屏边县枇杷产业基地的建设研究

2015-07-14邱正启

绿色科技 2015年4期

关键词：产业基地枇杷建设

邱正启

(云南省红河哈尼族彝族自治州屏边县林业局，云南屏边 661200)

屏边县枇杷产业基地的建设研究

邱正启

(云南省红河哈尼族彝族自治州屏边县林业局，云南屏边 661200)

摘要：指出了屏边县作为一个国家级贫困县，要想从根本上改变其贫困的面貌仅仅靠现有的经济发展模式是不可能的，要充分利用其作为云南主要林业基地县的优势，做好林业开发工作，以果园林相结合的模式快推屏边林产业的健康发展，着力提高部分乡镇的经济发展水平，加大枇杷产业基地的建设。结合屏边县的实际情况，分析了枇杷产业基地项目建设的必要性和可行性，并对于枇杷产业基地的项目建设进行了详细的分析探讨。

关键词：屏边县；枇杷；产业基地；建设；研究

1屏边县项目区基本情况

玉屏镇位于县境内的西南部，地处城区，南距国家级开放口岸河口县105km，北距州府60km，是全县经济、政治、文化中心。新现乡是屏边县通往州府——滇南中心城市蒙自的北大门，位于屏边县城西北部,北与红河哈尼族彝族自治州州府所在地蒙自相连,南与锡都个旧市及国家级开放口岸河口毗邻,东南与本县玉屏镇接壤。

1.1　自然条件优越

枇杷喜阳耐阴，一般年平均温度在15 ℃以上适宜生长，幼果在-3 ℃以下会受冻害。最适宜土壤pH值为6左右，年降水量要求在1500mm左右。项目区海拔800~1400m范围内，年平均气温16 ℃，年降雨量1600mm，无霜期300d，日照时数2539 h，年大于15 ℃的有效积温3850.7℃，光照条件好，热量充足，土壤深厚的地区均可发展枇杷产业。

1.2　土地资源丰富

项目涉及乡镇群众参与发展林产业积极性高，项目区经外业调查资料显示，有适宜发展枇杷种植的宜林地及农地达2万余亩，开发潜力大。能够满足项目的建设需要，且土壤大部分为黄壤，土壤pH值5.3~8.0，有机质含量0.35%~9.25%，土层深厚，非常适宜枇杷的生长。

1.3　交通便利

项目区交通便利，有326国道、昆河公路、芷白公路组成的交通网。通过几年的农村通村公路和农区生产道路建设，形成了较为完善的县、乡、村道路交通网络。

2项目建设的必要性和可行性

屏边县是一个集“边疆、山区、贫困、少数民族”为一体的国家级贫困县，也是云南省主要的林业基地县，山区的优势在山、潜力在山，希望在林，要从根本上改变山区的贫困面貌，只有坚持在县委、县人民政府的领导下，切实按照建立社会主义市场经济体制和产业可持续发展的要求，实事求是，团结一心，抢抓机遇，开拓创新，真抓实干，进一步加快林业产业的发展步伐，并以商品林、经济林、果园林相结合的形式快推屏边林产业的快速健康发展。长期以来，全县农村经济收入主要依靠粮食生产，且农业产业化程度低，粮食只能满足自给，而山区具有资源及环境优势的林业产业未形成规模化生产和集约化经营，导致了农村群众守着资源过贫困日子。

近年来，屏边县进一步加大调整优化农业产业结构的力度，提出了3个10万亩，即枇杷10万亩、中华红心猕猴桃10万亩、“妃子笑”荔枝10万亩的高原特色农业产业发展目标任务。就枇杷产业的发展情况来看，一是有典型事例证明屏边发展枇杷产业大有潜力可挖，2012年，新现乡新现村委会舍古冲村民小组农户李某8.5亩近10年树龄的枇杷收入7.5万元，特别是近年来枇杷价格一路看好，农户发展的积极性较高，加快发展已成为大势所趋；二是屏边与蒙自接壤，蒙自枇杷的名声在外，相近的气候和富余的土地空间为枇杷产业的发展创造了有利的条件，现蒙自至屏边县城、蒙自至屏边县和平乡可发展枇杷的土地面积约有15万亩；三是项目区内水热条件好、气候适宜、土层深厚肥沃、劳动力资源丰富，交通、通讯等基础设施完善。鉴于上述气候条件、富余土地、收益可观、农民群众的积极性高等情况，实施该项目是可行的，也是有必要的。

3项目技术方案

3.1　种植技术标准要求

枇杷种植株行距4m×5m，初植密度34株/亩，种植方式为植苗。5~6月采用大穴状整地，挖定植塘(规格：60cm×60cm×50cm)。挖塘时，表土、心土分开放，挖出的土壤晒1个月后回塘。回填时在塘内施入有机肥50kg，磷肥1.5kg，钾肥0.5kg，与塘内的回填土混合均匀放在中下层。回填土表层30cm内不放任何肥料，并使回填土高出地面20~30cm。7~9月种植，在定植塘回填土上挖30cm的定植穴，先剪除定植苗木发达的直根(促发侧根)和过多叶片，每株保留定植前1/4的叶片(减少苗木树体水分蒸发，提高造林成活率)，再将苗木放入穴中央，根系要舒展(若是营养袋苗，把营养袋拆掉)，扶正苗木，盖细土于根茎部压实，种植深度与苗圃相同，沿苗木四周理成直径1m的树盘，纵横成行，浇足定根水。当年12月至翌年9月进行缺塘补植，每次新梢抽生前勤施薄施肥，全面砍除杂草、松土、修枝、拉枝，适时培土和防治病虫害、防火，禁止放牧。

