甘肃陇南白龙江沿岸果园间作蔬菜高效栽培试验

贾学杰，张朝阳，胡小丽，杨金梅

(甘肃省陇南市经济作物技术推广总站，746000)

甘肃陇南白龙江沿岸果园间作蔬菜高效栽培试验

贾学杰，张朝阳，胡小丽，杨金梅

(甘肃省陇南市经济作物技术推广总站，746000)

甘肃省陇南市白龙江沿岸海拔1200米以下的川坝河谷区，属我国北亚热带气候区，该区气候温润，土壤肥沃，光热资源丰富，适宜多种果树、蔬菜生长，生产的油桃、李、杏、草莓、蒜苗、甘蓝等因无污染、品质优而远销省内外，特别是生产的蒜苗质量好、数量大，远销宁夏、青海、新疆等省区。但是，该区域人口密度大，土地资源紧缺，人均耕地只有0.59亩，近年来由于地震灾后重建，铁路、高速公路等基础设施建设挤占，人均耕地不足0.5亩。为了提高土地综合利用效率，2004—2009年我们利用桃、杏等落叶果树根系深、落叶早的特性，蒜苗、草莓等根系浅、弱光性的特点，进行桃、杏园间作蒜苗、草莓等高效栽培模式试验，使平均亩产值由6915元增加到10958元，经济效益显著。此成果获得了2010年度甘肃省陇南市科技进步二等奖，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点选择在陇南市武都区汉王镇马坝村，该村地处海拔1200米以下的川坝河谷区，年平均气温15.1℃，平均年降水量500毫米，无霜期280～310天。试验地土壤为沙壤土，土层深厚、排水良好，有机质含量2%左右，pH值7.0左右，试验总面积50亩。

1.2 供试材料

供试材料均为原陇南市蔬果总站东江王石坝蔬果科技示范基地引进试验成功后确定推广的早熟、优质、丰产、抗病虫的果树、蔬菜新品种。

供试桃品种8个，包括4个油桃品种早红珠、丽春、极早518、超红珠，4个毛桃品种春蕾、白凤、早凤王、天津水蜜，树龄2～6年生，栽植行株距4米×4米，干高由原来的30～40厘米提高到50厘米，树形由原来的自然开心形改造为三挺身开心形，试验面积40亩。

供试杏品种3个，分别为金太阳、凯特、红丰，树龄2～6年生，栽植行株距5米×4米，干高由原来的40～50厘米提高到60厘米，树形在常规采用的疏散分层形基础上加大了层间距，改造为疏散半圆形，试验面积10亩。

供试大蒜品种2个，分别为成县早蒜、汉中紫皮蒜，试验面积40亩；供试草莓品种4个，分别为童子1号、丰香、幸香、赛娃，试验面积5亩；供试洋葱品种为地方紫皮洋葱品种，试验面积3亩；供试甘蓝品种为中甘11号，试验面积2亩。

1.3 试验方法

在桃树或杏树行间间作不同种类蔬菜，栽培模式有：①桃(杏)树间作草莓，10月中下旬栽植一级草莓苗，密度为15株/米2左右，垄栽，覆盖地膜，12月扣小拱棚，5月下旬撤除小拱棚；②桃(杏)树间作蒜苗，大蒜于8月中下旬播种，播种深度5厘米，密度为122株/米2左右；③桃(杏)树间作洋葱，洋葱于9月中下旬育苗，11月中下旬定植，栽植深度3厘米，覆盖地膜，密度为24株/米2左右；④桃(杏)树间作甘蓝，甘蓝于7月上旬育苗，8月下旬到9月上旬定植，密度为8株/米2左右。

一般年份桃于7月中旬采收完毕，杏于6月下旬采收完毕，草莓于4—6月采收上市，蒜苗于12月下旬至翌年2月收获，洋葱于翌年5月上旬收获，甘蓝于10月中下旬收获。记录桃、杏、草莓、蒜苗、洋葱、甘蓝的株产，折合亩产量，按市场平均售价，计算亩产值。

2 结果与分析

从表1可以看出，桃(杏)树间作草莓、大蒜、洋葱栽培表现良好，经济效益显著，适宜在陇南市白龙江沿岸及气候相似地区果园推广；间作甘蓝产量逐年降低，且与果树生长矛盾突出，不宜在桃(杏)园间作。桃苗定植后，次年22%挂果，第3年全部投产，第5年进入盛果期，亩产量可达2625.0千克，亩产值7875.0元，间作草莓亩产值达12915.0元，间作蒜苗亩产值11218.4元，间作洋葱亩产值9411.8元。杏苗定植后，次年31%挂果，第3年全部投产，第5年进入盛果期，亩产量可达2121.9千克，亩产值7426.6元，间作草莓亩产值达12466.6元，间作蒜苗亩产值10770.0元，间作洋葱亩产值8963.4元。

表1 2005—2009年2～6年生桃树、杏树和间作物的产量与产值

注：平均每千克售价，桃为3.0元，杏为3.5元，草莓为4.0元，蒜苗为1.2元，洋葱和甘蓝均为0.8元。

3 小 结

(1)正确运用时间、空间、速度三维立体理论及甘肃省陇南市独特的自然资源，采用桃(杏)树间作草莓、桃(杏)树间作蒜苗、桃(杏)树间作洋葱的高效栽培模式，可大大提高果园经济效益，把1亩耕地种成1.5亩，大大提高土地综合利用效率，可在甘肃省陇南市白龙江沿岸及气候相似地区推广。

(2)果园间作物搭配应遵循如下原则：第一，果树及间作物株型高矮不一、生育期长短有差异、对光波要求不一致，间作物要以耐阴性、浅根性为主，对空间、时间和地力有互补性；第二，配置比例要适当，坚持果树为主，优势互补的原则；第三，要间作本地的特优、地道蔬菜品种，市场前景要好；第四，加强田间管理，尤其是肥水管理，互促互利，控制矛盾，以确保双丰收；第五，主栽果树和间作物无共生病虫害。