黄瓜新品种‘新优36’秋季大棚栽培技术

韩永平　牛屹立　米国全　程志芳　王彬　李小红　王晋华

‘新优36是河南省农业科学院园艺研究所选用优异亲本材料，通过组合配制、品比试验和生产试验选育的优良黄瓜杂交新品种，种植者普遍反映该品种抗逆、抗病性强，商品性好，产量高，经济效益好。目前，在河南蔬菜主产区和山东、安徽、河北、陕西等省外蔬菜生产基地，种植面积较大，已经成为秋季大棚黄瓜栽培的主要品种之一。秋季大棚黄瓜上市时间正是冬前蔬菜供应淡季，市场价格好，经济效益高。但是秋延黄瓜生产，苗期温度高雨水多，生长中后期低温寒冷，病害严重，因此前期培育健壮秧苗，提高植株抗逆性，后期注重温度调控很关键。笔者经过多年生产实践，总结出一套可行的秋季大棚黄瓜高产栽培技术，供生产者参考。

1 品种特征特性

‘新优36为早熟品种，秋茬从播种至开始采收45～50 d。植株健壮，对高温低温适应能力强，抗逆性好，株型紧凑，中小叶片，主蔓连续结瓜能力强。瓜棒顺直，瓜长30 cm左右，皮色浓绿，把短刺密，果肉浅绿色，口感脆嫩清香，商品性好，商品率高。

2 播种育苗

2.1 建立苗床和防雨棚

由于秋延黄瓜育苗期间处于多雨时节，因此要选择地势较高、空气干燥、排水和通风条件良好的地方建立苗床，苗床采用高畦，整平床面，以便于管理。苗床上方搭建防雨棚，苗床周边用土培高，避免雨水灌床淹苗，引发病害发生死苗现象。彻底清除苗棚周围杂草及其他杂物，防止虫害发生。选择遮光率30%～35%的遮阳网，以备苗期光照过强时遮阳用。若条件许可，也可使用通风良好的塑料大棚育苗。

2.2 浸种催芽

选择晴天将黄瓜种子均匀铺放在麻布、苇席上充分晾晒2 d，晾晒后用55 ℃ 热水浸种15～20 min，然后把种皮上的黏液搓洗干净，之后用温水浸泡5 h左右，再用湿纱布把沥干后的种子包好，在25～30 ℃ 环境下催芽。

2.3 播种时间

河南省秋季大棚黄瓜适播时间为8月15日前后，其他地方根据地理位置适当调整播种时间。

2.4 穴盘播种

由于直播会导致出苗不全，发生缺苗断垄现象，而营养钵育苗费工又费时，因此生产上多采用穴盘基质育苗。穴盘基质育苗瓜苗壮实，病害少，方便定植和管理，有利于植株健康生长。选用32孔或50孔穴盘，把专用育苗基质与水充分混拌，达到手握将要出水的程度，然后装盘。将装满基质的穴盘上下堆叠摞齐，用力从上向下均匀施压，以下面穴盘挤压出1～1.5 cm深播种穴为宜，然后将催好芽的种子按壮实程度分开播种，播种后及时盖好播种穴。将播种后的苗盘整齐摆放于苗床上，浇透水，用地膜把穴盘盖好，然后盖好遮阳网，以利于保湿和降低穴盘温度。

2.5 苗期管理

当大多数瓜苗出土后，及时揭掉地膜和遮阳网，注意通风，降低温度。秋季大棚黄瓜幼苗期处于8—9月份，温度较高，应小水勤浇，防止瓜苗缺水萎蔫。晴天午时前后适度遮阴，避免温度高、湿度大损伤根系；阴天及其他时间不要覆盖遮阳网，通风降湿，防止瓜苗徒长。若瓜苗叶片发黄，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液和20%助壮素水剂1 500倍液补充营养，控制旺长。为培育健康瓜苗，经常喷洒丙森锌、百菌清、霜霉威盐酸盐、可杀得等药剂防治苗期病害。

