高中化学实验思想与方法教学研究现状调查
2015-07-28卫泽敏
卫泽敏
【课题项目】本研究为2010年上海市教育学会教育科研重点课题（编号：XA100019）阶段研究成果。
【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）07-0171-01
高中化学实验课堂充斥着零零总总的困惑，驱动着本研究试图深入化学实验教学之精髓，即探索实验思想与方法的教学生成。对于化学工作者，这从来都不是崭新的思考，对2001-2011年近十年中国知网数据库以“化学实验思想与方法”为主题检索，从研究现状和研究前瞻三个方面进行了梳理。
一、化学实验思想与方法教学生成的研究现状
1.化学实验教学的研究
实验教学与知识教学之间的矛盾越来越显著。把实验仅仅看作是为知识教学服务的工具，很容易造成实验像“使唤丫头”那样“用则唤来，不用挥去”的状况。
有学者对如实验教学现状进行了深度剖析，提出了课程标准和课程开设需要再建设、学业评价和实验考查需要再反思、实验教学软硬件和实验员配备需要再加强、教师培训需要再深化的解决实验教学现状的突破点。有学者调查显示大多数教师认为探究式实验教学是一种很好的实验教学方式，但是几乎所有教师都认为新教材课时太少，没有足够的时间“允许”教师在课堂上进行实验探究。究其各种客观原因存在外，中学化学实验教学实践改革方向不明确、实验教学中学科价值本位缺失、导致师生对化学实验的学习热情明显衰退，则是一个更为基本的原因。
2.化学实验思想内涵的研究
为什么要做实验？对这个问题的回答，构成实验的指导思想。伽利略认为，实验是判定科学理论、科学假说的最高权威，而不仅仅用来确证观测事实。他开创了近代科学实验思想，被誉为“打开近代科学大门的大师”。
在西方的近代科学发展中，有着“提出假说—实验检验—提出新假说—设计新实验……”这种促进科学不断进步的实验思想。因此，化学实验思想可定义为：在分析各个具体实验的基础上，经过归纳、提炼、总结出来的用来设计实验、解决实验问题的总体思路。
3.化学实验方法内涵的研究
化学是一门具有丰富方法论特征的学科，实验过程中都蕴涵着丰富的方法论因素，包括实验的设计方法和控制方法。
实验是在对科学现象获得清晰印象的基础之上，通过分析、归纳等科学思维方法，抓住现象本质，从具体的感性认识上升到抽象的理性认识，最终形成科学概念。“动手能力实际上是动脑能力”。实验者思维的方法性主要体现在观察、思考、理解、分析、综合、归纳、演绎、抽象和推理等。
二、化学实验思想与方法教学生成的研究前瞻
每一个化学实验都是在一定的实验思想、实验方法指导下进行的。从实验原理、仪器、步骤、结果中深入挖掘实验方法、感悟实验思想，提升科学实验能力，经历作为研究者的科学历程。
1.建构高中化学实验思想与方法体系
挖掘化学实验思想与方法的内涵及构成要素是提升实验教学实效性的契机。笔者在文献基础上提出了化学实验思想与方法体系，如图1.
2.描述教材实验中蕴含的思想与方法
从教材实验走入实验课题，完成实验教学设计，需要对教材实验内容中蕴含的实验思想与方法进行描述。以教材“氯气跟水的反应和漂白作用”为例，挖掘教材实验中的思想与方法。
案例分析：
实验内容：取两瓶干燥的氯气，一瓶放入干燥的色布，另一瓶中放入湿润的色布，可以看到： 。使湿润的色布褪色的是盐酸还是次氯酸？请设计一个简单的实验来证明。
你认为漂粉精的有效成分是什么
实验思想与方法描述：该实验属于性质实验操作方法，学生在设计实验研究漂粉精成分时需要运用控制实验、实验设计研究方法，对获取的实验现象需要运用直观形象、分析与综合、类比、抽象的思维方法进行分析思考。
“化学实验”不同于“化学实验教学”，根本区别在于：是否进行了化学实验教学设计。从实验思想与方法角度挖掘每一个教材实验，沿思想与方法线索整合实验个体，形成贯穿于实验课堂中的实验系统，不断提升学生的科学探究能力。
3.实践探索实验思想与方法的教学策略
引领学生从演示实验或说明实验步入研究性实验是高中化学实验教学的核心目标。基础教育阶段验证性实验不可缺少，因此彻底改验证性实验为探究性实验也是不现实的做法，如何将探究要素导入验证性实验中形成“复合型”实验，如何在复合型实验中逐步培养学生良好的科学探究能力……从实验方法层面尽可能地提炼课堂实验中的共性是引领课堂实验逐渐从验证性走入探究性的最佳策略。
学生对实验思想与方法的认识更多地停留在感悟阶段，学生认知结构中“成熟”的实验方法与新授课中试图传授的思维方法存在一定距离，处于一种“懵懂”状态，难以迁移到类似的实验问题解决中。因此教师必需充分了解学生在实验课堂中解决某个问题时已经拥有的知识和方法，尤其对学生可能采取怎样的思维方法解决面对的新问题进行教学预设。
参考文献：
[1]陆良杰.《化学教育》1998-2007年中学化学实验教学研究情报分析.化学教育[J]，2008.09