3.2　建园管理

枇杷对气候要求较为苛刻，故枇杷适栽地区有限，种植面积和产量远远小于其他果树，远远不能满足市场的需要，同时，由于林产业结构的调整及食用价值因素，近年来枇杷产业发展也相对较快，逐步成为农民致富的重要产业。其建园步骤及管理方法主要有以下方面。

3.2.1选地

枇杷建园，虽然不怕石砾，但要求土层深厚，一般在40~60cm的土层，才适宜根群伸展，若土层过浅，建园时应加泥客土。不宜在山坳低谷地建园，因为这些地段，冷空气容易沉积，易遭冻害；山口风大，寒流直袭，也应避免。

3.2.2整地建园

低洼地、积水田不宜作枇杷园。最好在地势较高、排灌条件较好、土质适宜的坡地建园。面积较大的，尽可能起畦种植，留出施肥、管理、运输的通道。土壤深翻30cm，黏性过重的土壤要适当掺沙改土。在砂土、石砾土上建园，要掺塘泥或潮泥，以加厚土层。坡地建园要求梯级化。缓坡地，尽可能把每层台地拓宽，减缓坡度；坡度较大的，水土容易流失，每层台地须用片石构筑护坡。坡内侧开集水沟，并根据山的高低、集雨量的多少，从上而下开设纵沟排水，以减轻雨水冲刷。种植面积较大的，还要开辟机耕道，分小区种植和管理。有条件的，应同时埋设滴灌用的网管，在高处建立蓄水池。干旱缺水的山坡，一般不提倡建果园，确因土地缺乏而需种植的，要设法开沟蓄水。

3.2.3选种

枇杷良种很多，但较为优良的品种有解放钟、长红3号、大五星等。解放钟特点是早熟，应用新技术栽培，春节前后即可上市。果也较大，经认真疏花疏果，平均单果重可达50g以上，品质好、糖分高。长红3号特点是高产稳产，风味最好。成熟比解放钟迟半个月左右，个头稍小一些，平均单果重40g左右。大五星特点是果大，平均单果重达80g以上，最大的超过100g。品质也好，较晚熟，6月上旬才成熟。

3.3　抚育管理

枇杷是多年生长常绿乔木果树，植株高大。需肥量大且根据其生长期进行适时合理的施肥至关重要，枇杷的基肥应以恢复树势为主要目的，注重平衡施肥。近年来，许多果农发现枇杷在果实迅速膨大期之前，增加钾肥，可使枇杷果实增糖、增色。故壮果肥应加大钾肥用量，而花前肥和保果肥应适当减少钾肥用量。

3.3.1幼树管理

幼树园施肥采用严格遵循薄施勤施的原则，从栽植成活至萌芽时施第一次肥，一般以清粪水即可。此后，以速效复合肥和清水粪为主。萌芽时，施一次，展叶后再施一次。定植第一年，每次亩施45%枇杷配方(17-8-20)复合肥5kg，清粪水300kg以上(按33株/亩计)。以后根据树体长势，逐月增加。定植第一年保证8次以上的肥水，一般当年生长量可达30~40分枝以上，3年即可进入初采期。

3.3.2整形修剪

目前推广杯状形整枝和拉枝相结合的“矮冠开心”整形法。定植后苗木离地面50cm左右，留4~5支侧枝干。留下主枝向四面展开，用尼龙绳拉下，与主干成40°~50°角。第二年在各主枝的适当距离，再留3~4个侧枝，侧枝长到一定长度时摘心。枇杷以采果后修剪为主，剪除衰弱枝、病虫枝、密生枝、交叉枝和强势的徒长枝。回缩更新结果枝，结合疏花疏果进行第二、三次修剪。9~10月结合疏花穗，再次剪除过密枝、下垂枝、花穗基部的副梢，短截结果枝、徒长枝。2~3月结合疏果第三次修剪。

3.3.3控梢促花

采果后不可过量施氮肥。6~7月花芽分化前，采用拉枝减缓树势。6~8月可喷600~800倍磷酸二氢钾加硼砂。7~9月树冠下浅耕，伤部分表根，停止灌水，开深沟。

3.3.4疏花疏果套袋

原则上去外留内、去迟留早、去弱留强和树冠上部多疏，一般四去二，五去三，留主梢上的花穗。枇杷花穗长，留下花穗还要短截。在花穗伸长期至穗轴末端未完全张开前进行短截较适宜，自花穗和支穗的末端剪去1/3。穗颈短的还需摘除基部1~2个支穗，以便疏果后套袋。在2月下旬前后，幼果蚕豆大小时疏果。先折去一部分尚嫌过多的果穗，然后疏果粒。先疏病虫果、擦伤果、畸形果、小果和过密果。留下果穗中段、花期相近、大小一致的幼果。解放钟和大五星每穗留3~4粒，长红3号每穗留4~6粒。在幼果生长到拇指头大小时进行套袋。以耐水、黑褐色纸质袋为好，袋的大小通常是20cm×15cm。套果时，把袋子袋顶两角剪开充分展开，使袋面不触及果实较好。袋的基部捏紧后，用小铁丝扎紧。