饺子的来历

饺子的来历，除史书记载外，民间还有另一种说法。

说天上的财神爷，每到过年的时候，就推着一车财宝来到人间，把财宝撒给各家各户，人们都很尊敬他，都拿出好吃的给他吃。慢慢地，财神爷就分得不均了，他见谁家给他的东西多、好吃，他就把财宝给谁家的多点，谁家拿出的少、不好吃，他就少给谁家点。

有个老员外不信神，没有给财神爷准备好吃的，财神爷到他家一瞧，大发脾气，不但没给他财宝，还没收了他家过年的东西，连烧火的柴火也收走了。玉皇大帝知道此事后，命神爷重新去把没有撒财的人家全部补上。

再说那老员外，为了安安生生过个年，就嘱咐大儿媳妇烧火，二儿媳妇做饭，大儿媳妇过来问：“爹，用什么烧火啊！”老员外说：“金条。”二儿媳妇过来问：“做什么饭啊！”老员外说：“元宝。”聪明的大儿媳妇拿来黄纸裹成金条的样子当柴火烧，能干的二儿媳妇把白面揉好，用擀面杖擀成圆片片儿，给里面包一些菜，捏成宝的样子后扔到锅里煮。财神爷一见，暗暗称奇，就偷偷地把真元宝、真金条扔进锅里走了。

这事儿一传开，人们都照着做，把小面片包菜做成的饭叫饺子，以表示是财神爷送来的财宝，从那时候起这个习俗就流传了下来。