设施番茄熊蜂和激素蘸花授粉效果对比分析

刘玲辉

（兵团农业技术推广总站，新疆 乌鲁木齐 830011）

设施番茄熊蜂和激素蘸花授粉效果对比分析

刘玲辉

（兵团农业技术推广总站，新疆 乌鲁木齐 830011）

为了解熊蜂授粉对设施番茄产量、品质和收益的影响，开展熊蜂授粉和激素蘸花效果对比试验。试验结果表明，熊蜂授粉较激素蘸花授粉可提高坐果率，增加产量15.7%，畸形果率降低24.4%，可溶性固形物、Vc和总糖含量均有所提高，净收益增加25%；熊蜂授粉可提高设施番茄产量和品质，减少劳动力投入，节本增效作用明显。

熊蜂授粉；激素蘸花；设施番茄

在设施番茄生产过程中，成功坐果至关重要，授粉是坐果的关键环节，授粉质量好坏直接影响到果实的产量和品质。生产中，常用番茄灵、2，4-D等生长激素蘸花授粉。与激素蘸花授粉相比，熊蜂授粉不仅降低劳动强度、省时省工、节约开支，更重要的是能够掌握作物最佳授粉时间，提高坐果率，较少产生畸形果，从而增加产量并改善果品品质[1－2]。从2013年开始，兵团农业技术推广总站和荷兰科伯特公司合作，引进熊蜂授粉技术，连续2年开展设施番茄春季熊蜂授粉和激素蘸花效果对比试验。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地设在六师共青团农场、七师一三七团场、九师团结农场、九师一六三团场、十二师三坪农场和十二师五一农场，试验地温室为钢架结构日光温室。

1.2 试验材料

供试作物为设施番茄，采用宽窄行种植,行距为80 cm+40 cm，平畦或起半高垄安装滴灌带，覆盖无色地膜，株距30～35 cm；授粉试验熊蜂由荷兰科伯特公司提供，每群熊蜂工蜂数量50～70只；蘸花激素使用2，4-D。

1.3 试验方法

每个试验点设对照组 （激素蘸花组）和试验组（熊蜂授粉组）2个处理。2个处理选择同一团场设施类型结构、装备、土质条件相同、管理水平相似、种植作物品种相同及定植时间一致的2个温室做试验。从作物始花期开始，其中一个应用熊蜂授粉技术，另外一个采用激素蘸花授粉作为对照进行对比试验，当作物开花15%～25%，试验组投放熊蜂1箱，对照组用2,4-D蘸花，并遵照以下要求：（1）试验温室的生产面积大于0.03 hm2；（2）应用熊蜂授粉技术的温室在环境管理上严格遵照该项技术的要求，其它农艺操作、栽培技术、田间管理、植保措施上尽量与对照温室相一致；（3）在生产过程中，按要求观测记载。

1.4 调查内容及方法

1.4.1 坐果率和畸形果率调查

在温室中央沿栽培床前、中、后3个部位各选10株番茄标记进行数据统计，重复3次，以各试验点平均值进行分析。

1.4.2 果实性状指标调查

于盛果期，每个处理随机挑选50个番茄进行单果重、纵径、横径、单果重及种子数量等指标调查，以各试验点平均值进行分析。

1.4.3 产量调查

从熊蜂入棚开始，记载试验组和对照组每次采摘番茄的产量，将各次产量累加。

1.4.4 品质调查

于盛果期，每个处理随机取10个番茄送实验室检验品质指标，以各试验点平均值进行分析。

1.4.5 投产比调查

调查每个处理的投入产出，以各试验点平均值分析。

2 结果与分析

2.1 不同授粉方式对设施番茄生长的影响

调查结果表明（表1），春季设施鲜食番茄采用熊蜂授粉坐果率为93.2%，激素蘸花为88.4%，熊蜂授粉效果优于激素蘸花；果型指数没有显著差别，但是熊蜂授粉比激素蘸花纵径和横径分别增加1.15 mm和1.4 mm；单果重增加22 g，提高8.9%；种子数量增加243粒，增加155%；产量增加1 696 kg/667 m2，提高15.7%，畸形果率下降24.4%。说明熊蜂授粉能够有效提高坐果率，增产效果明显，畸形果率明显降低。

表1 设施番茄坐果率、果实性状、产量和畸形果率调查

2.2 熊蜂授粉和激素沾花授粉对设施番茄品质的影响

表2 设施番茄果实品质指标调查

测定结果表明（表2），熊蜂授粉的果实可溶性固形物、Vc、总糖含量均高于激素蘸花，分别比激素蘸花高0.5%、1.37 mg/100 g和0.37%，说明熊蜂授粉可以改善果实营养品质，提高果实商品性。

2.3 熊蜂授粉和激素蘸花两种授粉方式投产比

调查结果表明（表3），熊蜂授粉比激素蘸花增加了熊蜂和防虫网的费用，但是减少了蘸花劳动力投入，减少了部分农药使用，成本减少835元/667 m2，净收益增加25%，熊蜂授粉产投比为1∶7.09，激素蘸花为1∶4.60，说明熊蜂授粉节本增效作用明显。

表3 投入、产出比较调查

3 小结

设施结构在为反季节生产提供作物生长发育所需环境条件的同时，也阻碍了与外界空气流通，阻碍了传粉昆虫的进入。熊蜂为设施果蔬授粉，就是模拟自然界授粉昆虫的环境，利用熊蜂个体大、耐低温寡照、防花数量多、授粉充分完全的特点，可大大减少人工投入，提高劳动生产率；提高坐果率和提高产量；避免激素污染，改善果蔬品质；避免喷洒激素人为造成植株伤害，减少病虫害发生和减少农药的使用。

熊蜂访花作物种类广泛，有蜜腺、无蜜腺作物均适合，番茄花只有花粉没有蜜腺，还伴有特殊气味，熊蜂是设施番茄唯一有效的授粉昆虫。试验点番茄留5～6穗果，正常使用科伯特熊蜂，授粉时间45 d以上，完全能够满足设施番茄整个花期授粉需要。试验表明，熊蜂授粉可明显提高温室番茄产量和品质，是生产绿色、安全、有机农产品重要技术措施。同时，熊蜂授粉技术节省劳力，减少病害发生，是一项值得推广的设施果蔬优质高效生产技术。

[1]陈方，孙雄军，程鹏飞.大棚番茄熊蜂授粉技术应用效果研究[J]，中国瓜菜，2013，26（5）：34-35，38.

[2]王强，李翠梅，李鹏发，等.南疆日光温室番茄熊蜂授粉试验[J]，长江蔬菜（下半月刊），2013（20）：27-29.

2015—05—11