婴幼儿奶粉界首个（BRC）A＋顶级认证花落中国

文│本刊记者 纹草

婴幼儿奶粉界首个全球食品安全标准（BRC）A＋顶级认证花落中国。日前，君乐宝奶粉率先通过全球食品安全标准（BRC） A+认证。

一、A+认证：从预约审核到突击审核的跨越

B R C全球食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，是国际公认的食品规范，广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。全球许多知名企业将BRC认证作为重要而权威的第三方监管，不少市场则将BRC认证作为无形的技术壁垒。通过BRC认证，意味着拿到了欧盟市场准入的品质通行证。

据了解，全球食品安全标准BRC认证之所以受到广泛认可，在于其全面考核厂商生产体系对品质与安全卫生的保证能力。BRC认证包括HACCP体系、质量管理体系、工厂环境、产品控制、加工过程控制、员工个人等几大方面，不仅严格要求食品安全，对生产全程可追溯，还增加了卫生品质方面的审核要求。在奶粉界，丹麦阿拉、德国喜宝及特福芬，都引入了BRC认证。

A＋认证则是BRC的顶级认证。具体说来，A级认证是预约通知审核；而最高级A+级认证，要求企业在不确定的突击审核中，始终达到相应严苛指标。一旦在一次突击审核中未达到标准，认证资格就将被取消。从A到A+，一个加号的区别，是从一天到每一天的跨越，可以说，获得BRC的A＋认证，彰显的是企业质量把控体系的成熟、始终如一的品控实力，以及持续遵守BRC标准的能力。

二、优质公式：君乐宝奶粉用品质赢得消费者信任

能率先在全球婴幼儿奶粉界荣获（BRC） A＋顶级认证，君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼表示，这源自君乐宝的优质奶粉公式，即自建优质牧场＋全球优选原辅料＋专为中国宝宝设计的配方＋先进生产工艺＋四重检测。

君乐宝奶粉原奶全部来自大型现代化自建牧场，经国际权威机构SGS检测证实，君乐宝奶源核心指标优于欧盟标准。原辅料方面，君乐宝奶粉全球优选一流的供应商，以爱尔兰Kerry集团为代表的主要供应商也都通过了BRC认证，形成了一个优质优价联盟。配方方面，联合中国营养学会研制出了最适合中国宝宝的科学配方。生产工艺方面，君乐宝奶粉是国内率先通过全球食品安全标准（BRC）和国际食品标准（IFS）的企业，品质管控能力已被证明达到国际一流水准。为了确保每一罐奶粉100%安全、放心，君乐宝奶粉还首创了四重检测体系。包括企业自检、国家及行业检验、国际第三方权威机构独立检验以及广泛的社会大众监督，最终实现批批检查。

中国奶业协会会长高鸿宾指出，君乐宝奶粉率先通过全球食品安全标准（BRC） A＋顶级认证，充分证明中国有能力生产出国际一流水准的好奶粉，必将加快国人在奶粉上找回信心的步伐。（更多资讯，请关注www.cav.net.cn）