亳州方言谚语的文化内涵

陆晴

摘 要： 方言是语言的地域变体，其中最富有乡野气息和表现力的当属谚语。作为一座历史悠久的文化古城，亳州在其独具特色的方言中蕴含着诸多谚语，这些谚语在内容上题材广泛，涉及自然、农事、风土人情、社会生活等诸多方面，以富有特色的语言形式传达出深厚的文化内涵。从这些谚语中，可以一览亳州的自然地理、风土人情、民众心理、社会素养等，对地域文化、民俗文化的发展与研究都具有重要作用。

关键词： 亳州方言 谚语 地域文化

一、引言

语言是文化得以传承的形式和手段，植根于乡野市井的谚语，犹如一面镜子，不仅折射出地域文化与民族文化的普遍性，而且反映出特定地域文化的独特性。谚语作为方言的重要组成部分，其语言与表达方式都具有鲜明的俗文化特点，凝练了特定地域劳动人民的朴素智慧，用简单通俗的话来反映深刻的道理、在略显粗俗的语言中体现他们的人生观、价值观。

从商成汤王建都开始，亳州已是一座三千多年历史的古城，素有国家历史文化名城、天下道家中心的美称。其位于安徽西北部，黄淮平原南端，域内居民主要是汉族，原有的一些少数民族在历史发展过程中基本被汉化。从区域内民族发展来看，也很少有大量少数民族迁徙定居于此，这使得亳州境内的方言统一程度很高。下面本文以亳州方言谚语为研究对象，从文化的角度分析其特色。

二、亳州方言谚语与地域文化

亳州方言谚语丰富多彩，涵盖了社会生活的诸多方面，全面反映了亳州社会的农事稼穑、道德礼俗、乡土风情等，既体现着亳州人的宇宙观、世界观，又展现着亳州人所遵从的社会伦理道德。总的来说，主要表现在以下几方面：

（一）反映当地自然环境及农业生产耕作

皖西北属于暖温带半湿润季风气候，独特的地理气候环境既养育了亳州人，又影响着他们的生产生活，反映在语言里即是出现了大量与之相关的谚语。

1.反映当地主要农作物及其种植收割时间

（1）大麦三月黄，不到小满不能尝，待到小满渐渐黄，就怕热风帮倒忙。

（2）麦熟一晌，蚕老一时。

（3）秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。

（4）小雪种麦不到股，大雪种麦不出土。

（5）立夏种棉花，不要问人家。

（6）稳当秫秫浪荡麦。

（7）麦收三十八场雨。

（8）收花不收花，就看三个八。

（9）麦盖三床被，来年枕着馒头睡。

由上可以看出亳州农作物主要有小麦、高粱、蚕豆、棉花等，小麦占主要地位，在习性上也与其他作物有较大差异。如其在将熟时节，虽未完全成熟，但烈焰当空的一个中午就可以收割了，而蚕豆则恰好相反，从成熟到收割需要相对持久的时间。这个习性以谚语概括就是“麦熟一晌，蚕老一时”。

2.反映当地的农林业耕作生产经验

平原为主的地形决定了当地人们只能以农业耕作为主，只在房前屋后种植树木。与之相应，亦出现较多与农业生产耕作有关的谚语，同时有少量与林业有关。

（10）穗大籽粒饱，好种出好苗。

（11）壮苗年年收，弱苗一半丢。

（12）冬耕深一寸，抵上一遍粪。

（13）五月六月锄破土，强似冬天犁一犁。

（14）庄稼年年收，就怕不挖沟。

（15）八成熟十成收，十成熟两成丢。

（16）有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。

（17）正月栽竹，二月栽树。

（18）柳树没有根，只要栽得深。

（19）桃三杏四梨五年，核桃柿树六七年，枣树当年就还钱。

例（10）-（16）总结了在当地气候环境下亳州人如何在耕地、选苗、水利等方面进行增产措施。例（18）可以看出柳树与其他树木生长的差异性，随意折一枝柳条插入泥土中，只要深度合宜，就能够成活。例（19）则告诉我们桃、杏、梨、柿、枣等果树从种植到结出果实所需的时间长短。正是长久的生产生活经验才得以总结出与之相关的谚语并流传下来。

