玩转田间地头，不可或缺的院前趣味

在院前济生缘菜地，你可以开启多种玩乐模式。除了学习农业小知识，还能体验当“农夫”的乐趣，烤地瓜、磨豆浆、识农具等乡间野趣，让人重返古早时光。在菜园无忧漫游，来一场智趣合一的亲子秀，是家长与孩子最美的温暖画片。

烤地瓜

重返乡野旧时光

烤地瓜，闽南又称“烰番薯”。对许多闽南乡人而言，“烰番薯”简直就是童年最具野性的田间玩乐。因为田间除了可以发泄过分的精力外，还是白吃“午餐”的最佳场所，所用番薯皆从别人田地里随性取来，可谓天然免费自选超市。“烰番薯”有数种方式可以进行，如可以找一洼松软荒地，用泥块或是砖瓦搭建成一简便土窑，接着往里添加柴火、枯枝树叶等易燃物，等烧烫充足，从顶端挖开一个小口，填进番薯，再将土窑推倒，待番薯闷至熟透，便可开窑取之而食。类似的方式还有不少，简而言之不外用火烧或闷，至于何时可食，全凭经验。济生缘考虑到乡土的美好回忆，在菜地周边专辟一处“烰番薯”，除了提供地瓜外，也供应自家菜地里的新鲜玉米，也即时提供烤鸡蛋或是其他可以作为闷烤的食材。

磨豆浆

过程和结果一样重要的农具体验

烤地瓜、烤玉米尽管乐趣无穷，却是乡土社会里的一种生活调剂。每日下地种菜耕田或是在家磨豆浆做米食，才是农人日常生活状况的体现。当农业社会渐渐被现代社会所取代，农人求生计的传统工具也随着世代的改变而逐步被先进器械所替代。只是机器再方便再快速，总是不如传统农具的手感让人产生更多的人情味。为了保有乡土世界人与土地的关系，让不谙农活农事的城市人体验一回亲手操农具的感受，从而体会古早农人劳作的不易与艰辛，济生缘索性在院前搜罗村人各家多年闲置待弃的旧日各色农具，将其有序陈列以借游人了解一二。特别是豆浆石磨，至今保持完整，兴趣者可亲手来一次磨豆浆的全过程，用双手用腰力尽情掌控操作杆，有步骤地将洗好的黄豆分批放入石磨，并适当加水，稍待加热后便可亲自喝到怀旧式的豆浆，也算是过程与结果一样重要的自给自足小乐趣。

识菜乐

菜地化身亲子暖房

济生缘一到周末，便有大批亲子团前来菜地亲近土地。为了更好地提供小孩了解蔬果的品类与长相，工作人员结合菜地的实际情况，与之展开识菜的智趣环节。家长可以陪同小孩，让小朋友根据工作人员写有某种蔬菜名的卡片，前进至菜地展开寻菜之旅。待小朋友将取得的蔬菜小样汇总一起，便可就此开展科普小知识讲堂，让孩子对自然或是耕种产生兴趣。如若条件允许，观察菜地生态动向，与菜农一道探看菜地，并捕捉菜虫，应是极为刺激好玩的百科乐园。造访菜地的家长，可以感受到浓浓的亲子乐，从菜园玩乐到亲子共享自摘蔬菜午餐，半天下来，整座院前菜地早已化身亲子暖房，一幅生机盎然。