核桃高产高效栽培技术探讨

杨永刚

(国营华宁东山林场，云南 华宁 652800)

核桃高产高效栽培技术探讨

杨永刚

(国营华宁东山林场，云南 华宁 652800)

摘要：指出了核桃作为世界著名的四大坚果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之一，集经济、社会、生态效益为一体，综合开发利用价值高。在我国南方的果树种植当中，很多农户选择了这种综合开发利用价值高的经济林树种。但是由于栽培手段的落后，培育方式的不同，很容易降低核桃的产量与质量，反而给农民带来了更大的压力。因此，提出了在实际的栽培工作中应当确保选择到正确的核桃品种，采用合理的科技措施，在合适的地方搭建核桃培育基地，并进行合理的规划，定期除虫、防病，以确保核桃的高产、高效。

关键词：核桃；高产栽培；技术探讨

1引言

玉溪市是云南核桃传统栽培区，具有适宜核桃生长发育的气候、土壤条件、悠久的栽培历史。在核桃发展过程中，由于科技意识不强，重栽植轻管理，核桃单产低、效益差问题十分突出，其主要原因是核桃品种良莠不齐、管理粗放，集约化经营、规范化管理程度不高。为此，我们应当在了解核桃树的生长环境之后，为核桃的栽培管理考虑更多的问题。

2核桃园址的选择

2.1　较好的气候条件

云南玉溪核桃一般生长在亚热带地区，由于对潮湿以及高温有着较强的适应作用，因此在常年年均气温20℃以下的区域内能够较好地生长，气温过低难于越冬。全年日照时数在4000h以上，海拔1600~2200m，年降雨量800~1200mm的地区。玉溪市年平均气温水平较为正常，年平均气温17.4~23.8℃，降水条件丰厚且适宜，年平均降雨量670~2412mm，日照时间长，十分适合核桃树的生长与结果。

2.2　良好的土壤类型与生长环境

云南玉溪核桃对土壤的适应能力较强，一般在中性或是酸碱性不强的土壤中都能健康成长， 土壤厚度一般保持在1m以上并且通透性能较好的壤土或沙壤土，特别喜欢生长在排水良好，并富有腐殖质的壤土和冲积土上，在干旱瘠薄土壤生长不良。云南玉溪核桃对阳光的敏感性较强，光照充足的地方能够良好地促进其生长，因此栽种地点的选择较为重要。假若选择在阴坡或狭窄山谷种植云南玉溪核桃，一般植株的生长较差，果实的结实情况也较差。

3栽培技术

3.1　大坑整地

对于新建的核桃种植园来说，在进行合理的规划后，按每亩栽8~12株的规格，开挖长、宽、深各100cm的定植塘，并在定植前一个月回塘，回土高出台面10~20cm。

3.2　施足底肥

有机肥20~30kg，普钙1kg或钙镁磷肥1.5kg，肥与土拌匀，施在定植穴中部。

3.3　良种壮苗

云南省泡核桃种质资源十分丰富，要本着因地制宜、适地适树的原则，选择适合本地栽植的良种壮苗。栽植时间：苗木落叶后至萌发前，一般在11月至次年2月立春前20d。

3.4　浇透一次定根水

苗木定植时先剪除受伤根系，然后解去包扎嫁接口的薄膜，将苗植于定植塘中央摆正，使之自立，根系向四周展开，然后埋土，埋土壤的深度要刚好覆盖根系，覆盖完成之后将植株稍微向上提起，确保根系在土壤中能够得到足够的空气。然后再覆盖土壤让其紧实。最后在定植塘周围用碎土搭建其土埂，浇灌足够的水分。

3.5　覆盖薄膜

薄膜采用普通的农用地膜即可，每一棵植株上面覆盖一张1m2见方的薄膜，薄膜的中心人工穿上一个小孔，小孔留给植株穿过，薄膜铺设完毕之后撒上一点土壤压实，并且最好选用黑色薄膜，避免植株周围长太多的杂草。

