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饭量太小伤肠胃,是真的吗?

2015-05-30

婚姻与家庭·性情读本 2015年1期
关键词:饭量食物残渣太小

传言:

最近,网上流传一种“饭量太小伤肠胃”的说法。有网友跟帖称:“我的饭量公认的少,非常注重控制饮食,但即使这样我的肠胃也常出现不适。”还有网友为了减肥,节食减少饭量,导致肠胃出现了问题。那么,“饭量太小伤肠胃”这种说法是真的吗?

求证:

“其实饭量太少影响肠胃健康只是一个笼统的说法,正确来说应该是攝入量太少会影响肠胃健康。”广东省第二人民医院消化科主任医生告诉记者,摄入物质太少,没有足够的食物残渣来刺激肠道蠕动,容易导致便秘,大大增加了罹患肠道疾病的风险。

要保证消化系统的正常运作,保持肠道菌群平衡,就需要有足够的食物残渣来刺激肠道,让肠道蠕动,帮助肠道菌群消化残渣。对于那些饭量小的人群,必须多摄入含膳食纤维多的食物。

膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。“它是一种不容易被人体消化的碳水化合物,但却对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险。”

饭量小,在一定程度上反映个人饮食结构不合理。从营养学的角度来说,人一天所需要的基本能量是有一定范围的,在减少碳水化合物摄入量的同时,需要通过多吃蔬菜、水果等食物,来保证身体营养,维持肠道正常运作。

结论:网络传言是真的。吃得太少会影响胃肠道功能,不利于胃肠道健康。专家提醒,只有做到合理饮食,才能拥有好的身材,更重要的是能保证身体营养所需,拥有健康体魄。

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