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把时间过慢(外一篇)

2015-07-06小雅

东风文艺 2015年2期
关键词:火锅羊肉读书

小雅

有时候夜里醒来,听到时钟“嘀嗒、嘀嗒”的走动声,并没有感到岁月匆匆。直到这一分一秒积攒到年末,突然便生出慌张来,这一年又过去了。

这一年,开始有了对年龄的惶恐。人到中年,虽然心理年龄还年轻,而实际年龄掩盖不了映在脸庞无法假装。世上谁能拒绝衰老呢,便也就顺其自然地接受了,接受了这个年龄的外表,也接受这个年龄的内涵,对无奈的事学会忍耐,耐得住寂寞,做自己喜欢做的事,对对自己好的人好。

每个人生活之处都是有限的。人活一辈子不可能走遍天下,也不可能见到所有风景。一直向往着远方,渴望接近自然,想尽可能地去更多的地方游历,看山水风景,看不同地方不同民族的人与物,尝一尝地方小吃,听一听不同的方言。小时候在家乡没有见过高山,一出门就是一望无际的平原,目光所及有白棉花、红薯地,有收割后的芝麻棵、稻草垛,路的两边有又高又直的白杨。来到鄂西北则是出门见山,当坐上火车到了襄阳再次见到平原与白杨树,心里真的涌动一种莫名的情绪,感动得想流泪。这一年,登上了范仲淹笔下的“岳阳楼”,虽未把酒临风,却凭栏远望,一览湖光山色;到了尧治河和五龙河,顺着山崖边的小路看绿水清澈,树木葱茏、野花摇曳;在神农架大九湖,穿行在芳草萋萋的湿地,看云山雾罩,牛羊成群;在荆州洪湖,看十里荷花,听原汁原味的“洪湖赤卫队”的精彩演唱。走到一个地方,不管是远是近,呼吸那里的空气,感受人文风物,留下人生旅途难忘的时光。

依然保持着读书的爱好。与一本书相遇,如果投缘,会生出相见恨晚的感觉。读到会心处,如甜蜜之吻回味无穷。多年来的读书经历让我觉得,文字确实可以滋润外表与内心。同学相聚,大家都说我没怎么变化,我想这可能就是读书所给予的,因为学识让人自信,书香让人富有书卷气,言谈举止间便有了独特的气质。长时间阅读,虽然读的东西未必能记住,但这些文字都潜移默化地入了脑和心,理解力、阅读速度便越来越强。如今是纸质书和电子书争抢读者的时代,这一年纸质书很少买了。但读纸质书的感觉还是优于屏前或手机读书。2014年,原本读书计划是一百本,但最终只读了计划的一半不到。读书已经形成了习惯,但写作总是懒惰,一年来写了大约六七篇文章吧,其中有五篇发表了。这对于自己应该是鼓励,也应该更自信一点,更勤奋一点才是。

这一年,总是怀想父亲。父亲没有来到2014,他提前两天跟2014年辞别了。多年来,我一直以为他不喜欢我,虽然从小到大他没打过我一巴掌。他走了,我开始在暗夜里回想许多细节:五岁时他给我带回粉色塑料凉鞋,小伙伴多么羡慕,十二岁生了病他背着我去医院,去苏州出差他不忘给我带回一件绿色真丝绣花衣裳,我写的文章发表了他比我还高兴。大家都认为他到老了变得越来越抠门,可是他把“抠”下来的钱都遗留给了我们姐弟。离去是每个人最后的归宿,父亲把长长的念想留给了儿女。

这一年,还经历了一些大事和小事。大事是女儿长大独自闯江湖了,大学刚毕业就被一家企业直招为管培生。在深圳这个大城市的知名合资企业工作,压力是可以想见的,但孩子的适应能力比我想象的强得多。小事是和好友一起报名学车,体验了教练的严厉和苛责,增强了心理抗压能力。此外,工作上平平淡淡,生活上安安稳稳,2014这一年应该属于平安顺利的一年。

