商品流通企业存货成本控制研究

何艳艳

摘 要：存货是组成企业内部生产和经营的关键部分，始终贯穿于企业内部生产和经营的各项环节。加强存货成本控制是商品流通企业提升整体竞争力的重要手段。本文对企业的存货控制现状进行分析，探讨其中需要注意的问题，提出针对超市里比较典型的存货成本控制问题的改善方案。

关键词：商品流通企业；存货；成本控制

随着社会发展进程的不断推进，我国的产业结构发生了巨大变化，第三产业逐渐成为国民经济发展支柱产业，而商品流通业作为第三产业的重要组成要素，在经济发展中的作用也越来越突出。由于存货是企业重要的流动资产之一，占据总资产整体较大比重；企业存货直接影响着当期收益和损失；适当减少企业的存货能够减少企业资金的占用，降低企业经营的风险，进而改变内部财务状况，提升企业抵抗各种风险的能力。企业存货的成本控制是权衡企业经营和管理水平和竞争力的基本标准，会严重影响整个企业的损益、流动性的综合水平。

1 商品流通企业存货成本控制的发展现状

随着市场竞争的加剧，企业内部的商品生产和流通想要提高单价以取得巨额利润显然不再可能，因此必须要试着降低生产和销售成本。但是目前我国企业在存货的成本控制方面的认知程度以及措施实行方面的不足使得存货成本远超过企业内部成本控制的目标。主要体现在四个方面：

1.1 企业忽略相关物流的充分利用

尽管企业在存货目标、采购成本、储存领用以及销售出库方面的资源配置耗費大量财力、物力，但是没有充分地利用好相关的物流资源。大多企业不设置供应链的管理职能，没有物流管理的意识，导致很多企业不能通过资源配置和存货管理取得利润。

1.2 企业内部管理存货的费用相对较高

企业存货过多会占据企业很多的流动性资产，同时也会导致储备费、保险费、维修费、资金占据费以及各种劳务的增加，企业因此会有沉重的成本压力，局限了企业的经营和发展。

1.3 存货所占用流动资金的比例过高

企业存货的存量占据企业过多的流动资产，这就意味着企业存货过量，导致企业流动性资金的占用比例较高，企业经常性流动资金的周转使用存在着较大的不便，严重降低了企业内部存货的流动性和周转次，企业资金的持有成本太高，将会面临巨大的财务危机。

1.4 企业内部的监控体制不够完善和健全

在企业存货的采购流程中；由于内部监控体制的不完善，许多企业材料采购、产品销售环节由同一个人负责全程跟进，且内部稽核和审计工作也流于形式，使采购销售工作无法可循，甚至可能存在暗箱操作，增加了营私舞弊的可能性。

2 措施建议

针对以上现状，现以超市为例阐述商品流通企业存货成本控制进行分析并提出几点建议。

ABC的存货监管方式就是参照主次分类进行层次管理，不仅能够实现企业存货的优化，用极少的资金占有比例以及较低的存货成本来管理存货量，并且能够根据超市实际状况制定合理的存货量，保证最优的价格和数量进行批次采购，实现存货耗费最小化；除此之外，还能权衡库存采购和企业生产的效率，平衡采购与储备成本，实现最低的库存成本。超市更应使用该项库存方法，降低储备成本。超市存货结构的分析应该使用ABC分析法，着重监督A类商品例如家用电器、高档红酒、高级橄榄油等存货品种少，价值大，占用资金多的商品，且兼顾B类例如食用油、米、面等和C类商品例如休闲食品、清洁用品等。

2.1 充分提高企业内部和外部利用物流资源效率，提升库存管理水准

第三方的物流企业一般都具有丰富的专业知识和经验，有利于提高超市的物流水平，提升产品服务的良好形象，能够降低超市的储备和运输耗费，进而降低库存存储资金的占有比例，提高资金的利用效率，加速企业存货的周转和流动速度，有利于更好地占领产品市场。超市可以通过产品运输、储备包以及物流设计的外包方式，加强与内外部物流资源的整合配置，提高资金的利用效率。

