000万元，年纯收入1 600万元；土鸡养殖大户10户，年养10 000羽左右。还有利用山边小一型水库滩涂发展大棚肉鸭养殖，经济效益也十分明显。

1.2.2 水产养殖业 全镇有塘、库近100个，水面67hm2，还有扬之、布射两河境内流域长、水面广，实行水库综合开发、水面立体养殖，投放不同层面鱼苗近20万尾，年效益100万元。

1.3 农产品加工、销售 桂林镇有省级和市级粮食生产加工龙头企业各1家，收购和加工当地的粮食。有一批活跃的农产品经销队伍，采用走出去引进来的方式，直接或引进外地经销商将本地农产品销出去，为桂林镇农业和经济发展服务。桂林镇农业的发展也带动了种子、农药、肥料等服务行业的发展。

2 农业发展优势与限制因素分析

2.1 优势分析

2.1.1 具有良好的地域与资源优势 桂林镇交通比较方便，芜屯公路和杭徽高速公路为农产品外运和新品种、新技术、新项目引进提供了极大的便利，信息交流也相对顺畅，对桂林镇农业的发展起着重要的作用。桂林镇兼有土地资源和塘、库等水面资源，是种植业和养殖业良好发展的基础。

2.1.2 具有较强的创新发展和服务意识 在长期发展中不断摸索、不断创新，创造了各具特色的生产模式，如竦口村的猪（鸡）—沼—菜模式 、连川村的毛豆-大蒜生产模式等等。走“协会+基地+公司+农户”之路，各基地相继成立了协会、合作社、家庭农场等专业合作组织，在基地基础建设、建立健全服务体系、争取项目资金扶持等方面做了大量工作，如：组织协会、合作社会员和项目区农民技术员进行技术培训，引进新品种，推广无公害生产、测土配方施肥及节水灌溉技术，建立产销服务网络、实行网上销售，申报注册商标、组织标准化生产等等。成立宜春米业有限公司、跳岭茶业有限公司、玉峰茶叶有限公司等龙头企业，为基地农产品生产、初加工、销售提供了保障。

2.2 限制因素

2.2.1 基础设施仍然比较落后 在水利方面，近几年，虽然桂林镇实施了不少水利和农田基础设施建设项目，但许多土地还是保持着“靠天吃饭”的状态，一些高标准大棚蔬菜种植大户从农户手中流转了土地，却苦于不能改变土地的田埂水沟等原始状态而导致大棚整体规划不尽合理、排灌设施不通畅，特别是雨季易积水等困境。目前的水利设施、农田基础设施还不能满足全镇绝大多数农田旱涝保收的需要。在交通方面，尽管有芜屯公路穿境而过，但许多小地块因交通的限制，还依赖人的肩挑背驮，一定程度限制着农业的发展，完善田间交通网络也是一个亟需解决的问题。另外，现代信息技术在农业上的建设与应用还需要向村级延伸。

2.2.2 农民合作组织作用没有充分发挥 桂林镇结合四大特色农业生产基地建设相继成立了多家农民合作社、家庭农场、农民协会，有些运作较好，但有些组织还没有充分发挥作用。在品牌建设、鲜储能力、市场销售方面还存在一些问题，除了茶叶、贡菊、粮油外，许多农产品特别是蔬菜都是采用传统销售模式，销售力量还比较薄弱。蔬菜基地没有专门的保鲜设施，存储保鲜能力弱，避不开蔬菜成熟高峰期的销售价格低谷，难以控制市场风险。

3 桂林镇发展现代农业的思考

3.1 发挥资源优势 充分发挥本地的交通、自然资源及人力资源优势，因地制宜，宜种则种，宜养则养，种养结合，合理规划布局，形成基地和规模，形成特色和产业链。在种植上，稳定水稻、油菜种植面积，提高产量和品质；加强竦口、连川村的高标准大棚蔬菜、连川村的鲜食毛豆-大蒜以及江村的水生蔬菜茭白、莲藕等基地建设，大力发展无公害蔬菜和有机蔬菜；重点打造一批品牌水果和经济作物，如：“宋村”牌葡萄、江村甘蔗、金坑西瓜、“谷茗”有机茶、黄山贡菊等等。养殖方面，在发展常规养猪、羊、牛和蛋鸡的同时，重点发展草香柴鸡，形成草香柴鸡蛋品牌；利用水库、扬之河等水面，搞综合开发、立体养殖。

3.2 发挥专业合作组织的作用 以合作组织为平台，在品种引进、技术培训、基地建设、品牌建设、产品销售上下功夫，形成一批批拳头产品、特色产品。大力发展农产品精深加工和综合利用，进一步拉长产业链条，努力形成“龙头企业+专业合作社+基地+农户”的良好经营格局，保持竞争优势，使桂林农业始终处于持续发展状态。

3.3 延伸产业链 一方面要新建农产品保鲜库或与外地农产品加工企业联合，为农产品寻找更多销售渠道，延长农产品收获后商品化产业链，确保增收增值，降低生产风险。一方面要利用区域优势和特色种植，开发农家乐，开辟绿色菜园供城镇居民认领种植，结合本镇自然、历史和人文景观，发展集观光旅游、采摘品尝、休闲养生、垂钓娱乐以及摄影、绘画等一体的城郊现代农业，扩大内涵，增加附加值，增强发展后劲和内生动力。

3.4 精心打造品牌 合理布局特色作物品种，实行“一村一品”，“品中选优”，不盲目种植，不瞎折腾，统一标准化生产与管理，建立自己的品牌。目前宋村的葡萄品牌已经打出去，以后要选准有特色的产品，精心设计、包装，统一申报注册商标，打造桂林镇一系列具有地方特色的名牌产品。加快村一级信息网络建设，加大宣传力度，扩大产品知名度，以特色、品质和品牌优势占领市场。

3.5 加大科技扶持力度 镇农技人员要与专业合作组织密切配合，积极帮助各村制定农业产业发展规划，帮助农户理清农业发展思路，不仅在品种引进、技术指导、动物防疫等方面发挥作用，而且要在农产品品牌建设、市场销售、提高特色产品知名度等方面出谋划策。通过驻村指导、联系基地和大户等形式，进一步提升服务质量，推动特色农业发展。

3.6 加强基础设施建设 积极争取多方资金投入，结合农业综合开发、土地整治等项目，完善水利、农田基础设施建设，为发展现代农业打好基础。

（责编：吴祚云）