3 整地施肥，适时定植

3.1 整地施肥

黄瓜根系分布浅，喜欢疏松肥沃的土壤，因此要重视有机肥的使用。一般每667㎡施腐熟的农家肥12 m3或鸡粪5 m3，氮磷钾复合肥40～50 kg，深翻30 cm，耙平整细做成宽50 cm的小高垄。

3.2 适时定植

9月上旬，当黄瓜日历苗龄18～20 d，生理苗龄2叶1心时，选择晴天16：00以后或阴天定植，定植后浇足定植水，每667㎡定植3 000株左右。

4 定植后管理

4.1 中耕覆膜

定植后视土壤墒情适时中耕，疏松土壤，中耕后覆盖白色地膜，起到保墒和提升地温的作用，之后浇缓苗水，促进瓜苗新根发育，以利于形成富有活力的根系。

4.2 温度管理

秋季大棚黄瓜生长前期（9月份）棚内气温较高，尤其午时前后，需要大通风，正常天气条件下，底风口、腰风口以及前后门全部打开，昼夜放风降低棚内温度，以保持植株正常生长发育；生长中期（10月份至立冬）要以降温和保温相结合，白天适时放风，上午保持温度28 ℃左右，下午23 ℃左右，夜间关闭放风口；生长后期（立冬至拔秧）封闭棚室，以保温为主，减少通风量，甚至不通风，若需通风，选择晴天中午短时通风。

4.3 水肥管理

秋延黄瓜生长前期，虽然温度高，蒸发量大，但是为了防止旺长，培养健壮植株，不宜浇大水，要小水勤浇，一般5 d浇1次水，注意促控结合，若植株有旺长趋势，喷洒生长抑制剂，保持植株健壮生长；生长中期也是结瓜盛期，需要加大浇水量，一般5～7 d浇1次水；生长后期尤其立冬以后，温度降低，蒸发量减少，7～10 d浇1次透水。秋延黄瓜从结瓜期开始追肥，每次667 m2结合浇水随水追施高钾高氮复合肥15～20 kg，或全水溶性复合肥5～6 kg，拔秧前15 d停止追肥。植株生长中后期，根系吸收能力降低，可叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾，补充营养。

4.4 诱导雌花

秋延黄瓜生产一般在3叶1心时开始用40%乙烯利水剂2 500倍液，选择早晨或16：00以后，每隔7～10 d噴1次，连喷3次，诱导雌花产生，提高产量，增加经济效益。

4.5 植株调整

秋延黄瓜容易旺长，因此根瓜要早留，一般从第3节位即开始留瓜。生长前期根据植株长势适时采收，若植株长势较旺，可适当延后采摘大瓜，以抑制旺长。进行吊蔓时，对黄瓜旺长植株采用“S”形吊蔓方式来抑制其长势。若植株旺长，可用矮壮素1 500倍液叶面喷施，以控制植株长势。秋延黄瓜生产容易出现畸形瓜，因此要及时疏除大头瓜、弯瓜等畸形瓜。

5 病虫害防治

5.1 虫害防治

秋季大棚黄瓜虫害不多，主要是白粉虱，9—10月份危害严重，可用24%螺虫乙酯悬浮剂4 000倍液，或25%噻嗪酮可湿性粉剂800～1 200倍液喷雾防治。

5.2 病害防治

秋季大棚黄瓜生长前期病害较轻，生长中后期发病较重，主要有褐斑病、黑斑病、霜霉病和白粉病等。褐斑病和黑斑病可用42.8% 氟吡菌酰胺·肟菌脂悬浮剂1 500倍液，或20.67% 恶唑菌酮·氟硅唑乳油2 000～2 500倍液喷雾防治；霜霉病可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液，或68.75% 银法利悬浮剂500倍液喷雾防治；白粉病可用10% 苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液，或25% 丙环唑乳油3 000倍液喷雾防治。