此外，还应当充分地利用超市内外部物流资源，尊重客户的各项需求，对于供应链管理过程中产品采购、设计制造以及生产销售的各个环节逐一分析，利用好企业内外部的物流资源，降低企业存货的成本。

2.2 加强采购和库存阶段的成本控制，企业存货信息化

大型超市采购成本的管理环节一般都以产品为第一对象，只要建立完善超市的采购管理体系，严格做到采购环节的规范化和制度化，逐步建立起透明的采购机制，在充分保障采购质量的基础上，充分降低采购成本。超市在选择供货商时。应当采用定向采购方法，对每种所需材料按照单价、技术、质量进行整体考察，建立起供货商的数据库，对供货商进行考察估量，选择最优供货商；此外，要参照超市生产分销状况适量、适时采购，缩短材料储备期，减少材料库存，进而达到零库存状态，降低超市的相关管理费用。

2.3 增强储备和保管控制，建立以存货周转率为主的财务指标体系

超市时常因为企业存货过多，占据企业流动资金的较高比例，企业收益受到限制，沉重的费用成本也在很大程度上制约着企业的营利能力。

想要解决这个问题，超市需要参照生产和分销计划和目标制定最优存货计划，明确库存量；

其次，进一步加强存货的日常管理，建立起库存的分类管理机制；

另外，要建立存货的定期清查机制，针对不同的盘亏和盘盈状况，要明确责任到人，及时上交报告并且按照要求处理。

2.4 进一步增强企业的内部监控，提升企业库存成本的监控效率

超市库存的内部控制牵涉部门很多，包括计划部、生产部门、销售部、会计部以及仓库，相应的控制范围也广泛。按照库存业务的处理流程，分为采购、领取、库管以及盘存，采购和领取环节是重点。建立健全的库存内部监控制度，应当重点把握采购和领取的环节。

2.4.1 企业存货的采购以及内部的控制制度

首先，超市建立库存采购的内部审批制度。采购部编制计划书，提出具体采购表目，主管负责人经过审核后上报主管进行审批。接着，签立库存的采购合同。保证存货采购会在上层授权的情况之下按照合同开展。进而，进行存货的验收入库。保证存货的采购数量、种类以及质量都符合具体要求，保证安全确认入库。接着，存货的采购资金需要建立支付结算制度。保证采购货款正确以及合法。还有，库存核算的内部监控制度。采购部和财会部在日常核准中保证企业业务资料的准确和真实。最后，存货的内部稽核、控制以及审计制度。负责内部稽核的人员在复核每张凭证时保证符合内部监控制度，做到账账、账表、账物相符。

2.4.2 存货领用内部控制

首先，存货领用审批内部控制。生产部根据限额领料单到仓库领取材料。存货的领用必须由部门的负责人进行审批和签字。

其次，存货的发出需要进行内部的监控。领用和发放双方要检查数量和质量，并签字或盖章。

再次，存货领用核算内部控制。库管员在发货后要登记库存台账；财会部参照发料的汇总表按照用途进行相应的汇总和分配，需要汇总领料单子，分别制证，登记相关账务。

此外，库存领用的内部稽核以及审计制度。内部稽核人员需要审核每份领料单，核对企业收发凭证以及库存台账，进行收发表以及结存余额的检查。

最后，存货的清查和内部的处理机制。库管员应当定期进行库存的盘点，编制好存货的盘点表进行上报。财务人员应当不定期地进行抽查确保账实、账物相符。

商品流通企业对存货成本控制的好坏，直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作，在企业能否实现更多的盈利中占有重要地位。目前国内许多大企业都存在着库存成本超出目标控制方面的问题，该类问题不仅会影响到企业各项流动资产的周转能力以及各项资金的收入效益，更严重的，这也会大大限制企业未来的发展。随着现代商品经济的快速发展和市场环境不确定性的不断增强，同时商品流通企业之间竞争日趋激烈，这使得企业在不断获得更多利润的同时，越来越看重内部成本的控制。存货成本的控制又是极其重要的一环。如何优化存货成本控制已经成了现在商品流通企业能否可持续发展的成功之匙。

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