三疣梭子蟹和东方对虾混养病害防治措施探讨

郑丽丽

摘 要：蟹、虾混养可以缓解虾病发生，提高经济效益。从池塘选择、苗种放养、日常管理，总结了三疣梭子蟹与东方对虾混养、病害防治等方面技术。

关键词：三疣梭子蟹；日本对虾；混养技术

自1993 年后，江苏、福建等省对虾病毒性暴发病频繁发生，海水池塘单养对虾效益明显下降，造成养殖低潮。经过多年实践证明，在当前对虾养殖病害防治尚未完全解决的情况下，虾蟹混养不失为一种缓解虾病发生、提高经济效益的好方法。病害从“防”和“治”两个方面考虑。

一、“防止”蟹虾混养病害的措施

1. 防病害首先注重池塘选择

池塘应水、电、路等基础设施配套齐全，水源无污染，水质达到国家渔业水质标准，进排水方便。池塘结构为长方形，东西走向，泥沙底质，池塘面积以2.0～3.3h2 较为适宜。池塘水池深为1.3～1.8，具有独立的进排水渠道。

2.防病害苗种放养前准备

一是对池塘进行全面清淤，同时对池塘四周进行开挖环沟，环沟宽为8，深为60，以便在高温季节或大风暴雨期间盐度偏低时，可供蟹苗藏匿和收获时抓捕；池底铺设中、粗砂，用石头、混凝土制件、瓦片设置壁障，构成梭子蟹隐蔽场所，减少蟹苗自残。二是对池塘进行彻底修整补漏及加固，同时曝晒15～30d，安装进排水网，在池塘内离进排水闸半径25 处设置防逃拦网，防止梭子蟹在进水或排水时逆水或顺水逃跑。三是彻底清塘消毒。进水深20，选择晴好天气，泼洒生石灰2 250～3 000kg/h2 或漂白粉120 kg/h2，3d 后把池水排干，曝晒2d 后进 新水，使池塘最浅水位不低于35，然后施尿素、过磷酸钙、复合肥等培养基础饵料生物。

3.防病害还要注意苗种投放

（1）蟹苗投放 。蟹苗要求体质健壮、活动力强、不易抓捕、躯体完整、无损伤、无病害。投苗选择在早晨或傍晚，因为早晚温差比较小，蟹苗适应能力相对较强。投苗时应在池塘不同方位多点下苗，避免幼蟹互相残杀。投放体重15～30g 的蟹苗，密度为3.0～4.5 万只/h2。蟹苗投放时间为 5～6 月份。

（2）虾苗投放 。虾苗应选择个体大小整齐、弹跳力强、逆水性好、耐干力强、体表清洁无寄生虫附着、全长1 以上。日本对虾不宜在高温季节投放， 福建一般选择在9 中下旬至11 月份投放较为适宜，投放量以12～15 万尾/h2 为宜。

4.防病更需注重日常管理

（1） 水质调控。养殖前期，作为虾病预防的重点，通过施肥繁殖浮游植物和投放光合细菌净化池水，抑制有害菌的滋生，减少对虾体的感染。在池水调控上采取前期添加水的方法，人为调控和保持池水的生态平衡与稳定， 为对虾生长创造良好的水环境。中后期以促进虾蟹生长为重点，采取多换水、勤换水保持池水新鲜。其做法是：海水经过24h 沉淀后进入池塘。养殖前期每3～4d 加水5～10，到6 月底至7 月初加满池水，其间保持池水的生态平衡，水色调控为嫩绿或黄绿色，透明度30 左右， 且新而爽，7 月初以后根据池水状况适当换水，降低池水老化程度。养殖中后期根据生长情况和气候变化适当换水，严禁大排大换，以免引起虾蟹的过激反应。每2～3d 换水1 次，换水量控制在池水的1/5～ 2/5。

（2） 饵料投喂。三疣梭子蟹和日本对虾白天潜伏在池底，夜间环游觅食，并有明显的趋光性，属于杂食动物，喜欢摄食贝类肉、鲜杂鱼、小杂虾。饵料主要以小杂鱼、虾、贝肉及鱼干等，放苗后15d 一般每天投饵量在80～ 160kg，以后随着个体的长大渐渐增加。投喂方法一般有2 种：一是设饵料台重点投喂；二是遍池泼洒。为了减少互相残杀及保持一定活动空间，主要采用遍池泼洒。

（3） 巡池检查与生产记录。养殖期间巡池是一项十分重要的工作，凌晨与傍晚必须对进排水沟、拦网、池堤等进行认真细致地巡视，密切观察池塘水质变化和生长活动情况，做好每日的生产记录，如水质变化、投喂量与次数、换水量、气候情况以及虾、蟹的活动、生长情况等。