一种食物,是一次温暖的记忆

小时候因长得瘦弱就很怕冷,在第一场雪到来前后,父亲会约人一起进山,进山干什么呢?合伙买羊,买羊回来当然是让我们吃羊肉驱寒。那时,山里通向城外的路还没修,都是羊肠小道,山里人种的菜和粮食一般留着自己吃,养的鸡鸭猪羊除了自家留下三两只过年外,多的就想换点钱物。山外人进山到农家商量买卖,省了山里人翻山越岭到山外的辛苦,所以价格上比山外便宜几毛钱。但那时厂子里上班工資也不高,还要养活一家老小,所以一般都是两三人合伙买一只羊回来分。

杀羊的事一般找当地屠夫,屠夫本来是杀猪的,杀羊也不在话下,他们当然不会白动刀子,一般羊下水之类的要给他留下一些,剩下的两三个买羊人协商平分。

父亲把分到的一只羊后腿和一些羊肉及排骨提拎着,一路遇到同事和邻居打招呼“买羊啦?”“是啊,是啊”父亲一脸高兴劲儿地应和着,一进家门就喊母亲一起收拾,他们把羊腿和排骨抹了盐,用铁丝穿好挂到阳台,说是等过年了吃。剩余的碎骨头和羊肉则成为当天的午餐:胡萝卜炖羊肉。

我和弟弟写着作业,就听母亲喊吃饭啦。急忙跑到厨房,就闻到一股肉香,看到大铁锅里胡萝卜炖羊肉正冒着袅袅热气。母亲盛了一大钵子,在上面撒上几根碧绿的香菜,哇,看起来让人垂涎欲滴,大家围桌就坐,父亲率先夹了一块羊肉入口,慢慢咀嚼着,之后评价:“好吃!都快吃吧。”弟弟也就着馒头吃起来。我先夹了块胡萝卜,吃到嘴里感觉有股异味,又夹了块羊肉入口刚嚼了两下,突然就一阵恶心,一股强烈的膻味让我反胃,“哇”的一口吐出了羊肉。母亲赶紧问怎么了,我苦着脸,眼泪都要流出来了,告诉他们不知道怎么了,就觉得恶心。母亲赶紧站起来,说我可能对羊肉膻味不对胃口,转身到厨房专门为我炒了个西红柿鸡蛋。

从此就怕了吃羊肉。也许人与食物也有第一印象,因为那次的不快,后来无论在家还是外面吃饭,对有羊肉的菜都不下筷。以为从此没有了冬天吃羊肉的口福,然而人对食物的口味也是会慢慢改变的。从不喜欢到喜欢,似乎不是一步之遥,而是许多年。

多年后一次朋友聚会,在一家本市有名的火锅店,大家的热情像冒着热气的火锅一样蒸腾。火锅与吃西餐大菜不同,是吃的一种热气腾腾的氛围,大家喧闹着举杯畅饮,平常不喝酒的我也喝了杯黄酒。也许是喝了酒的缘故,事后发现我们这次火锅上了两大盘羊肉卷,而我在不知情的情况下竟然吃了而不像小时候那样马上就有反胃反应而呕吐。也许是心理作用,也许是现在的牛羊不再是土生土长放养的山羊,已经没有了原始的膻味,没有了这种味道,对于我反而是好事,世间又有一种美味可以让我品尝。

在武当山小镇,几个朋友又相聚在一起,一起走进一家“羊蝎子”为招牌菜的酒店,店里的美女服务员热情地领我们到了二楼的包间。不多一会儿,主打菜“羊蝎子火锅”就上来了,满满的一盆羊蝎子火锅冒着热气,上面撒上蒜苗和香菜,看着都让人胃口大开,紧接着又上来几道农家菜:韭香里脊卷、丹江翘嘴白、木须牛肉、土豆腐、烙馍卷饼……大家先是各自拿起手机拍下美食,然后迫不及待地拿起筷子。啃着营养丰富的羊蝎子,喝着甜蜜香醇的桂花酒,朋友唱起了“祝酒歌”,大家的掌声响起来,这个平常的午后,成为我们的幸福时光。

一种食物,也许不仅仅是用来填饱肚子,更多的是亲情的温暖,友情的欣悦。记得读过的一篇文章里,家里的奶奶说“重要的是大家在吃饭时能坐在一起”。 是的,食物连接着家,连接着爱,我的父母都已老去,那些关于食物的故事已经成为永久的记忆,那是爱的记忆。

一觉醒来又一年,时光无涯,人生有限,把时间过慢,万物皆有欢喜处,需要一颗心的虔诚、投入与守静,早安,2015!

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