3.6　一根撑杆

由于核桃幼苗直立干性不强，加之受风的影响，容易长斜。为保证幼苗直立生长，便于培养丰产树形，必须使用撑杆将苗杆绑于杆上，不宜绑得过紧。

4品种的配置

核桃树在生物学上属于雌雄同株植物，因此每年采取的都是严格的自我传粉自我受精的生殖方式。但是每年雄花与雌花的成熟时间不一致，风媒传粉，传粉距离短，导致受精率不高，结实率降低的现象。尤其是在品种化程度较高的核桃栽培当中，大部分嫁接得到的植株都是单一的雌性或是雄性，给核桃的长期栽培带来了极大的难度。所以，在开展核桃栽培之前就应当选择好核桃的种类，确保栽种的核桃能够在自然状态下顺利授粉，或者采用人工手段来完成授粉，保证核桃栽培的优质、高产、高效。

5栽后的管理

俗话说：“三分栽，七分管。”为保证核桃的丰产、高效，应当从多方面加强对植株的管理。

5.1　灌水

由于在定植期间已经浇灌了足够的水分，因此可以在几个月的时间内不用人工浇水，但是遇上天气条件恶劣，旱情严重的时候，就应当人工灌水保证植株的生长。有的植株由于地膜没有覆盖到位，因此很容易发生损坏现象，生长质量大打折扣，管理人员要及时浇水，确保植株的顺利生长。

5.2　追肥

为了保证植株的肥料供应，一般在夏季追肥1~2次，追肥的量应当适当，肥料要尽量靠近植株的根部，避免过度施肥。

5.3　除草

杂草危害苗木时，要采用人工或化学的方法及时清除。

5.4　间作

由于核桃从种植到收获需要一定的时间，为了提高核桃园在这一段时间内的经济效益水平，可以种植一些薯类、豆类在内的经济作物。

5.5　抹芽

在检查的过程中，只要发现了植株的嫁接口下方出现砧芽的，就应当及时切除，保证嫁接苗的正常生长。

6整形修剪

植株的正常生长与及时的修剪是非不开的，作为树体管理当中的一个重要因素应当提起充分的重视。通过适当的修剪，一般能够帮助植株生长成正确的形状，也能调整好植株的受光条件，尽可能地提升核桃生产出来的质量。

6.1　定干

在植株生长到1.0~1.5m高度之后，应当进行定干操作，定干高度并不是一成不变的，应当根据不同的环境而进行灵活地调整。

6.2　整形

(1)主干疏散分层形。该树形有明显的中心领导干，一般有6~7个主枝，分2层螺旋形着生在中心领导干上，形成半圆形或圆锥形树冠，第一层与第二层的间距为1.5~2.0m，第一、二层的三大主枝互成120°角。

(2)自然开心形。此树形无中心干，一般有2~4个主枝，多为三大主枝自然开心形。幼树定干后，在剪口下选留2~4个不同方位、生长健壮且长势一致的新发稍培养成主枝，各主枝间的水平夹角相近，各成120°角。每主枝上选留3个左右生长健壮、长势相近的侧枝作一级侧枝，相互间上下、左右错开，分布均匀。第一侧枝距离主干的距离约为0.8m左右，其后在一级侧枝上选留2个左右的侧枝作二级侧枝，再在其上培养结果枝组。

7主要病虫害防治

对于一种经济作物来说，其生长发育的过程就是在与病虫害不断斗争的过程。假若不采取一定的措施，核桃树很容易受到病虫害的侵扰，降低其生长品质，导致树体衰弱，果实减产，品质下降等，因此，要及时发现及时处理，才能保障核桃的正常生长， 保证核桃高产、稳产和优质、高效。

7.1　主要病害防治

7.1.1核桃白粉病

核桃白粉病主要威胁的是幼嫩叶片与新稍的正常生长，使树木在其生长的早期阶段，容易出现落叶、凋零的情况，严重者甚至会威胁到树木的生命安全。该病常见于每年的7、8月份，在树木感染了白粉病之后，原本绿色的叶片逐渐褪色，出现大小不一数量不等的黄斑，有的幼叶甚至直接掉落，严重影响树木的正常光合反应。

