运用“生活化”策略，为职高化学教学注入活水

毛文俊

摘 要：针对目前教学资源职高学生消极的学习状态，从化学学科“生活化”的特点出发，提出要想激活职高化学课堂教学“一潭死水”的状况，必须树立“大化学”的教学观，将化学教学与学生的生活相联系，激发学生的兴趣、引发他们的思考，从而有效激活课堂。

关键词：教学资源；课堂教学；社会现象；生活环境

职高化学是一门实践性和应用性很强的学科，它作为职业高中的专业基础课，对医学、护理、化工等专业学习起着很重要的基础作用，在对口升学考试中占有很大的分值比例。但是职业高中学生课堂学习的状态普遍不够理想，老师在台上苦口婆心地讲，学生在下面心不在焉地听，上完一节课稀里糊涂，到底懂了没有、会了没有连他自己也不清楚。

而在我们的生活中，化学物质、化学现象和化学变化无处不在、無时不在。结合职高的实际学情，我们教师改变传统的教学策略，树立“大化学”的教学观。将教学资源、教学方式向课外延伸，将学生的注意力从课外引到课内。在职高化学课堂教学中实施“生活化”的教学策略，可以激活课堂，调动学生的积极性，从而提高教学的有效性。

“生活化”教学策略就是将教学置于学生广阔的生活中，以化学知识来解读生活，同时也是将生活引入化学课堂，使学生的学习生活化、实用化。

一、教师要关注生活现象，通过实验将其整合成教学资源

化学学科的“生活化”教学是开放性的，教师不一定非要完全按照教材的编排组织教学，我们可以对教材内容进行重组、新建与提升。也就是说，教师要先吃透课本知识，对它进行一个系统的梳理和透彻的研究，哪些该删，哪些该留，哪些地方可以加进去生活中的教学资源，都要做认真的分析和论证。还可以将教材中可以生活化的内容还原给学生。然后在每个章节的教学设计中，将学生接触到的生活现象与教材进行一个系统整合。

学生在日常生活中会遇到很多的化学现象，我们可以将它们很好地运用到教学中。比如榨汁机榨出的苹果汁为什么放一会儿就会变色呢？很多同学难以理解。其实，如果从化学变化的角度去解读，就可以得到合理的解释。我把这一现象收集到关于“铁”、关于“氧化还原”知识的教学内容中，收到了很好的教学效果。

在上课时，我将家里的榨汁机和苹果拿到教室，课前三分钟按照操作榨出了苹果汁。果汁在短时间内是浅绿色，但放置几分钟后再让学生观察，苹果汁的颜色就变成黄色，时间越长，黄颜色越深。这时，我将研磨好的维生素C片粉末加入，轻轻搅拌溶解后，黄色的苹果汁很快变浅最后又变回了原来的颜色。

做完这个实验，学生的好奇心都被挑了起来，他们有的兴奋地问老师这到底是怎么回事，有的自己翻课本去研究，有的已经开始了热烈的讨论。其实，这是Fe2+和Fe3+之间的相互转化原理。苹果汁中的Fe2+被氧气这种氧化剂氧化后变为Fe3+，而Fe3+被维生素C这种还原剂又还原成Fe2+。学生在明白了这个化学原理后，觉得生活中的化学现象真的很有趣。他们在今后的生活中会自觉去关注化学、探究化学、发现化学现象背后的规律。会逐渐养成用化学的眼光观察生活，用生活中的化学来学习化学的习惯。

二、教师要关注社会现象，引导学生探寻现象的本质

作为一名一线教师，不仅要研究好课本，更要关注现实的社会生活。因为将一些社会现象引入教学，同样可以促进我们的化学教学。有一次听朋友说村里的老人被假元宝骗了数千元的事情后，我上网查阅了相关报道，竟发现各地都有这样的事情发生。我将这些事情说给同学们，大家都很奇怪骗子为什么会屡屡得手。为了满足大家的好奇心，为了不辜负学生日渐高涨的学习化学的兴趣。我给学生上了一节关于“黄金真假辨”的专题。

我告诉学生：金是一种黄色金属，很不活泼，在自然界大多以“游离态”的形式存在。那么我们怎么知道骗子手里的金元宝、金佛像是真是假呢？当然最好有权威的检验机构进行检测。而我们如果掌握一些化学知识，也是可以分辨出真伪的。有句俗语：“真金不怕火炼”，就很好地阐释了黄金的性质：任何温度下，氧气对黄金都没有作用。而盐酸、硫酸等酸也不能单独与金发生反应。因此我们可以通过灼烧的方法检验，看是否变色。变色的当然就不是黄金了。而实际上，我们通过细心观察骗子的金元宝也会发现：这些所谓的“黄金”大多是铜的合金，颜色整体发黄，但表面上会有浅绿色的氧化斑，也就是“铜绿”，虽然斑点很浅很小但也使得黄色的“元宝”看上去偏绿色。通过这节课的教学，学生不但收获了很多的化学知识，而且对化学学科的学习兴趣更加浓厚了。

三、教师要关注生活环境，增强学生的环保意识

我们生活在山西这个北方的重污染区，深受其害。我们化学教师所能做的，就是要关注这些生活环境问题，并引入我们的课堂教学，通过研究空气污染的化学现象，增强学生的环保意识。我号召学生利用周末时间分组去了解学校附近的空气质量，通过拍摄图片、撰写书面调查报告等形式，让学生感受环境污染的严重性和环境保护的迫切性。

周一上课时让同学们分组讨论各自收集和观察的情况，之后让同学们思考：目前的空气污染为什么这么严重？清洁的空气对我们人类有多么重要！如何防治空气被污染，我们自己能够做些什么事来保护空气等等。通过研讨大家达成共识：空气是人类生存最重要的物质，我们自身能够为保护空气所做的事情很多。比如不任意焚烧垃圾、每年春天多植树养花，积极参与人工造林，学好化学知识，将来为改善空气质量方面的研究作出自己的贡献等等。

将“生活化”的教学理念引入职高化学教学，对于改善学生的学习状态，激发学生的学习兴趣有着非常重要的作用。实践证明：这种教学理念，仿佛一股活水，为职高化学教学注入了生机和活力。

参考文献：

吴星.化学新课程中的科学探究[M].高等教育出版社，2003-03.

编辑 温雪莲