3.反映当地的气象气候

干旱洪涝等自然现象是人们无法改变的，但给“面朝黄土背朝天”的农民带来很大困扰。对他们来说，土地是主要的生存依托，因此人们企图掌握自然现象的规律，以便合理安排自己的生产生活。因之，亳州谚语中出现了许多与气象气候有关的谚语，从这些谚语中可以看出亳州地区独特的气候环境。

（20）陆月陆，丢一丢，七十二个大阵头。

（21）雷公先唱歌，有雨也不多。

（22）顶风上云，不要问神。

（23）东南发亮，一会就下。

（24）鱼儿水面来换气，大雨马上就要到。

（25）东明西暗，撑不到吃饭。

（26）春雾雨夏雾热，秋雾凉冬雾雪。

（27）一场秋雨一场寒，十场秋雨该穿棉。

（28）春寒多有雨，夏寒断水流。

以上谚语多是涉及下雨的节气、征兆等。从例（20）可知农历六月初六这一天亳州地区多会下雨，而且持续多日。据老一辈人说由于这天是关老爷磨大刀的日子，磨刀自然需要用水。从气象角度看，这一天之所以下雨并持续多日，是因为每年这个时候南方水汽北上到江淮一带，并滞留于此，故会阴雨连绵多日。

（二）折射出对儒家道德文化伦理观的重视和传承

作为历史悠久的文化名城，亳州深受中国传统主流文化——儒文化的影响。可以说，在塑造亳州人高尚的人格及优良的社会风尚上，儒文化都起到关键作用。在这种情况下，儒家文化的伦理道德也不可避免地渗入了方言谚语中。

1.儒文化中“仁”在亳州方言谚语中的体现

“仁”是孔子思想的核心，是儒家伦理道德中最重要的部分，孔子在《论语》中也多次强调“仁”，如“仁者爱人”、“己所不欲，勿施于人”等。长期以来，亳州人深受这种伦理道德观的熏陶，方言中亦有许多劝诫人们多持善心，多行仁义，不做损人利己之事的谚语。

（29）打人不打脸，骂人不揭短。

（30）屈了想说说，疼了想摸摸。

（31）嘴歪眼斜心不正，生个孩子撅着腚。

（32）宁拆一座庙，不毁一桩婚。

（33）不做亏心事，夜半不怕鬼敲门。

（34）认理不认人，帮理不帮亲。

（35）泥人经不住雨淋，假话见不起真经。

（36）会怨的怨自个，不会怨的怨旁人

（37）路不平有人踩，理不平大家摆。

（38）有嘴讲别人，没嘴说自身。

以上谚语既从正面教导人们友好互爱、和平共处，又从反面劝诫人们不要做恶事。在长期的流传过程中，亦用来教育后世子孙在与他人相处时要多怀宽容之心，处世遇到问题时，要严于律己，宽以待人，做道德高尚的人。

2.“孝”道在亳州方言谚语中的体现

“孝”最初提出时实为敬奉祖先，后经孔子等继承发扬，成为中华民族传统文化的重要内容。流传至今，“孝”作为一种伦理精神业已衍化为对父母长辈的敬顺，目的在于建立了稳定和谐的伦理纲常秩序。中华民族素来重视“孝”文化的传承发展，亳州人在这种文化观念和伦理道德的感染下，同样把“孝”作为重要的道德标杆发扬光大，这一点从亳州人民口耳相传的谚语中一览无余。

