张介然和她的“幸运面包”

张介然和她的“幸运面包”

每次一进超市，北京外交学院大三女生张介然的职业病就犯了。眼睛专门往面包和鸡蛋的货架上盯，她觉得这两样东西密不可分。这种特有的体会，来源于两年来她与“面包换鸡蛋”之间的缘分。

大一时，这个活跃的小姑娘就开始关注社会问题，经常去农场体验生活。在农场，她常看到喂养人员为饲料价格上涨而发愁。偶然的一次，张介然在一家面包房发现了很多下架的面包，张介然马上想到了农场的鸡——如果鸡吃了这些面包，岂不是省下了粮食钱？鸡下了蛋，可以送面包房，双赢啊。

张介然于是和同学开始奔走于顺义、昌平等地的农场和面包房，从中牵线。面包师沈君石所在的面包房就被张介然成功说服。这位面包师至今还能想起和张介然的初次接触，“她虽然是学生，但关心环保，看她蛮认真的来‘谈判，我们想答应她试试看。”

“挺不容易的。”张介然回忆“创业”阶段时说——先得说服面包房免费提供下架面包，然后从自己的生活费里挤出运费，打车送面包，供农场试用。这就样，一点点穿针引线，“面包换鸡蛋”的公益项目在昌平、顺义等地悄然展开。截至目前，北京有26家农场和面包房一一对接，签署合作协议。

张介然给自己的这项公益项目取名“幸运面包”，在去年的大学生创新大赛中，她凭此获得了年度总冠军。颁奖台上，张介然说：“幸运面包有双重含义，它们遇见了我，找到了归宿，是它们的幸运;我发现了它们，伴我一起成长，是我的幸运。”

目前，张介然正在注册公司，准备市场化运营，如果顺利，她将成为公司的CEO。

热议锐评：张介然说，人生有很多可能性，不要轻易放弃自己感兴趣的事，也许做着做着就实现了。或许，这份坚持与努力就是她获取成功最大的原因吧。青春还长，我们没有理由不像她一样，为自己的兴趣去远航。（方青）

素材运用：做自己喜欢的;我的青春我做主;幸运的密码;为梦远航……

（资料来源：《新京报》《中国青年报》等）