只盛半碗饭

赵文恒

小时候家里穷，吃饭时母亲只给盛半碗饭。饿得前心贴后背的我，老是眼馋她碗里的饭，这时候母亲就会把碗里的剩饭倒给我，我便狼吞虎咽吃起来，连一粒米都不剩，最后还会用开水涮涮碗底，再喝掉。这时父亲常在一旁阴着脸抽烟，因为米缸已经见底了，他心里不好受。

有一天我饿得慌，哭着喊着要吃的，爸爸没作声，阴着脸出去了。晚上回家，他从怀里神秘地掏出一小袋豌豆，压着嗓门说，这是生产队里喂牲口的牛料，今天爸偷回来给你解解馋，千万别说出去，这可是盗窃公物的大罪，要挨批挨斗的。

妈把门关严，小心翼翼把豌豆分成三份，然后烧了一大锅水，但只放了一小份豌豆。汤很稀，几乎能照出人影来。开饭时，母亲照例给我盛了半碗稀汤饭，我三下五除二地喝了个精光，然后又去盛了满满一大碗。这时，爸夺过我手中的碗，将稀饭全部倒回锅里，然后又盛了小半碗饭给我。看着我委屈的样子，母亲忙说：“这是咱家几辈的老规矩，吃饭只盛半碗，为的是让你记住，凡事要节约。多盛一次饭，多走几步路，就会多加深一次印象。”爸爸接住话茬说：“儿子，你要记住，今天咱家吃的是偷来的牛料。”

这顿牛料稀汤饭，我一共喝了十多碗，父亲高兴地拍着我鼓鼓的小肚子，开玩笑说：“看，大西瓜熟透了，快裂缝了。”

后来，生活富裕了，对儿子，我也沿袭传统，每次只给他盛半碗饭。儿子也曾不解，说盛饭耽误时间，这时父亲便开始忆苦思甜，一遍遍地讲我们过去喝牛料稀饭的往事，老婆则不失时机地背诵：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。久而久之，儿子也养成了盛半碗饭的习惯。每当有客人来，他总是抢着去盛饭，然后大讲半碗饭的由来，说得客人们哈哈大笑。一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。朱子家训在物质发达的今天尤为珍贵。

（刘谊人摘自《当代健康报》2015年2月26日）