为了有效制止白粉病的加重，应当组织员工在其发病初期就及时摘除病叶，烧毁发病的叶片之后结合石硫合剂以及可湿性粉剂来进行药理防治。

7.1.2核桃细菌性黑斑病

核桃细菌性黑斑病主要威胁到核桃的刚刚结实的果实与叶片，严重时果实与叶片直接掉落。

为了有效遏制核桃细菌性黑斑病，管理人员应当加强管理，将出现病状的树枝、叶片、果实及时摘除，同时结合喷洒石硫合剂、波尔多液以及甲基托布津可湿性粉剂，保证核桃植株的正常生长。

7.2　主要虫害防治

7.2.1核桃举胶蛾

核桃举胶蛾主要在其幼虫时期危害到核桃树的生长，为了摄取足够的养分用来成长，举胶蛾的幼虫会摄食核桃的果实和种仁，遭受虫害的核桃难以生长出正常的果实，结实率大大降低。

为了有效抑制举胶蛾的危害，每年的春冬时节，应当组织人员人工翻打树冠，打掉越冬的虫蛹，避免虫蛹在植株上孵化。对于没有打掉并且孵化造成了一定危害的虫蛹，应当在每年8月上旬将植株上出现虫害的果实人工摘除，并辅之以虫药进行杀虫。

7.2.2刺蛾

核桃刺蛾主要在其幼虫阶段威胁到核桃树的正常生长，为了满足自己的正常生长，一般会啃食叶片下表面的果肉组织，留下网状叶网。

为了有效防治刺蛾造成的损失，一般会在秋季组织人工剪除发现病害的植株，并且深埋打下的虫蛹。每年的6月份，应当用黑光灯来诱杀成年刺蛾，并辅之以亚胺硫磷乳油以及溴氰菊酯乳剂来除虫。

7.2.3核桃小吉丁虫

核桃小吉丁虫一般也是幼虫时期给核桃树的正常

生长带来一定的负面影响，幼虫能钻入核桃树的树干内部，在摄食的过程中，树干内部的组织被逐渐蚕食殆尽，树干表面呈现出黑褐色的菌斑，这是由于幼虫破坏了树干内部的输导组织，致使其无法上下传输水分，整棵植株都有可能面临病死的危险。

8政策措施

一要继续推进科研攻关。着力实施好省林科院和漾濞核桃研究院科研平台建设，鼓励各地结合实际加强核桃科研机构及队伍建设，努力改善科研基础条件，提升科研能力水平；选准制约核桃产业提质增效、转型升级的关键性技术瓶颈，组装课题，整合力量，多渠道筹措资金开展技术攻关，逐步形成“选题—团队—研发—推广”的链式科研方式，为全省核桃产业发展提供技术支撑；鼓励核桃产业龙头企业加大技术研发投入，采取校企、院企合作等方式，提升产品研发能力。二要加大成果转化推广力度。注重筛选先进、成熟、适用技术，鼓励各地整合核桃产业种植补助、造林补贴、抚育补助、农业综合开发、退耕还林、林权抵押贷款、财政贴息、科技推广专项等项目资金，大力推进核桃提质增效示范园建设，形成有规模、看得见、有实效的科技示范基地。

参考文献：

[1]曹元生.核桃高产栽培技术要点[J].山西果树,2009(5):22～23.

[2]亚里坤·努尔,乌司曼·尼亚孜,不哈力其·阿木克.和田县核桃高产栽培配套技术探讨[J].中国林副特产,2014(3):43～46.

[3]高其富,欧伟,刁德靖.平原良种核桃高产栽培技术规程[J].河北果树,2010(4):29～30.

[4]郭辉军，郎南军，王卫斌.云南核桃栽培技术实用手册[R].昆明：云南省林业厅，云南省林业科学院，2008.

[5]蒋志东，袁素蓉.核桃栽培管理技术要点[R].玉溪：玉溪市林业局，玉溪市林学会，2013.

中图分类号：S664.1

文献标识码：B

文章编号：1674-9944(2015)04-0066-03

作者简介：杨永刚(1965—)，男，云南华宁人，工程师，主要从事林学研究。

收稿日期：2015-02-05