（39）不忠不孝，猪狗不如。

（40）不孝有三，无后为大。

（41）棍棒底下出孝子。

（42）儿不嫌母丑，子不嫌父穷。

（43）娶喽媳妇忘喽娘。

（44）正月不剃头，剃头死舅舅。

（45）不听老人言，吃亏在眼前。

例（40）谚语最初由孟子提出，意为不守后代之责实为不孝之最，但在后世传承过程中演化为没有后代是为不孝。例（43）讽刺结了婚的男子过于听从媳妇，不孝敬父母。例（44）是对舅舅尽孝，在亳州，普遍认为男子在农历正月剃头会折舅舅的寿，所以年前就会有很多男子结队去理发的现象。

（三）对道家思想精髓的传承和发扬

亳州还素有“老子故里，天下道源”的美称，这得益于亳州的涡阳是伟大思想家老子的出生地。不仅如此，亳州蒙城还是庄子的故里。拥有如此丰厚的文化底蕴，亳州人民的人文素养、为人处世，都不可避免地打上了道家思想的烙印，而在这之中，道家“天人合一”的思想展现得最清晰。

1.亳州谚语中人与自然和谐的生态伦理精神

道家思想崇尚自然，主张遵循客观规律，认为人和万物是平等的，重视人与自然的亲和与协调。这种思想通过有关农业与气象的谚语折射在现实生活中。

（46）人瘦面皮黄，地瘦不打粮。

（47）施肥一大片，不如一条线。

（48）保护林中鸟，树木能长好。

（49）只种不管，打破饭碗。

（50）头伏萝卜二伏菜，三伏里头种荞麦。

（51）水利不修，有田也丢。

（52）蠓虫飞成团，风雨在眼前。

（53）不怕东风不下，就怕刮得不大。

（54）西北云彩起金边，冷子要见面。

例（46）-（51）是有关农业生产与耕作的谚语，由此可以看出亳州境内的人们注重人与土地、自然的和谐。尊重自然界的规律，施肥、灌溉等按其特定的时节操作，同时最大限度发挥人的能动性。例（52）-（54）则是与气象有关的谚语，人们把长期实践中总结出来的生产生活经验，用谚语的形式流传，以便后代子孙知晓，从而更好地为生产生活服务。像这种与农事气象有关的谚语，在亳州方言里还有很多，正体现了亳州人追求人与自然和谐统一的生态观。

2.亳州谚语中“为而不争”的处世观

道家思想的第二原则就是“为而不争”。“天之道，利而不害；人之道，为而不争”；“清静无为”等。所谓清静无为，旨在教导人们不要过于耽于情性，而要以清静的心态对待世界万物，做到“不以物喜，不以己悲”。这体现在处世态度上就是平和、宽容、自然，诸多亳州谚语都反映了这一处世态度。

（55）你敬我一尺，我敬你一丈。

（56）宁肯吃亏，不愿捣巧。

（57）胡思乱想易得病，贪得无厌会短命。

（58）一碗水要端平。

（59）人要脸，树要皮。

（60）一人拾柴火不旺，大家拾柴火焰高。

亳州人十分看重人际关系，以上谚语无不体现出人与人之间友好和睦、平等对待的思想。长期以来这类谚语在亳州民众中口耳相传，对建立和谐的人际关系、伦理秩序都起到重要作用。但同时道家思想主张的“无为而治”，在某种程度上造成亳州人缺乏进取精神，如“枪打出头鸟”等。不过总的来说，在提升人的精神境界及保持家庭社会的和谐等方面，道家思想的积极作用是不容忽视的。

三、结语

亳州方言谚语丰富，内容上涉及农事、人情等诸多方面，形式多样，语言朴实，说理深刻，以俗文化的形式反映出亳州地域文化的不俗性。它浓缩了千百年来亳州民众的生产生活经验，折射了亳州民族社会风尚、伦理纲常的发展变化。在一代又一代的口耳相传中，影响和左右了亳州民众的生产生活方式，构建了亳州民众的价值取向和道德观念，呈现出了极为独特的精神风貌，蕴含了深厚的文化内涵。虽然其中不可避免的有一些糟粕存在，但从整体上来说，这些谚语在亳州民众的生产生活中都起到无可替代的作用，是亳州地域文化的一种显著标志，是人们了解和探究亳州地域文化的一条重要途径。

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