二、“治疗”蟹、虾混养病害的措施

虾蟹混养，由于梭子蟹可以吃掉病死的对虾，因而有控制和缓解虾病的作用。梭子蟹虽然发病少，但也有个别的出现病害，可每隔15d 投喂1 次药饵或在鲜活饵料中加拌抗菌素进行预防。由于9 月份以后梭子蟹开始交尾，雌蟹的死亡率较高，因此在交尾前后要保证饵料的充足供应，适当增加投饵次数。同时，可在饵料中添加1.0%～1.5%生物免疫促生长剂，以增强虾蟹的体质及抗病能力。 定期结合换水时采用二氧化氯消毒剂进行水体消毒，以减少病害的发生，或每隔15d 泼洒生石灰15g/3，用于改善水质和底质。对虾养殖在全国治海，由于养殖历史长，养殖规模大。因而养殖病害也相当多，特别是九三年对虾病毒性流行病的持续发生，其传播之快死亡率之高，几乎使对虾养殖频临绝迹。下面仅能就中国对虾养殖病害作综述并简要介绍几种主要病。

1.病害类型

①中国对虾杆状病毒病、传染性皮下造血组织坏死病，几乎肠孤病毒状病毒。②细菌性虾病，红肢病（红腿病）、烂眼病、烂鳃病、褐斑病（甲壳溃肠病）、气单胞菌病、丝状细菌病、白黑斑病。③真菌性虾病：白斑病。④原虫病：微孢子虫病、固着类纤毛虫病，拟阿脑虫病、吸管虫病。⑤非寄生性虾病：肌肉坏死病、痉挛病、软壳病、黑鳃病。

2.几种主要病例

（1）中国对虾杆状病毒病（PCBV病），病源：中国对虾杆状病毒。病状：病虾首先停止吃食，行动迟缓，弹跳无力，漫游于水面或伏于池边水底不动，很快死亡。

流行情况：此病发生在中国对虾、糠虾期幼体到成虾，93年月月中旬在福建首先发生，很快蔓延到全国，一般虾池发病2-3天，最多不足一周时间可全池虾死亡。

防治：所有对虾的病毒病至今都没有有效的治疗方法，主要以预防为主。

（2）红腿病（红肢病）。病源：主要为副溶器孤菌和鳗孤菌，还有溶藻孤菌。病状：主要症状是附肢变红色，特别是游泳足最明显；头胸中的鳃区是浅黄色。病虾一般在池边缓慢游动，有的则在水中旋转活动或上下垂直游动，停止吃食，不久就死亡。

流行情况：红腿病流行在全国沿海各养虾地区，主要发生在中国对虾，发病率和死亡率可达90%以上，是对虾养成期除杆状病毒病以外危害最大的一种病。

治疗：A、氟哌酸0.05%或呋喃唑酮0.1-0.15或氯霉素0.1%或土霉素0.2%混入饲料中，制成药饵，连续投喂5天。B、大蒜按饲料重量的1 -2%，去皮捣烂、加入少量清水搅匀，拌入配合饲料中，待药液完全被吸入以后，即可投喂，连续3-5天。C、在口服上述药物同时，可用漂粉精0.3- 0.5ppm或三氯异氰尿酸0.2ppm或漂白粉1-2ppm全池拨洒，效果更好。

（3）固着类纤毛虫病。病原：缘毛目纤毛虫的固着亚目中的许多种类。病状：病虾游动缓慢，摄食能力降低，生长发育停止，不能脱皮，就更促进了固着类纤毛虫的附着和增殖，结果会引起对虾大批死亡。流行情况：对虾养成期的主要病原是聚缩虫，故又称聚缩虫病，多发生在有机质多的池水中。防治：1发生聚缩虫病一般采用大量换水的办法解决。2可用茶粕全池泼洒，使池水成10-15ppm的浓度。

三、讨论

1. 性比调控 雄蟹个体较小，且成品雄蟹与雌蟹之间价格差距大，成品雌蟹是雄蟹价格的2 倍，所以池塘雄蟹比例越高，其养殖的效益就越差。另一方面，雄蟹比例如果过高，它会对已经交配过的软壳雌蟹强行再交配， 这样会伤害软壳雌蟹；但如果雄蟹比例过低，则会出现雌蟹没有完全被交配的现象，从而影响雌蟹的成品质量，所以雌雄蟹要有一定的合 理的比例，一般雌雄比例达到3∶1 即可。

2. 梭子蟹生长、生活习性 在适温范围内，梭子蟹随水温升高生长速度加快，如水温25～ 30℃时，生长迅速，且摄食旺盛，尤其是具有昼伏夜出的习性，早晚摄食量偏多。人工养殖的梭子蟹其摄食习性和对虾一样，进食后便离开池边游于深水处，而一旦在池边狂游则预示空胃寻食。当水温下降到 10℃时基本停食。

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